4 de agosto de 2012

COOKIES CON M&Ms



- Precalentar el horno a 200º C. 

- Mezclar bien en un bol 250 grs. de mantequilla a punto pomada con ½ taza de azúcar blanca y ½ taza de azúcar morena. Añadir 1 huevo grande y 1 cdta. de esencia de vainilla

- Batir bien y añadir ½ cdta. de bicarbonato sódico, 1/8 cdta. de sal y 2 tazas de harina de trigo. Batir hasta que se integren bien todos los ingredientes y echar ¾ taza de nueces picadas y 150 grs. de M & Ms (o Lacasitos). 

- En la bandeja del horno sobre una lámina de papel, poner cucharaditas de masa separadas entre sí y cubrir con más caramelos, y hornear unos 10-15´, vigilando que no se hagan demasiado. Dejar enfriar sobre una rejilla. 
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