22 de agosto de 2012

BOLITAS DE ATÚN CON MARIQUITAS CHERRY

Dos ricos y originales aperitivos de mi amiga Ana (La cocinera de Bétulo).

- Mezclar 3 latitas de atún en aceite escurrido, 1 diente de ajo picado, perejil picado, 3 cuch. de queso rallado, 1 cuch. de tomate frito, pimienta y 1 yema de huevo

- Formar las bolitas con las manos, pasar por la clara de huevo batida y por pan rallado. Freír en abundante aceite de oliva. Escurrir sobre papel de cocina y servir con salsa de tomate.

- Mariquitas: Lavar unos tomates cherry, cortarlos por la mitad, y de cada parte cortar un triangulito estrecho, para que parezcan las alas. Ponerlos boca abajo sobre un plato y cortar aceitunas negras deshuesadas en dos trozos; una mitad será la cabeza, y la otra parte se corta en aros finos a la mitad para hacer las patitas. Cortar unos puntos pequeños que se colocan en la superficie del tomate, como las manchas de las mariquitas.

24 comentarios:

Merchi dijo...

Un plato de lo más original, esto se lo pones a mi sobrina delante y se come hasta el tomate que no le gusta nada :)

besines

Anónimo dijo...

Que tamano de latas de atún utilizas?

Laura - queteapetecehoy dijo...

Qué original esa mariquita! Para los niños es una forma de comer verdura estupenda!

Laura
queteapetecehoy.blogspot.com

NORMA RUIZ dijo...

Las bolitas de atún se ven riquisimas pero lo que mas me ha encantado son esas mariquitas hermosas estan divinas, saluditos Angie.

TeRe dijo...

Mmm..qué ricas!
Se ven super crujiente y encima de atún...y la mariquita es una monada!Un beso

Fe-i*ká dijo...

Me quedo con las dos ideas: las bolitas de atún sencillas y rápidas y esta mariquita tan maja.
Feliz día!
Besikos!!!

Ana y Blanca dijo...

Estas bolitas con atún son estupendas para el aperitivo. Tenemos unas parecidas en nuestro blog.
Un beso.

JUEGO DE SABORES

Joselin dijo...

Buenisima Angie te felicito.

Besitos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Hazme un huequecito en tu mesa que hoy como contigo, jejeje. Te ha quedado perfecto y es que cuando ves las mariquitas parecen difíciles, pero no lo son, verdad?
Gracias por nombrarme y avisarme que estos días no ando mucho por los blogs, está mi hijo pasando unos días aquí con nosotros.
Besos.

Empar dijo...

Pues las bolitas me parecen estupendas, no la he probado nunca y tiene que estar divinas, pero lo de la mariquita... que divertido.
Un beso.

asj dijo...

Qué bueno y qué adecuado para este calor¿verdad? las mariquitas preciosas!!!

besos

Toni dijo...

Tomo nota de las bolitas, que a los nenes seguro que les van a gustar.
Besitos.

Angie dijo...

Anónimo: Las latas de atún son de las pequeñas.

Gracias a tod@s!

Alma dijo...

Qué ricas tienen que estar las bolitas de atún, y esas mariquitas son la mar de vistosas para decorar cualquier plato, aparte de después comérnoslas...

Y es que esta Ana tiene unas recetas y unas ideas siempre geniales.

Besos.

Las Recetas de Manans dijo...

Me encanta la idea Angie!.Eres genial!

Marisa dijo...

Holaaa, que graciosas mariquitas, ya se las vi a Ana, son estupendas para sorprender, y las bolitas de atún vamos, un aperitivo riquísimo, y sin complicarnos, como a mi me gusta!
Un besoooo

NENALINDA dijo...

Totalmente de acuerdo dos aperitivos ricos ricos y super originales las mariquillas son una cucada.
Te han quedado de lujooo.
Bicos mil pitita miaaa.

sandra/ josemaria dijo...

unas bolitas estupendas y esas mariquitas muy chulas

Majes dijo...

Simpática la mariquita, y buen acompañamiento para esas bolitas de atún.

Bicos

Todareceta.es dijo...

¡Hola!

Ya hemos elegido la receta de la semana en Facebook, ¡y ha sido la que has publicado! ¡Felicidades! :)

https://www.facebook.com/TodarecetaEspana

Dely dijo...

Que monas las mariquitas, las bolitas de atún estupendas y sabrosas.
Un besín.

La Cocinera Mileurista dijo...

Las mariquitas son muy divertidas, las bolitas de atún muy ricas.Besos.

Yoli dijo...

Mmmm que rico y original Angie!!!

Que pinta más rica tienen las bolitas... y esa mariquita... que mona.

Biquiños.

Elena A. dijo...

Ambas recetas son muy originales,las mariquitas son muy graciosas parecen de verdad ,cuando mi hijita la vea de seguro que le encantarà.Un beso.Elena A.

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