26 de agosto de 2010

ARROZ CON PULPO

Hola de nuevo! He estado un poco ausente porque he tenido invitados en mi casa, pero ya estoy otra vez por aquí. Hace un tiempo tenía un par de patas de pulpo cocidas en el congelador y un manojo de ajetes y preparé este arroz. Salió riquísimo! Un besito para tod@s los que me leéis.

- Preparar un sofrito con cebolla, pimiento verde, ñora molida y tomate pelado, todo picado. Añadir un chorro de vino blanco, perejil y una chispa de agua. Pasar por la batidora y poner en la cacerola. Echar el arroz con un poco de colorante y añadir caldo de pescado o de marisco hirviendo, según vaya necesitando. Al final, añadir un puñado de gambas peladas, 2 patas de pulpo cocidas y una latita de guisantes. Opcional: añadir un puñado de ajetes en el sofrito.

42 comentarios:

Caldebarcos dijo...

NO me extraña que saliera rico con esos ingredientes tiene que salir rico.
Biquiños

Miri dijo...

hola Angie
Si alguna vez llego a probar pulpo.....sera tu "culpa" jaja.....es un animalito que me da costa........pero este plato se ve super tentador!!!!!!!
sweetcakestoronto
besitos
miri

Daniela dijo...

Un mix di sapori fantastico. Ciao Daniela.

cristina dijo...

menudo arroz con pulpo seguro que a mi chico le encanta porque es un fanatico del pulpito jaja besos

Mari dijo...

Angie , esto se ve delicioso, el arroz quedo jugoso como me gusta. Me imagino que rico estaba, este plato me ha dado un enorme deseo de comer pulpo.

Un abrazo :)

Empar dijo...

Desde luego se ve un arroz estupendo!
He comido arroz con pulpo pero siempre del puchero de pulpo.
Pero me voy a llevar la recetita para probar, porque justo tengo tres patas cocidas y congeladas
Un beso.

Jose dijo...

A mi me encantan el arroz y el pulpo. Juntos o por separado. Tu arroz, jugosito y apetecible. Bien presentado. ¡A comeeeeee!.

Besos.

jose manuel dijo...

Que rico un arrocito con pulpo. Estupenda receta. Saludos

Mª Dolores A. dijo...

Hola Angie, te ha quedado un arroz para chuparse los dedos. Mil besos.

EL BRECHA dijo...

Pues para ser algo improvisado te ha quedado de escaparate. Nunca está de más tener en nómina otra receta arrocera.

Besotes.

PUSORONENITO dijo...

Hola Angie.
Durante mi estancia en Galicia, alguien me habló de que había estado en algún sitio comiendo arroz con pulpo y desde entonces estoy buscado una receta con esos ingredientes.
No sé si será igual, pero esta que tu has hecho me sirve por que tiene muy buena pinta y seguro que está muy rica.
Besos
Jorge

ALEJANDRA dijo...

La verdad que el pulpo menos crudo...jeje. Un beso!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué jugosito te ha quedado, el pulpo también le da muy buen sabor al arroz, pero este plato lleva todos sus ingredientes de lujo y con ajetes me ha de encantar.
Besos guapa.

Claudia Varleta dijo...

Que rico arroz, me encantan los arroces españoles y con esos mariscos... UNA DELICIA
saludos

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Con esos ingredientes que lleva, tiene que estar riquísimo!
Un beso Angie.

Marisa dijo...

Holaaa, qué bueno es tener en el conge estas cosas! así, visto y no visto sale un arroz estupendo!
Un besooo

Majes dijo...

El arroz queda bueno con todo, pero con pulpo debe de quedar exquisito...

Bicos.

María Jesús dijo...

Me encanta tu arroz, vaya pinta. Me guardo tu receta, que tengo que probarla.
Besitos

El futuro bloguero dijo...

Buena mezcla Angie ARROZ y pulpo siempre encajan bien.

Un beso grande

Mayte dijo...

Pues anda que se ven deliciosos, el pulpo y el arroz, me encanta!

Te dejo besiños y me llevo una buena porción. :D

Rosa, dijo...

Angie, a mi me ha pasado como a ti, no habia manera que estuviera libre el ordenador, ahora ya estamos "por fin solos" como la peli de Paco Martinez Soria. Te ha quedado fantástico ese arroz, aunque con los ingredientes que lleva es normal.
Muxus guapi

Sara dijo...

¡Qué rico Angie! Mira que he comido el arroz y el pulpo de muchas maneras, pero nunca juntos así que me apunto la receta con tu permiso.

Ana Powell dijo...

Wow, menuda receta bien cremoso.
Una delicia y me encanta el color ♥

Lydia dijo...

Para mi sin pulpo... que no me hace mucha gracia jaja. Pero el arrocito síííí. Me encanta! Bss

MªJosé dijo...

Me alegro qeu estés de vuelta por aqui, espero qewu las vacaciones hayan sido agradables y las hayas disfrutado mucho.
R¡Este arroz con pulpo y ajetes tiene que estar buenisimo, no hay mas que verlo.
besitoss guapaaaa

sebeair dijo...

Que bueno angie me vuelve loca el arroz y el pulpo ya ni te cuento, me la apunto. besos.

MªJose-Dit i Fet dijo...

PUes no he probado nunca el arroz con pulpo, son sepia si, la proxima vez lo preparo asi, tiene que estar riquisimo...un besito

Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

mmmh, que rico, ese arroz con pulpo tiene que estar delicioso

enhorabuena!

Uca dijo...

Ya se te echaba de menos!!! Respecto al arroz a mi me encanta, debe de ser el plato más agradecido porque con cualquier cosa que encuentres por casa se puede preparar un arroz.
Ahora quedate ya por aki eh!
Saludos y buen finde.

Amanda dijo...

Qué receta más rica!!!
Seguro estaba buenisima.
Un besito grande.

Espe dijo...

si es que a mi el arroz me pierde

Nieves dijo...

Que pinta tiene el arroz, además como me gustan todos los ingredientes creo que tiene que estar delicioso.

Un besito.

Nati dijo...

Si es que tienes una mano para los arroces que para que jajaja. Todos se salen de buenos jajaja. Un besazo.

Filo dijo...

Que gozada de arroz, menuda presencia, mi marido estaria encantado, recoge el premio quiero que te lo lleves, bssss

silvia dijo...

Que arte tienes Angie para los risotos....joolines y con pulpo,esta es ideal para mi papá ;))

Anónimo dijo...

angie me gusta esta receta gracias por estar hay

mesilda dijo...

Ya lo creo que estaria rico!Con esos ingredientes ya me diras...seguro que no sobro ni un grano.
Besets.

Pier dijo...

me encanta el arroz con pulpo!
Enhorabuena!

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Angie, este arroz se ve delicioso, me gusta mucho, parece que conozcas mis gustos, el pulpo me encanta.
Besos y buen fin de semana

Marimba dijo...

que ricooo se ve ese plato de aarroz!!! y mas con lo q me gusta el arroz!!! el sitio esta buenisimooo, soy de arg, así q te paso una receta que siempre hago en casa de arroz http://bit.ly/cnh0Wk Espero la disfruten...

Lauriteles dijo...

Mmmm Se ve super meloso!!!

Me encanta!!

Amparo dijo...

Angie, me encanta como explicas las recetas, parecen todas sencillísimas. Este arroz tiene una pinta estupenda.
Un abrazo.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...