2 de junio de 2011

EMPANADILLAS DE SOBRASADA Y MIEL

Este riquísimo aperitivo es del blog de Paco (Lazy blog) y es la segunda que envío para su concurso Gastronómico. Estaban deliciosos! Gracias, Paco, por tan ricas recetas como nos enseñas cada día, y por tus palabras hoy en tu blog.

- Preparar el relleno mezclando 3 cuch. de miel y 200 grs. de sobrasada ibérica, durante un buen rato, hasta que sea una pomada manejable. 

- Poner en el centro de cada oblea de empanadilla una cucharadita de la mezcla y cerrar las empanadillas, doblando con tres lados, en forma triangular. 

- Colocar sobre la placa de horno con un silpat debajo (o un papel de horno) y barnizarlas con huevo batido. Espolvorear con semillas de sésamo y hornear a 170º, vigilando ya que se hacen enseguida. Salen 32 empanadillas.

Reedito esta entrada y os pongo la foto de cómo quedan hechos con masa de empanadillas:

66 comentarios:

  1. FELICIDADES POR ESE MARAVILLOSO PUESTO !!!

    Y felicidades por la receta, es increible esa convinación de sabores

    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  2. Parece fácil! Y sobretodo: rico!!! Gracias por pasar la receta!

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  3. Por aquí tenemos un producto, chorizo de Teror, que es muy parecido a la sobreasada. Creo que probaré a hacerlos con él.
    BEsitos

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  4. Tú dirás que te han quedado mal, pero de eso nada. Si no lo dices, ni nos enteramos de que se te han abierto. La cocina es asi. Cuando más interés pones...A mí las empanadillas que te he mandado tb me dieron un poco de guerra.
    Enhorabuena por lo del 6 puesto. Besos

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  5. Muchas felicidades, tienes un blog magnífico.
    Y suerte!!

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  6. wow un puesto fabuloso.
    Deliciosos estos hojaldres....

    Besos

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  7. Muchas gracias por este aperitivo, creo que es una mezcla deliciosa y con lo que me gusta el hojaldre no tardaré en hacerlo. Hay que ver lo que me gustan todas tus recetas!
    Felicidades por tu puesto.
    Un beso.

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  8. ¡Madre mía! Qué rápido pasa el tiempo. Mañana el último día de tu concurso. me alegra ver que tú también te animas a participar en otros retos, y en el recetario de Paco hay mucho donde elegir. Un aperitivo de este estilo, solo que sobre panecillos de aperitivo, lo hago yo, y el contraste de salado-dulce nos encanta.

    ¡Suerte!

    Besos.

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  9. Muchas gracias Angie, hay veces que los desastres son descubirimientos. Me parece que has dado un punto grande con estos hojaldres, pero como dices, sin plegarlos, jaja.

    Lo que es impresionante es el sabor, verdad?

    Muchas gracias por esta aportación, y mañana tienes mi entrada dedicada a ti, a las 7 y media de la mañana, con las tres recetas para tu recetario recopilatorio.

    Un beso querida.

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  10. uuuuuuummmmmmmmmmm que ricos,que bien combinan estos ingredientes
    un abrazo,belen

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  11. Angie, que buenos, pues casi que los prefiero con hojaldre, yo también he publicado hoy una receta para el concurso de Paco, Y enhorabuena por ese puesto en primera división, te lo mereces, vaya que si.
    Un beso y suerte

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  12. Seguro que está buenísimo en las dos variantes. Yo lo hago en volovanes y le añado unos piñoncillos tostados y también estan muy buenos.
    Besitos guapa,
    Esther

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  13. Que cosa tan rica!
    Me anoto lo de no cerrarlos, me los llevo que esa mezcla de sabores nos gustan mucho.
    Besazos.

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  14. ¡Que rico!
    esto hay que probarlo.
    Besitos.
    ah! y suerte en el concurso.

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  15. Excelentes hojaldres, me encanta el sabor que tienen seguro...
    Besos

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  16. Cierto que están de muerte! conocí esta receta a través de Futblo y es uno de los aperitivos más ricos, sencillos y con más aceptación que conozco.
    Dices tú... Pues a mí me gusta mucho la forma esa triangular que te ha quedado.
    Un beso.

