- Para 9 unidades: Precalentar el horno a 180º.
- Poner a hidratar en zumo de naranja 50 grs. de arándanos rojos deshidratados.
- Mezclar en un bol 80 grs. de mantequilla reblandecida y 100 grs. de azúcar glas. Batir bien y añadir 1 huevo grande y 2 cuch. de leche, mezclando todo bien. Añadir 100 grs. de harina bizcochona (harina con levadura) y mezclar bien.
- Escurrir los arándanos y añadir a la masa, mezclando suavemente. Repartir la masa entre los moldes de papel, puestos en una bandeja para muffins.
- Hornear unos 15´ hasta que hayan subido y estén dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla metálica.
- Poner a hidratar en zumo de naranja 50 grs. de arándanos rojos deshidratados.
- Mezclar en un bol 80 grs. de mantequilla reblandecida y 100 grs. de azúcar glas. Batir bien y añadir 1 huevo grande y 2 cuch. de leche, mezclando todo bien. Añadir 100 grs. de harina bizcochona (harina con levadura) y mezclar bien.
- Escurrir los arándanos y añadir a la masa, mezclando suavemente. Repartir la masa entre los moldes de papel, puestos en una bandeja para muffins.
- Hornear unos 15´ hasta que hayan subido y estén dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla metálica.
Angie me dan ganas de irme corriendo a la cocina a hacerlos, que ricos y que faciles, como me gustan tus recetas, pero me voy a contener porque a esta marcha nos vamos a poner como el muñeco de Michelin y no es plan, los dejo para la semana que viene.
ResponderEliminarMe encantan las capsulas de los muffins, si no es una indiscrección ¿donde los has comprado?
Besitos mil y que disfrutes de las vacaciones
Pichurrinaaaaaaa ¡¡disfruta mucho de tus vacaciones!!
ResponderEliminarMe vuelven locuela los muffins y las magdalenas pero, no me salen demasiado bien, jejeje
Besicossss
Me encanta muffins! Tengo una gran cantidad de recetas para muffins aquí. Incluso también ... Pero tu muffins se ven realmente delicioso! Guardo tu receta para probar.
ResponderEliminarque ricos, me encantan los muffins.
ResponderEliminarQue suerte tienes, yo empece a trabajar el jueves, y ya hasta parece que se me ha ido el color.
un beso, disfruta
Hoola guapa!! Que bien a la playita.. to a la semana que viene me voy a Italia!! Que ganas tengo!!!
ResponderEliminarLos muffins se ven de cine.. pasalo bien!!
Felices vacaciones.
ResponderEliminarDisfuta de la playa.
Unos muffins bien deliciosos ♥
Muy ricos estos muffins, y los arándanos están riquísimos.
ResponderEliminarSaludos
Que buenos debian estar, por la pinta que tienen seguro que no quedó ni uno. Yo todavia no me he atrevido con los muffins, es una cosa pendiente que tengo.
ResponderEliminarBesitos y disfruta de las vacaciones!!
Me encantan estos muffins, espero ir haciéndolos poco a poco que todos me gustaban, jeje.
ResponderEliminarDisfruta de tus vacaciones. A mi me queda sólo una semanita para volar a la isla de La Palma que ganitas tengo.
Besos
Los muffins buenísimos tenian que estar deliciosos, disfruta de la playa y de tús vacaciones.
ResponderEliminarNos vemos guapaa
besitosssss
me encantan los arandanos y estos muffins seguro estan de uerte de buenos :)
ResponderEliminarUnos muffins deliciosos y unas cápsulas preciosas.
ResponderEliminarBuenas vacaciones, que disfrutes, de la playa, sol, pescadito, familia, etc.
Muchos besos guapa.
Hola!
ResponderEliminarMari: las cápsulas las compré en el Club Cocina, aquí en Madrid. Tienen de muchos colores y dibujos.
Un besito a tod@s!
Seguro que fue verlos y no verlos, porque por su aspecto yo no hubiera dejado ninguno.
