26 de enero de 2012

MAGDALENAS DE LIMÓN

Riquísimas y esponjosas magdalenas del blog El pato de chocolate, que hace un tiempo prepararon el helado de regaliz rojo que vieron en mi blog (aunque la receta es de Nati). Os recomiendo que visitéis ambos blogs. La próxima receta amiga será de Encarnita (El paraíso de los golosos).

- Batir en un bol con la batidora de varillas 4 huevos y 200 grs. de azúcar, durante 15´. Añadir el zumo de 2 limones y 220 ml. de aceite de girasol, y batir otros 5´. 

- Añadir la ralladura de 1 limón, una pizca de sal, 250 grs. de harina de fuerza y 16 grs. de levadura en polvo, y mezclar bien con una espátula (sin batir para que los huevos no pierdan volumen) hasta que se desaparezcan los grumos. Reservar la masa en la nevera durante al menos una hora para que las magdalenas suban más. 

- Repartir la masa entre las cápsulas de papel y espolvorear con azúcar por encima. Colocarlas en un molde rígido y meter en horno precalentado, con calor arriba y abajo a 250ºC durante 5´; bajar el calor a 200ºC y dejar otros 5´; bajar de nuevo el calor a 180ºC y dejarlas 5´ más. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Salen 14 unidades. 

50 comentarios:

A la mesa dijo...

Todavía me llega el olor a magdalenas recien hechas, ummmm, que ricas.
Besosssssss.
Javi.

Lidia de la O dijo...

Ahora mismo me tomaba una rica magdalena, te han quedado perfecta, y casi me llega ese olorcito a limón. Un beso.

mindolina dijo...

Que saborcito a limón mas bueno deben tener,no sabia que las magdalenas pudieran hacerse con harina de fuerza.Buenisimas

Beatriz dijo...

Qué ricas las magdalenas y qué buenas salen con el toque de limón.

Un beso. Mua

Evelyn dijo...

Que buena pinta... tienen que estar muy ricas con saborcito a limón!!! Besiños.

Pedro Saiz dijo...

Vaya día que llevo de imprimir recetas, estáis sembrados, porque estas magdalenas me parecen una pasada, al menos a ti te han quedado fantásticas, me parece muy interesante la receta y como la pienso probar, otra a la impresora.
Un abrazo.

Pedro

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

AHHHHHHH!!!! Que no empiezo el regimen....mecachis...que bien rematadas...me gustan!!!
Besos

anabel dijo...

Pero que ricas , yo quiero una .
Te han quedado divinas.
Besos

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Fantásticas, un par para el desayuno necesitaría. jejej

Un besito

Carolina dijo...

No sabía que enfriando la masa en la nevera subían más, me apunto el truco
Besitos

Los blogs de María dijo...

Unas magdalenas ricas ricas

jose manuel dijo...

Que delicia, me encantan las magdalenas.

Saludos

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Pero si huelen desde aqui!!!!

Riquisimas.

Besos.

Sory Escudero dijo...

Qué requetebuenas...y con esas gominolitas de limón son una perdición.
Besos

Mary dijo...

Te quedaron increibles, con un copete chulísimo para darle un pellizco!!!

Rosendo Hurtado dijo...

Mmmmm... Te han quedado perfectas! Y con esos limoncitos decorando... Ñam!

La cocina de Camilni dijo...

Paisana ¡que arte tienes!

te han quedado de escándalo, y encima de limón de mis prefereidas.
no hay nada como las magdalenas caseras

Nati dijo...

Madre mia que esponjosas que te han quedado. Un besazo.

BlueLady dijo...

Riquísimas Angie, te he cogido una jajaja
Un besito.

despierta tus 5sentidos dijo...

Qué rico y qué fácil! ya mismo me pongo las pilas Angie!
Besos.

Lale dijo...

Que buena las magdalenas caseras, me encantan aunque estas las probaré de otro sabor pués no soy de mucho limón en los bizcochos, prefiero la naranja e incluso con un poco de aroma de anis estan de muerte. UN BESO GUAPA.

