19 de junio de 2011

BROWNIE DE CHOCOLATE CON MAHONESA "CALVÉ"

Hace unos días recibí un envío de CALVÉ y he decidido probar la mayonesa que me mandan para hacer este brownie. Lo había visto varias veces, el llamado Mayo-cake, pero no me había atrevido a prepararlo. Me ha sorprendido mucho el resultado, ya que queda esponjoso y es una delicia. Os animo a probarlo y agradezco a Calvé su regalo!

- Mezclar en un bol 40 grs. de harina, 1 cdta. de levadura en polvo y 25 grs. de cacao en polvo, todo tamizado. 

- Derretir en el microondas 140 grs. de chocolate troceado

- En otro bol, batir 3 huevos y añadir 225 grs. de azúcar glas y 1 cdta. de esencia de vainilla. Mezclar bien y añadir el chocolate derretido y la mezcla de harina. Mezclar todo bien y añadir 55 grs. de nueces peladas y ligeramente picadas y 110 grs. de mayonesa. Mezclar todo, pasar a un molde engrasado y hornear a 170º durante unos 45´.


Esto es lo me que mandó CALVÉ, el bote de mayonesa, y un bote para cubiertos con tres palas para cocinar. Gracias!

46 comentarios:

MªJosé dijo...

Vaya Angie has hehco la misma receta que yo, nos ha encantado, te ha quedado fabuloso.
disfruta d tú regalo
besosss guapaaaa

são33 dijo...

OLHANDO PARA ELE NEM DÁ PARA PENSAR QUE LEVA MAIONESE.
FICOU LINDO E ACREDITO QUE BEM DELICIOSO.
BESITOS

Nicamum dijo...

Le digo a Nicamumo que he hecho el brownie con mayonesa y le da un síncope!!!! Jejejeje! Tiene buena pinta!

Ido dijo...

Pero qué curioso no?? Brownie con mayonesa?? Si no lo veo no lo creo! Jaja! SIn duda, es para probarlo!
Un besote

Chez Silvia dijo...

Tengo que mentalizarme en que se puede hacer un brownie con mayonesa!!!pero me gusta probar nuevas recetas!!!Bss

El cocinero sexy dijo...

El brownie es algo que llevo procesando bastante tiempo en mi cabeza,pero hija,que nunca me da por hacerlo y este me llamó la atención por lo de la mayonesa.Me lo apunto también para hacerlo,besitos,muy rico por cierto.

mariatem dijo...

Ya había visto antes esta receta y me resulto muy curiosa, utilizar mahonesa en un bizcocho. Si decís que queda rico habrá que probarla.
Besos

Yolanda dijo...

Yo también recibí ese regalo hace un par de semanas y me gustó mucho el detalle que tuvieron conmigo y ya veo que por supuesto con muchos otros amigos blogueros.

No he probado el brownie con mayonesa, pero he oído hablar de lo jugoso que queda, y desde luego que el tuyo no lo niega, porque tiene un aspecto muy rico.

Besos!!

A la mesa dijo...

Vaya, nunca lo había visto y es muy curioso, sin probarlo se ve que te ha quedado magnifico. Que cosas se aprenden.
Besosssss.
Javi.

Carolina dijo...

Angie, me he quedado impactada con esta receta, no había visto nunca un brownie con mayonesa.Desde luego tiene buena pinta.
Besitos

Puchereta dijo...

Angie, creo que tienes super poderes y me lees el pensamiento, no es broma y te lo digo totalmente en serio, a mi también me mando Calve este detalle e imagina que receta tenia pensado hacer? SI EL FAMOSO brownie, así que tendré que ir pensando en otra cosa. Bueno creo que me merezco un cachin amiga.
Besotes y feliz semana

caja de sabores dijo...

en principio parece rara la combinación, pero supongo que la mayonesa hará la función del aceite, no sé. Me pica la curiosidad pero no se si me lanzaré a probar hacerlo.

jose manuel dijo...

Que curiosa combinación, tiene una pinta estupenda. Saludos

Encontrar la Felicidad en Pequeños Detalles dijo...

Uf! me cuesta combinar el brownie y la mayonesa.. pero una imagen vale mas que mil palabras, no? Tiene una pinta.... mmmmmm
Un besote
Sònia

Siria dijo...

En serio?
Qué fuerte !! vaya mezcla!! pero tiene una pinta que no veas!!

me la apunto:D

bsoss

dulce dijo...

que rico te ha quedado, me lo anoto para probarlo, besos

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Angie:
¡¡nunca se me hubiera ocurrido¡¡ ademas no lo había oido nunca, pero si tu me lo cuentas, yo lo pruebo.La pinta es estupenda
besitos
Patricia

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Parece raro un pastel de chocolate con mayonesa, pero seguro que está bueno.
Besos.

Visc a la Cuina dijo...

No tenía ni idea de este bizcocho, tendré que probarlo!

