Una crema muy suave que nos hacía mi madre. Me encanta!- Pelar 2 ó 3 calabacines y cortar en trozos. Cocerlos en agua con sal y un cubito de caldo de carne (opcional). Batir junto con dos quesitos y servir.
Este blog está especialmente dedicado a la memoria de mi querida madre, la mejor cocinera que he conocido jamás. Por mucho tiempo que pase, nunca te olvido!
21 comentarios:
A mi también me encantan este tipo de cremitas que entran tan bien y son tan sanas.
Bss.
Que sencillito y que ligerito.
Adoro las cremitas.
Biquiños
Que rica, yo también la hice ayer, pero le puse dos patatas.
Besos
Hola Angie, qué rico pure, a mi me encanta el calabaciín y en pure queda muy suave, además ligerito para empezar la operación bikini.
Un beso
Me encantan este tipo de cremas, tan deliciosas y sanas.
Felices Pascuas x
Facil, facil y bueno, bueno,me gusta mucho, un saludo.
JUAN
Queda buenisima, yo la hago igual pero le pongo 4 quesitos.
Besitos
Esta crema es un clásico de la cocina y mira que está buena, en invierno caliente y en verano fresquita y sana, sana.
Un beso.
Me encantan las cremitas, yo también le pongo 2 quesitos.
Besos
Muy buena!! yo también suelo hacerla mucho, pero con un poco de aceite en lugar de quesitos y algunas veces le añado una patata.
Un beso.
Pues yo tambien le añado patatas y 4 quesitos,a mis niños les encanta.Besos
que bien, ya hay que pensar en eliminar excesos,(bueno, mejor el lunes, no nos precipitemos, jajaja) tu cremita es ideal para empezar, y que buena te ha quedado, un beso
mi madre tambien la hacia asi,con los quesitos..que suavecita queda....
M e encnata el puré de calabacín este tuyo con la pastillita de caldo se vé fenomenal.
besitoss guapaa
Feliz Pascua
Muy rico Angie, es una crema que nos encanta, la hago como tú solo que, yo lavo bien los calabacines,pero no los pelo, me gusta ver su color más verdito.
Muxutxo bat
Muy rico Angie, a mí también me encantan las cremas, purés, etc.
Yo lo hago sin caldo de carne, pero también me gusta ponerle quesitos, es que el queso me gusta mucho y le da un toquecito muy rico...
bss
Angie, muy buena y ligera la cremita... Así me gusta, que pienses en mi... jejeje
Un besiño.
Que fácil y es una crema que siempre está rica.
Besos
esta crema es de las mias, de las que siempre apetecen..jje
Bexinos wapa.
A partir de ahora , es lo que tendria que comer yo...solo pures y de verdura ...
Un beso , guapa
Esta buenisima, a mi me gusta un monton, yo tambien le echo puerro que sofrio un poco con una gota de aceite.
feliz comienzo de semana, un beso
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