DULCE dijo...

una fantastica receta y se ve deliciosa....bess

Mila dijo...

Que ricas esas magdalenas, se ven muy esponjosas.
besos

El Hada de las Tartas dijo...

Tienen una pinta deliciosa! Y de limón, unas de mis favoritas!! Tengo que probarlas!!! Un besito:)

Isabel dijo...

No hay un desayuno mejor... es lo que prefiere el peque, o sobaos, los adora!! ;)

YaS dijo...

Los bizcochos y las magdalenas son mis recetas favoritas. Te imaginas meter dentro de las magdalenas esas chuches de limón? Sería una sorpresa para quien las come...

María Noda dijo...

Te han quedado fantásticas, me alegra que te hayan decidido a prepararlas y que te hayan gustado, Un beso

Mayte dijo...

Ñam!! Un par de ellas me tomaba ahora mismo sin pensar!

Mil besos.

Marisa dijo...

Holaaaa, yo el truco de la nevera lo he visto en el libro de Xabier Barriga y desde que lo hago la verdad es que salen más ricas. Y las preparo una tarde y las horneo a la siguiente despues de comer para la merienda y salen exquisitas. Y que ricas de limón maja! una maravilla.
Un besoooo

Las Delicias de La Pungui dijo...

Hasta aquí me llega el dulce olorcito del calor de tus magdalenas, con ese aroma a limón... hummm!! lo que daría por robarte una!! o dos...
Besos
Sonia

cristina dijo...

que buena pintaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa me llevatia unas cuantas encanta un beso

Afri & Loli dijo...

Angie con estas magdalenas soñaba yo cada día esperando que llegara el domingo para ir a casa de mi abuela a comerlas. Las hacia para sus nietos todas las semanas. Son deliciosas. Que buenos recuerdos tengo de ellas.

Bss
Afri

carmen dijo...

Me encantan las magdalenas, éstas de limón tienen una pinta buenísima.
besos

Ummu Aisha Al Magrebia dijo...

Pero qué monadaaaaaaas!!! Y además con una pinta riquísima, me las llevo!. Besitos

ROCIO dijo...

Siempre deliciosas, me encantan las simple y llanas magdalenas, sin más decoración que el azúcar puesto encima, una maravilla que comería a cualquier hora.
Besitos.

Paquita dijo...

La próxima vez que haga probaré el truco de la nevera a ver si las engaño y me suben jejejeje.
besitosss!!

TeRe dijo...

Mandame un par para desayunar...qué ricas!!!:)
Un besitoo

Maria Jose dijo...

Angie que deliciaaaaa¡¡¡ me las llevo, besos

mamen dijo...

Estas fiestas me harte de hacer magdalenas, y volaban, asi que me las llevo que seguro que caen, besitos preciosa

Dulcekoala dijo...

Que ricas!!! clásicas y deliciosas, con el caramelito encima han quedado geniales

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Son bonitas hasta las capsulitas que les has puesto. Y es que este tipo de magdalenas me encantan.
Besos.

Debora de lucas dijo...

pasame un par para tomarme con un vasito de leche,besote

vicky dijo...

Me encantan las madalenas con ese toque a limón..... me encantan!!
Besitos

noe dijo...

Que ricas tienen que estar, me vendrian genial para merendar ñam ñam besos

locasita dijo...

Angie, qué pinta!!!! Recetas mías, que yo sepa, pocas han hecho por los blogs. Pero es un honor, verdad!!???
Besotes, guapa!

locasita dijo...

Ay, lo entendí mal! tú haces una receta de ellos!! jajajaja. Igualmente, te han quedado geniales! le pego un bocao a una! ale!

Las Recetas de Manans dijo...

Que buena pinta tienen!.Por cierto Angie, hoy voy a publicar el pastel de queso que te comenté. Nos encantó.

Meritxell dijo...

Una delicia de magdalenas.
Feliz fin de semana.
Un besito

Xys dijo...

Deliciosas y muy sencillas, os veo estas cosas y pienso que algún día debería animarme con la repostería pero soy tan torpe.

Espe dijo...

con el toque del limon es de las que mas me gustan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...