Mili y Becky dijo...

No se si me animo... Ma Jose ya lo ha hecho y hasta le pregunte si mahonesa es mayonesa por que no lo podia creer jajajaj pero a que sae? que siente la lengua? el paladr?? suena raro raro jajajaj un beso
becky

Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

qué receta tan curiosa, lo de la mayonesa suena raro pero tiene que estar rica pues he visto que la usais en bizcochos en varios blogs.

saludos y feliz semana

Marisa dijo...

Original receta. Imagino que no se nota la mayonesa. Todos los días aprendemos algo. besos

Marta dijo...

Ni se me hubiera ocurrido en mil años.
Si tú dices que está estupendo habrá que probarlo.
Besitos guapa

Mary dijo...

Es la primera vez que veo esto. Es increible lo que estoy aprendiendo, muchas gracias. El aspecto no puede ser mejor.

Mayte✿ dijo...

Yo tengo una receta para unos pastelitos que llevan mayonesa, y son muy populares por estos lares Angie...pero mejor que los dejo para otoño...jejejeje.

Te ha quedado delicioso! :D

La Cocinera Mileurista dijo...

Una combinación muy extravagante ahora que la mayonesa le aporta sabor a limón y untuosidad debe de estar muy bueno.Besos.

matematicaecucina dijo...

Dolce alla maionese? mai fatto! lo proverò, io uso Calvè. Ciao, Laura

Sacri dijo...

Pues mira que yo también he visto muchas veces el mayocake, pero eso de que lleva mahonesa siempre me ha parado... después de ver el resultado de tu brownie me tendré que animar ha hacerlo.
Bsitos

Dere dijo...

Con mayonesa? y no queda con sabor a mayonesa?

La Paxarina dijo...

En serio?
Primera vez que oigo los del mayo-cake, pero vamos que yo me lo apunto xq si dices que está bueno, entonces habrá que probarlo.

Besinos

La cajita de nieveselena dijo...

Ni por lo más remoto se me hubiese ocurrido mezclar mayonesa con algo dulce, pero hay que reconocer que la pinta es fabulosa, lo mismo me animo. Bss (Elena)

Nieves dijo...

Ya había visto yo por ahí algún bizcocho con mahonesa, pero la verdad es que nunca me he atrevido a prepararlo. Habrá que probar.

Un besote guapa.

Silvia dijo...

!que cosa mas curiosa! la verdad es que de primeras lo ves raro......pero si tu dices que queda bien, pues nada a ello de cabeza.....!desde luego tiene un aspecto sensacional! besos

cristina dijo...

ya se lo vi a mariajose y es una pasada un beso

Dulce dijo...

La verdad es que tiene una pinta deliciosa, a mi me pasa como a ti Angie, que de momento no me atrevo.... un beso

Las Recetas de Manans dijo...

Oye pero que curisoso, tambien yo tendré que probar, pues el resultado final se ve bueno.

ROCIO dijo...

Nunca me he atrevido a preparar un mayo-cake y fijaté que casualidad que justo ayer hice brownie, la verdad es que el tuyo tiene un aspecto envidiable, se ve super jugoso. Así que el próximo que haga, me pongo y lo hago así. Muchas gracias por tu receta.
Un besote.

Espe dijo...

siento no haber venido antes,pero estuve liadisima..yo tambien lo hice y nos encanto...bueno,volo

thermo dijo...

No puedo escribir pero te dejo un beso.
Ah y "que rico, me lo llevo!" jajjajajaj

Alicia dijo...

Yo lo he visto en otros blogs.... y puff, me llamó muchisimo la atención. La verdad es que es muy original, y seguor que está riquisimo!
Te copio la receta
Besicos

Esther dijo...

Ayer ví la receta pero no pude comentar. Me quedé parada con lo de mayo-brownie!! No lo había oído nunca, pero realmente tiene una pinta estupenda. Tomo nota Angie.
Un besazo,
Esther

AIRES DE AGUILAS dijo...

Sin duda que lo prepararé, me parece estupenda la receta con la mahonesa.

BESOS

Silvia dijo...

Hola Angie,
la vi en el blog de Maria José y me llamó mucho la atención, todavía hoy me estoy preguntando como sabrá, como es mi mahonesa tengo que probarlo para saciar mi curiosidad
besos

NORMA RUIZ dijo...

He preparado bizcocho pero un brownie nunca, debe ser delicioso, mil gracias Angie por tan rica receta, te dejo un abrazo con cariño linda semana.

ricoricodelicioso dijo...

Pero que me estás contando, antes de leer la entrada he pensado, a Angie se le ha ido la cabeza y ha mezclado el bizcocho con la mahonesa y no es que se prepara con ella, me has dejado alucinada.
Besitos.

La Cocina de Sandra dijo...

Hola!! Aquí el brownie es de casi a diario pero es la primera vez que lo veo con mayonesa!!!! Voy a intentarlo!!!


Besos,

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