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  17. Que delicia, esto tiene que estar muy rico.

    Saludos

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  18. Angie, estos bocados se ven de muerte, las recetas con miel son muy agradecidas, te los copio.
    Y felicidades por ese puesto tan merecido, un besote paisana guapa

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  19. Muy ricos y sabrosos!!! y felicidades por el puesto del ranking!Bss

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  20. Muchas felicidades por ese puesto de lujo.
    Estos hojaldritos están de miedo.
    Besitos guapa

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  21. Suerte en el concurso!!!
    Tu blog es estupendo asi que bien merecido ese puesto.

    Un beso

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  22. Así con hojaldre tienen que estar deliciosos! mucha suerte en el concurso!

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  23. A mi me parecen muy bien!! Felicidades por ese buen número!!


    Besos

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  24. no se como serian con obleas pero con el hojaldre las has bordado... están con una pinta deliciosa, rico aperitivo!
    Saludos

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  25. Gracias a tí guapísima, que visitar tu blog es siempre un placer. Suerte con el concurso porque debían estar de vicio.
    Un beso y buen finde.

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  26. Enhorabuena por ese puesto y por las empanadillas, se ven buenísimas.
    Bsitos

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  27. Un aperitivo genial, el contraste de sabores me encanta!
    Besos

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  28. Enhorabuena por ese puesto muy merecido! Muy curiosa la combinación de miel y sobrasada, esos hojaldritos tienen una pinta brutal! Suerte en el concurso!
    Un besote

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  29. felicidades por esa posición el el ranking te lo mereces eres genial, a ver si antes de las doce te mando alguna recetilla más, que no doy para más jjaajjaaja.
    Los hojaldrito te han quedado de lujo, suerte en el concurso guapa.
    besossssssss

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  30. Felicitarte por todo, por los hojaldrito y por ese estupendo sexto puesto, es genial.
    Besotesss.
    Javi.

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  31. Tenía esta receta entre mis pendientes, pero ahora viendo tu versión con hojaldre casi que me quedo con ella.
    Suerte en el concurso.
    Ebhorabuena por tu puesto en el ranking Wikio.
    Besos.

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  32. Que mezcla de sabores tan estupenda,no se como es con obleas pero con hojaldre yo creo que le va,que ni pintada.
    Besitos

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  33. la mezcla de sabores tiene que ser riquisima

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  34. Angie aunque la vista no sea tan buena como tu dices, estoy segura que al calor, la sobrasada y la miel se mezclarían con el hojaldre y el sabor sería EXQUISITO.
    Una combinación extraordinaria que estará de muerte.

    Besitos,

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  35. Creo que no pruebo la sobrasada desde que me la preparaba mi madre para los bocatas del cole, creo que volveré a comprarla y hacer cosas con ella, me has dado muchas ideas.
    Estos hojaldritos con miel son espectaculares.
    Besos
    Nieves

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  36. Enhorabuena por el premio de Mº José. Que suerte!!!


    Un beso

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  37. Muy rico este aperitivo, una mezcla exquisita!!! Felicidades por el premio, y suerte en el concurso. Besitos.

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  38. Una delicia estos hojaldres.. ya me imagino ese toque rico de la piel! Mucha suerte en el concurso!!

    Y en cuanto a tu puesto en el ranking, enhorabuena, te lo mereces! A mi también me ha hecho ilusión cuando he visitado Lazy Blog y he visto que estoy en el 24 , ejejejeje

    Besotes guapa

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  39. Que ricos y vistosos, enhorabueeeeena ¿como te da tiempo a tanto?
    Suerte , mucha suerte
    besos

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  40. Enhorabuena por lo del ranking!!! La receta se ve deliciosa...divina :)

    Saludos

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  41. Pues tienen una pinta estupenda, así viéndose el relleno es aún más apetitosa.

    Bicos

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  42. felicidades por el ranking y sobre el plato....te sobro algo? jajajaja
    feliz finde. saludos

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  43. unos hojaldritos estupendos, suerte en el concurso. Y felicidades por tu puesto en wikio. QUe pases un buen fin de semana. Bss

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  44. felicidades por ese buen puesto, los hojaldritos deliciosos, besos

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  45. ¡Oooohhhh, Angie! Al final no he conseguido llegar a tu concurso, lo siento mucho, pero por más qeu intento estar al día no veo la manera, de verdar te lo digo, precisamente ayer cuando entré en el mío también vi una invitación de Paco para participar en el suyo, pero ya le he ido a visitar y decirle que no me comprometía, que ya lo había hecho contigo y no había podido cumplir mi promesa. Lo siento.

