29 de abril de 2010

ESPINACAS FRESCAS SALTEADAS

No sé si estas espinacas son "a la catalana" así preparadas, pero os aseguro que estaban riquísimas!!!!!

- Poner un puñado de pasas a remojo en agua durante ½ hora.

- En el wok, poner un chorrito de aceite y dorar un diente de ajo picado. Añadir un puñado de piñones y las pasas escurridas. Añadir las espinacas frescas y saltear todo junto. Al final, espolvorear con queso parmesano rallado (opcional) y servir.

30 comentarios:

Caldebarcos dijo...

Que forma más rica y sanita de comer las espinacas.
Biquiños

Ana Powell dijo...

Una manera deliciosa de servir espinacas x

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Las hago igual, pero sin el queso, pero como el queso me gusta pues ya te digo que si están buenas y si son frescas con más sabor que las congeladas.
Besos.

Rous dijo...

Que mezcla tan curiosa!!! tiene que estar rico, porque me encanta la mezcla de salado y dulce, me gustan las espinacas y me encanta el parmesano!!! lo pruebo seguro!
bss

CAPI dijo...

Hola Angie, que lujo las espinacas frescas y salteadas, y asi con un poco de queso, fenomenal,aunque dudo de las pasas.Gracias por pasarte por el blog.Un saludo.Capi

Merchi dijo...

Gracias Angie, otra receta que me llevo de espinacas para variar y poder comermelas tranquilamente.

Besines guapetona :)

jose manuel dijo...

Que forma más sencilla de comer las Espinacas, me gusta la receta. Gracias y un saludo

kanela y Limón dijo...

Me encantan asi las espinacas!! Que ricas.
Un besiño.

Puchereta dijo...

Sencillas pero muy ricas.
Un beso

MªJosé dijo...

Angie son a la catalana pero el queso no se pone, aunque seguro que le dá un toque fantástico, que ricasssssss guapa.
besitossss

Jose dijo...

Muy ricas. Las espinacas frescas me encantan de cualquier forma, hasta crudas en ensalada. Es preferible a las congeladas, que sueltan mucha agua.

Besos y buen finde.

Amparo dijo...

Me encantan las espinacas, nunca las he hecho en el wok, ni las he puesto queso, voy a probar.
Saludos.

silvia dijo...

Angie eres una fuente de ideas para mis menús diarios...tengo espinaca,ina hacer tortilla,pero se queda en este plato ;))guapaaaa

buen fin de semana!!!

locasita dijo...

Angie! hoy he puesto unas espinacas muy parecidas a las tuyas pero con un toque diferente. Pásate!!!
Jo, qué diver con las espinacas, los "espinaqueros" estarán contentos con todas nosotras!! jajaja

CARMEN dijo...

Qué ricas!!!
Lo malo que en casa, sólo las puedo hacer para mí, a ninguno le gustan.

besitos y feliz finde!!!!!

Carmen Rosa dijo...

Catalanas, andaluzas, gallegas.... pero riquisimas, con queso nunca se me hubiese ocurrido y me encanta, yo en casa le pongo un poquito de jamón serrano.
Pero probaré con un buen queso manchego.
Buen fin de semana.

wada dijo...

Vaya que pena que no me gusten las pasas porque tienen una pinta...
Un beso!

Promess@ dijo...

Otra recetuqui para la dieta, con lo de las pasas haremos la vista gorda, porque tambien caen!! Jjajaja.
Saludos.

El futuro bloguero dijo...

Yo el otro día rehogué espinacas en el wok para los Flanes de Verduras, y doy fe, quedan buenísimas así.

Con las pasas y el parmesano, las probaré una de estas noches para cenar.

Beso Angie.

Ana dijo...

Con pasas aún no las he probado pero, el parmesano no hay quién me lo quite del plato, jajaja
Besossssss

julycar dijo...

Hola Angie unas espinacas muy ricas....faciles y sanas ... estas las tengo que hacer .... un besito y feliz finde

mabelmdq dijo...

Que ricas son las espinacas salteadas asi, rapidito y con pasas
Besos Angie !

Maitasun dijo...

Como siempre.... fácil y rico!

mesilda dijo...

Que buenas estaran,las pasas me gustan mucho.
Besets.

Marta dijo...

Una receta estupenda de espinacas. Me la llevo con tu permiso.
Besitos

SEFA dijo...

Hasta hace unos años no podia con ellas y ahora me encantan, las tuyas muy ricas.Un abrazo.SEFA

CHUS dijo...

QUE RICAS LAS ESPINACAS COMO NOS LAS PONGAS EN CASA NOS GUSTAN HE TRATADO DE ACOSTUMBRARLOS A LAS VERDURAS Y HA FUNCIONADO ME GUSTÓ TU RECETA MUY PRACTICA Y RÁPIDA.
MUCHOS BESITOS

JUANIC® dijo...

Aun no las he probado cocinadas asi, pero por la pinta tan buena que tienen deben estar muy ricas.
Besos

laviana ( Fely) dijo...

Solo las como yo en mi cada, pero en cualquier momento me doy un capricho con este rico plato.
Bexinos

Marga Vero dijo...

Las espinacas están muy ricas gracias por seguirme un saludo
Marga

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