ResponderEliminarDisfruta de tus días de relax y diviertete mucho.
Un besito.
Angie, tienen una pinta de decir "ven aquí y pégame un bocao" que no veas.... Que ricos!!!! En cuanto pueda me los hago.
ResponderEliminarPásalo muy bien en la playa.
Te quedaron fabulosos. A mi me encanta los arándanos rojos, son muy nutritivos.
ResponderEliminarUn saludo :)
Muy ricos los muffins. Que tengas buenas vacaciones, y cuidadin con el sol. Bss.
ResponderEliminarte han quedado geniales, quién pillara uno (o dos) para acompañar este vaso de leche que me estoy tomando!!! Bicos
ResponderEliminardisfruta de las vacaciones wapaaaa besitos
ResponderEliminarMu ricos. Tráete una docena pacá pal Puerto y los tomamos en la playa.
ResponderEliminarDIsfruta de las vacaciones y recarga las pilas. Yo este año no se todavía cuando las cogeré. A estas alturas fijate tú.
Besos.
Angie no vas a descansar ni de vacaciones?...eres un hacha....los muffins son muy ricos con los arándanos....que descanse!!!
ResponderEliminarbesos
pero que tia y en cima nos dice que publicaras desde la playita..te cvoy a dar una..que no se puede dar envidia de esa manera!!!!jeje,es broma tu disfruta y date un bañito por mi..
ResponderEliminarAsí da gusto, publicando desde la playita... los muffins muy ricos!
ResponderEliminarBss!
Angie,disfruta de la playa y pomte bien morena,yo me quedo saboreando los muffins....a mi me quedan todavia tres dias para vacaciones.
ResponderEliminarBesets.
Qué ricos muffins!! Un espectáculo...Muy bueno tu blog. Besos!!!
ResponderEliminarQue buenos!!! Tienen una pinta deliciosa. Me quedo uno para merendar con un café!!!
ResponderEliminarY ahora a disfrutar de las vacaciones!!
Besillos
qué riquísimos Angie, me los imagino super jugositos.
ResponderEliminarUn beso.
Unos muffins tremendos! qué ricos!!!! qué buen aspecto!!!
ResponderEliminarPasa unas felices vacaciones, aquí estaré a tu vuelta esperándote ;)
Besos
Que ricos! Tienen una pinta riquísima! tienes un blog precioso, lo seguiré visitando!
ResponderEliminarUn besito
Son deliciosos.
ResponderEliminarFelices vacaciones.
Besos
guauuuuuuu!!!!! tienen que estar genial!! me encantan!!
ResponderEliminarNenina...pues me llevo unas para el camino, que me llevan lejos otra vez :p
ResponderEliminarUn besiño y te leo cada vez que pueda! Hasta prontito.
Super ricos estos muffins.
ResponderEliminarDeliciosos con ese sabor a cereza....ummmmm
Besitos guapa.
Con lo que me gustan los muffins!! Te han quedado divinos!
ResponderEliminarQue disfrutes las vacaciones.
Un besito
Que pinta tienen esos muffins. Una idea para darle uso a los arándanos deshidratados que tengo, y ya no me acordaba de ellos.
ResponderEliminarUn saludo
Me gustan mucho los muffins , estos se ven exquisitos !!!
ResponderEliminarFelices vacaciones , disfruta mucho .
Un beso , cuidate .
Nancy
Oh que delicia de muffins.
ResponderEliminarHola preciosa,ue tengas un buen verano.
Besos
Angie!!!!
ResponderEliminarNo me da la mano a basto cada vez q te visito para copiarme recetas, no sabes la de veces q me has salvado la vida con tus receticas cuando he tenido invitados...!!! Mil gracias...
Total q pensaba q ya era seguidora tuya y resulta q no!!! Asi q aunq llevo ya montones de tiempo visitandote, me hago seguidora pero ya!!!!
Te espero por mi cocinica, q espero q te guste tanto como a mi la tuya!!
Besicos desde zaragoza!
http://anicaensucocina.blogspot.com/