11 de enero de 2012

LOMOS DE MERLUZA AL HORNO

Esta sencilla y riquísima receta me la dio mi amiga Almudena. La he visto parecida en algunos blogs, pero os pongo esta versión por si os gusta. Un beso!

- Poner en el fondo de una fuente de horno un lecho de patatas cortadas muy finas y cebolla. Salpimentar, echar un chorrito de aceite y hornear 10´ a 180º. Sacar y remover un poco. 

- Colocar encima lomos de merluza o pescadilla con la piel hacia abajo y salpimentar. Untar con tomate rallado natural, poner encima una capa de mayonesa, añadir un vasito de caldo de pescado y espolvorear todo con perejil. Hornear unos 20´ más.

55 comentarios:

  1. Ultimamente me tiran mas los pescados que la carne, pero ese timbal de patata y morcilla me lo comería bien a gusto también jajaja. Un besazo.

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  2. Este plato me encanta, riquísimo.
    Besos

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  3. Hayyy,
    que lomitos más ricos.
    Y que sanos para recuperarnos de tantos excesos navideños.

    Un besazo.

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  4. Vaya ricura de plato, me viene fenomenal, con lo que me gusta el pescadito al horno!!!

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  5. Que rico tiene que estar este plato, el pescado me gusta much, se ve muy apetecible besitos

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  6. Angie,
    Que rica forma de cocinar el pescado. Me la apunto para hacerla con panga ... ummmm.
    Gracias por la idea princesa.

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  7. Se ve bien rico así el bacalao, me gusta.Besos.

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  8. Genial la receta! Sencilla y supersana, viene bien para estos momentos post- fiestas!

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  9. Es una forma muy sana de comer pescado, así que la tendré que poner en práctica, aunque no entiendo mucho, me parece mucho tiempo para el pescado.

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  10. Qué pina tan rica. Adoro el pescado y te ha salido delicioso así con esas patatas. un beso

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  11. Me quedo con la idea que tiene muy buena pinta.
    besos

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  12. Me gusta mucho el pescado y cocinada de esta manera aun más.
    Besos

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  13. Holaaaa, ya había visto lo de poner mayonesa al pescao pero no lo he hecho aún. Tiene un aspecto fantástico!
    Un besooo

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  14. Guauuuuuuu!!! Yo quiero hacer este plato mañana mismo!!!!!! Fácil, barato y riquísimo. Si es que siempre nos sorprendes!

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  15. Sí que tiene que quedar rica. Y además plato completo.
    Un besote.

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  16. Que de tiempo que no pruebo una buena merluza, que rico plato.

    Saludos

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  17. Angie...que cosa mas buena!!! El pescado al horno ahora lo tomamos bastante...Me lo llevo para unos lomitos de bacalao que tengo esperando!!!
    Besos

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  18. Bien sano que es este plato, muy bien presentado, como siempre por otra parte.
    Besotessss.
    Javi.

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  19. Pues yo es la primera vez que la veo y me ha encantado, la veo sencilla y con un resultado delicioso! me la anoto...un besicoo

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  20. ¡Uhmmm, con su gratinado y todo! Besitos.

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  21. Angie, la receta no se como estará, seguro que riquísima y saludable, pero la fotografía es de concurso. Besitos

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  22. Justo pensaba poner merluza para comer mañana, así que voy a por mi libreta roja para tomar nota ;)

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  23. Hoy a la cena a tocado merluza al horno, si hubiese visto antes esta receta ya la habría probado.

    Bicos.

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  24. Receta ideal, ingredientes deliciosos y rapiditos de preparar. Me encanta, para la próxima vez ya tengo receta para la merluza.

    Besotes!!!

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  25. Hay forma mas rica y sencilla de comer una merluza ?? yo creo que no. Me tomo buena nota.

    bss
    Afri

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  26. Que facil y rica. Yo he cenado hoy dorada al horno pero sin grasa, solo con cebolla. Me encanta.

    Besos

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  27. Yo la preparo de forma muy similar, desde luego el toque de mayonesa es un lujo para este tipo de preparación.
    Besicos sorianos Angie

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  28. Hay que rico, me lo apunto para mi, asi el pescado debe estar super, bssssss.Sefa

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  29. Hola Angie! Que fácil esta receta,te saca de cualqui apuro,que ricaaa!
    bss

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  30. PUes si que parece que nos hayamos pueto de acuerdo. Me encanta eta forma de preparar la merluza
    Besitos

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  31. Divinooo yo tambien lo hago parecido cuantas maneras hay de hacer el pescado y todas son bien ricas verdad.
    Bicos mil potita miaaa.

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  32. Una receta estupenda.
    Tengo bacalao congelado, así que ya sé como lo voy a hacer.
    muchos besotes

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  33. yo la hago muy parecida, con gulas, cangrejito... y la mayonesa por encima le queda genial.
    me encantan los pescaditos al horno!
    besos

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  34. Uiss que receta más buena!!!

    Me la apunto para hacerla algún día...

    Biquiños.

    http://lasrecetasdeyoli.blogspot.com/

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  35. El toque de mahonesa me parece fantástico, que rico tiene que quedar el pescado así.
    Besos, guapísima.

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  36. q manera mas buena de acompañar a unos lomitos de merluza.tu si q sabes....jejeje

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  37. Uhmnnn¡¡¡¡ este plato me encanta, te ha quedado fenomenal y las fotos para comerselas, un abrazo.

    Pedro

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  38. Mi suegra también la hace así y doy fe de lo rica que está y es muy sencilla.

    Besinos, te quedó muy bien :)

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  39. Hola Angie, me gusta mucho tu versión de la merluza. Tomo nota.
    Un beso, guapa.

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  40. Me encanta la merluza al horno. Es un plato sano y barato!
    Un beso.

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  41. Hola ANgie, que rico ese pescado, me gusta mucho tu propuesta!
    Niu

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  42. Cuando he visto el timbal de morcilla me ha hecho gracia Angie, ayer precisamente comí morcilla con patatas fritas, no era Timbal pero vamos.. Y qué rica estabaa!!
    Pues si, algo de dieta hay que hacer porque el verano va a venir volando verás tú!
    la merluza, aunque muy condimentada, ya baja bastante de calorías y no da tanta mala conciencia. Una receta muy rica.
    Besito.

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  43. Paisana, vaya cantidad de recetas has puesto mientras yo estaba de vacaciones, aun estoy en Madrid, pero ya me queda poco, esta receta me encanta, y te la copio, en cuanto llegue me pongo con platitos suaves, un besito guapa y feliz 2012

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  44. Me encanta la merluza, a mi novia no tanto, pero seguro que de esta manera se la comería con mucho gusto.
    Saludos

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  45. Yo lo hago parecido pero no suelo ponerle mayonesa, así que tomo nota porque esta versión se ve muy sabrosa.
    Un beso

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  46. El toque de la mayonesa te ha quedado delicioso. Me encanta!!
    Besos

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  47. me ha gustado mucho como te ha quedado, saludos

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  48. Esta la voy a hacer Angie, ya sabes que me encantan tus recetas con pescado.
    Un besitos.

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  49. Me encanta! además que así el pescado queda super jugosito, y vaya pinta acompañado con esas verduritas

    Besos

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