23 de junio de 2011

ENSALADA MURCIANA

Con esta rica ensalada participo en la repesca del recetario mañoso de este mes, dedicado al aceite de oliva virgen extra. Ideal para un día tan caluroso como el de hoy.

- Poner en una fuente tomate pelado en conserva (lata de 400 grs.), una lata de atún en aceite de oliva, unas aceitunas negras o verdes, 1 cebolleta cortada en juliana y 1 huevo cocido y picado.

- Salar y echar un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

38 comentarios:

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Angie:
Estupendo plato, es que el producto y un buen aceite junto con una buena mano dan este plato
bss

Patricia

Paula dijo...

Angie, es un plato perfecto para estos calores.

Besos wapa, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Recetario Mañoso dijo...

Angie, muchisimas gracias por participar con esta estupendisima ensalada.

Recetario Mañoso

Empar dijo...

¡Buenísima! y sobre todo acompañarla con una buena barra de pan.
Un beso.

Marta y Cris dijo...

aysss que colorida, aunque ... no me gusta el tomate así que .... poco puedo decirte de esta receta :-(

BESOS

LA COCINA DE LAS PINUINAS

Mayte✿ dijo...

Una ensalada deliciosa, colorida y con mucho sabor Angie :D

Mil besiños.

Mili y Becky dijo...

Mas facil imposible!!! una delicia total
becky

La Cocinera Mileurista dijo...

Pues a mi me gusta todo lo que lleva el tomate pelado le da un sabor especial y aliñada por tus manos más.Besos.

MªJosé Gimeno dijo...

Me encanta la ensalada murciana para el veranito. Me enseñó como era una clienta de murcia. Yo la hago sin huevo y con aceitunicas negras.
Besicos guapa

Las Tres C dijo...

¡¡Que rica fresquita!! un besico.

Eneri dijo...

Me encanta esta ensalada, qué fresquita y qué rápida de hacer!! La tomaré uno de estos días! un besote guapa, buen finde!

Sacri dijo...

Que fresquita y que rica, es de agradecer con esta calor.
Bsitos

cocinandoenelarcadebelen dijo...

Como me gusta a mi esta ensaladita, aunque yo trituro del todo el tomate

Loli dijo...

Es una de las ensaladas que mas me gustan.
Besitos.

EVA L. dijo...

Un plato delicioso para este tiempo, no le falta de nada, me encantan todos los ingredientes! Suerte en el concuro!
Un besote y buen finde!

mariatem dijo...

En verano esta ensalada la hago a menudo, fresquita esta riquísima.
Besos

cristina dijo...

mucha suerte se ve genial para la calor besos

BlueLady dijo...

Por muchas ensaladas que se inventen yo creo que esta es de las más ricas y con el toque de aceite de oliva ya ni te cuento.
Un beso majísima.

Merchi dijo...

Este tipo de platos, son los que mejor entran con estas calores, a mi la verdad no me apetece otra cosa. Llega la calor y una servidora tira por las ensaladas que no veas.

biquiños guapa

Afri & Loli dijo...

Angie una ensalada muy fresquita y apetecible
buen finde
loli

mamen dijo...

Que buena ensalada Angie, es lo que se apecece ahora, un besito paisana

thermo dijo...

rica rica y bien fresquita.
Besos.

dulce dijo...

QUE BUENA TE HA QUEDADO, ME LA ANOTO, BESOS

Loladealmeria dijo...

Angie, es lo unico que se puede comer con estos calores ¡¡¡¡ ufff ¡¡¡ que rica y fresquita mejor que mejor.
Feliz fin de semana.
bsss desde la calurosa almeria

Carolina dijo...

Riquísima ensalada, es lo único que apetece con estos calores.
Besitos y suerte

Alicia dijo...

Pues una aportación estupenda... no lo dudes!!! Ains, que ganas de probarla!
Como bien dices, ideal para estos calores
Besotes

BeatriZ dijo...

De las que a mi me gustan en ests fechas, aunque yo como ensaladas todo el año ¡ con un buen aceite, buenisima!

Besos, Beatriz

Marta dijo...

Angie, en la tierra de mi padre lo llamn pipirrana, no me preguntes porqué. Ya pude bajarme los libros. Muchas gracias por la información.
Besitos guapa

Silvia dijo...

Que ensalada tan rica para este día que por fin parece que empezamos a ver el calorcito.
buen fin de semana
besotes

AIRES DE AGUILAS dijo...

Que rica queda esta ensalada en verano bien fresca. En mi casa la preparamos casi a diario. Y el mojete no te digo na...

BESOS

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Apetecen estos platos con las temperaturas que hay y dicen que subirán aún más.
Este mediodía he hecho el solomillo a la naranja y P.X. nos ha encantado y mañana voy a hacer el pollo tandoori, aunque esta receta ya la hice. Me voy a quedar a vivir en tu cocina.
Besos.

Alicia y Olga VS dijo...

Esta ensalada la suele hacer mucho nuestra madre en veranito... está muy rica!!!
Suerte en el concurso ;-))

matematicaecucina dijo...

Con demasiada frecuencia, este verano la preparación de ensaladas son frescas agradable. Hola, Laura

Vero dijo...

Pues esta rceta me viene genial, vamos de vacaciones a Murcia y no sabia muy bienq ue tomar por alli¡ besiños guapa

Silvia dijo...

Facil, rica y fresquita......que mas queremos para este verano, besitos

Toñi (picapusa) dijo...

que rica es esa ensalada, me encanta, me encanta, ahora en verano es lo que más apetece

SUNY SENABRE dijo...

Angie que rica te ha quedado. Es una de las ensaladas que en verano no falta en casa. Fresquita es deliciosa y con los calores se agradece muchísimo.

Besitos,

Morguix dijo...

Riquísima ensalada...
Y en Murcia saben de comidas ricas para los calores, puedo dar fe de ello, jajaja.
Besotes.

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