    En fin, ayer y hoy que ando por la blogesfera intentando actualizarme, espero conseguirlo algún día de estos...

    En cuanto a tu receta, espero que tengas suerte con el concurso, yo me la llevo para probarla porque precisamente tengo sobrasada ibicenca y, el hojaldre, ya sabes, en mi casa: caserito...

    Un besote ,mi solete.

    Vamosalculete.

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  46. Angie,si no te gustan los hojaldritos abiertos dámelos todos a mi que no los desprecio jajajajaja Se ven,con ese colorcito colorao anunciante del interior,tremendos.Besitos

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  47. Ohhhhh, esta esta diciendo por si solo: comemeeeee. Con lo que me gusta la sobrasada pero me reprimo mucho por los kilos de mas. La anotare por si un día se me antoja y lo coma sin remordimientos. Feliz fin de semana.

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  48. Facil pero muy rico.......me encanta con hojaldre se ven deliciosos.....puedo pillar uno jeje....besos

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  49. Que buena pinta!! Como aperitivo debe estar delicioso. Yo elegiría hojaldre también!

    Bsis
    Gemma

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  50. Que buenos!!! Me encantaron cuando los vi en el blog de Paco, con esa nota de miel...riquisimos te han quedado Angie :D

    Muchos besiños y felicidades por todo que te lo mereces linda.

    Bonito fin de semana.

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  51. Muchísimas felicidades mi niña,tienes un blog genial...suerte con tu receta para el concurso,se ve deliciosa ^^
    besotes!! pasa buen finde ;))

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  52. Pues están genial! Con lo rica que está la sobrasada con la miel!
    buenísima receta!
    Besooooossss

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  53. Uysss...al final se me ha pasado participar en el concurso...para una vez que me decido...claro, la falta de costumbre!
    Bueno, la próxima vez no se me olvidará!
    Besoooosssss

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  54. Angie, que buena receta has elegido de Pakus, estará contento. Doy fe que están riquísimos, jajajaaa. Te han quedado muy bien.
    Suerte ¡¡¡¡
    Nos vemos. Bsss desde Almeria.

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  55. Me ha encantado ésta receta, sin duda, la tengo que preparar.
    Un abrazo y buen fin de semana!!

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  56. La mezcla de sobrasada y miel es una delicia.
    Y, oye, a veces de los "errores" surgen grandes recetas. Mira, por ejemplo, la tarta Tatin, jejeje....
    A mí, como el hojaldre me encanta, pues me parece estupendo tu "tuneo".
    Besotes.

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  57. Que ricos, seguro que me gustan.
    Que pases un buen finde, besos.

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  58. Enhorabuena por tu fantástico puesto! Esos hojaldritos dulces y salados me encantan! suerte en el concurso aunque no la necesitas...

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  59. hola reina, felicidades por el puesto en el ranking, te lo mereces, ya sabes que lo siento de corazón.

    Yo también estuve barajando esa receta, se ve deliciosa, al final caerá ;)

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  60. Ellerinize sağlık,çok güzel görünüyor.Sevgiletrrrr..

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  61. Angie pues se ven bien graciosos los triangulitos jajaja. Suerte en el concurso y felicidades por el puesto en el ranking. Un besazo.

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  62. Que rico yo quiero uno no mejor dos, Angie muchisimas felicidades te mereces eso y mas eres una persona muy linda que no solo sea el 6 lugar que llegues al primero, lindo fin de semana.

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  63. Angie, enhorabuena por ese puesto número 6 en en wikio. Tenías que estar, con el volumen de entradas que publicas a la semana, chica.

    Los hojaldritos son una respuesta rápida a un buen aperitivo. ¡Qué ricos!

    Besos

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  64. MAdre mía Angie, que cosa tan rica !!!! Me llevo unos poquitos ;-)
    Feliz domingo
    Besos

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  65. Un aperitivo fantastico y original, me lo llevo para alguna de mis cenitas, besos

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