17 de abril de 2010

ARROZ CON SALCHICHAS FRESCAS


- En una cacerola con aceite, dorar ½ kg. de salchichas frescas troceadas, con un poco de vino blanco. Reservar junto con su caldo.

- En el mismo aceite, dorar ½ cebolla, 1 diente de ajo y 1 pimiento verde, todo picado y con sal. Echar una chispa de pimentón dulce y 3 tomates pelados y picados. Pasar por la batidora, volver a poner en la cacerola, junto con el caldo de las salchichas y una hoja de laurel.

- Echar agua o caldo de carne/pollo y, cuando hierva, el arroz con un poco de colorante.

- Cuando esté casi hecho, añadir las salchichas y cocer todo junto.

36 comentarios:

  1. La receta favorita de mi hermano, con salchichas y arroz caldosito. Se pone morado cuando mi madre se lo prepara, aunqeu no es él solo...yo le sigo ;)

    besitos

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  2. Hola Angie
    Con el hambre que tengo.........me lo comeria todito!!!!!!!!!una receta facil y seguro que deliciosa!!!!!!
    gracias
    sweetcakestoronto
    besitos
    miri

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  3. Vaya receta más rica, para mojar pan y no levantar la cabeza hasta acabar, tiene todo para que me guste, nunca lo he hecho, lo tendré en cuenta.
    Biquiños

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  4. Nunca lo he probado y eso que me encantan las salchicas frescas. Tiene un aspecto super meloso..ummmm
    un biquiño

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  5. Una receta ideal para mi hija...Ahora se la copieteo y ya se la mando.

    Biquiños.

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  6. Me gustan mucho estas recetitas de arroz. Son tan variadas!!
    Se ve muy apetecible.
    Besotes.

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  7. Me parece una receta estupenda este arrocito con salchicahs frescas Angie, y ni te cuento la granada al aroma de vainilla. Como me voy a poner en cuanto mi árbol empiece a dar mis granadas jajaja. Un besazo.

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  8. Que pinta tan buena tiene este arroz, con sus salchichas.

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  9. este plato es uno de los fijos en cas, solo que yo le pongo magro de cerdo también, lo haré así la próxima. Gracias wapa.
    bexinos y buen finde

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  10. A mi el arroz con lo que sea me encanta y con salsicahs ...no veas como esta de bueno....

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  11. este tipo de salchichas es una de las cosas que peoer me sientan desde q no tengo vesicula..y me gusta este plato...a rabiar..pero....no puedo...lo hice un dia y no veas como estuve...ainssss

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  12. Hola bella! rico rico tu arroz con salchichas!! a ver si me animo a prepararlo! saludos y feliz fin de semana! besitos guapa!

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  13. ¡Qué rico! Con salchichas a mis hijos les encanta.
    Besitos y buen fin de semana

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  14. ¡No vea como sienta eso con media barra de pan y media botella de tinto un sábado pa almorsá!.

    Un abrazo

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  15. Qué ricas las salchichitas!! A mi me gustan unas que vienen congeladas, que el paquete tiene una cara de un niño..qué buena son, las hago en salsa y quedan estupendas!! Tengo que subir la receta...

    Besootes

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  16. Hola Angie, hummmmm, que arrocito más rico has preparado hoy y que melosito se ve.
    Besos y buen fin de semana.

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  17. La pinta desde luego es genial, me la apunto!
    Un besito

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  18. Muy rico y diferente este aroz, me lo apunto, un abrazo.SEFA

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  19. Un arroz muy rico y que color mas maravillso.
    Feliz fin de semana x

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  20. angie, has hecho un arrocito muy apetecible y cremoso, felicidades........paco

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  21. Este arrocito nunca lo he probado y mira que es sencillo.
    Me llevo la receta porque tiene que estar buenísimo.
    Gracias guapa.
    Un beso

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  22. este arroz me lo hacía mi madre a veces cuando era pequeña, me has hecho retroceder al pasado :)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  23. Se ve muy jugoso, nunca lo he probado. Me llevo la receta...gracias

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  24. Anda que no se ve jugoso ni nada el arroz, menuda pinta tiene, y encima las salchichas me encantan con el arroz
    Besicos

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  25. La pinta lo dice todo!!!!!!
    Uhmmmm ;)

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  26. Nunca he probado el arroz con salchichas, pero no tardaré mucho, se ve delicioso.Un beso

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  27. Que jugosito te ha quedado ese arroz!!Me encanta, rápida y riquísima!!
    Gracias preciosa!!

    Un besino y pasa un feliz domingo,

    Vanesuky.

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  28. angiiiiiiiiiiii que ricoooooooooooo me encanta wapa un beso

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  29. Caramba que bueno y yo sin haberlo probado nunca, me encantan las salchichas frescas y con ese arroz se ven muy ricas.

    Bicos

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  30. Nunca hizé arroz con salchichas, pero ambas cosas por separado me encantan asi que juntas ... tienen que estar buenisimas. Desde luego el resultado tiene una pinta ... umm....
    Un saludo.

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  31. Muy rico Angie! mi chico lo hace muy parecido y nos encanta!
    bss

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  32. Que rico el arroz te ha quedado fantástico, mandame un platito guapa.
    besitosss

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  33. Ummm que rico este arrocito Angie! Además así caldoso como a mi me gusta. Una maravilla.
    Un besiño.

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  34. Ummm!El arroz es mi plato favorito y este tiene una pinta genial
    Saludos

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  35. Angie, un arroz buenísimo!!
    Lo hice ayer y hoy lo he publicado en mi blog incluyendo un enlace a tu página para que puedan echar un vistazo a las cosas tan ricas que tienes.
    Un saludo.

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  36. Muchas gracias por avisarme, enkril. He intentado dejarte un comentario en tu blog, pero me ha sido imposible! Me alegro mucho que te gustara. Saludos!

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