29 de julio de 2011

ENSALADA TEMPLADA DE PASTA CON POLLO

Con esta receta de aprovechamiento participo en el último reto de FILM & FOOD dedicado a la película Bon Appétit, y en el que nos daban unos ingredientes con los que crear una receta. He usado todos excepto la sandía, que la dejé para el postre. Ésta es mi aportación, espero que os guste.

- Cocer 200 grs. de pasta, enfriar bajo el agua y reservar rociándola con un chorrito de aceite

- Freír en aceite 1 patata en cuadraditos, salar y reservar. 

- Cortar en tiritas 1 pechuga de pollo fileteada, salpimentar, pasar por huevo batido y pan rallado y freír en aceite de oliva. Reservar. 

- En el mismo aceite, pochar ½ cebolla, añadir el pollo, las patatas y la pasta; echar un chorrito de leche y dejar cocer suave unos minutos. Servir con lechuga picadita, 1 melocotón pelado y cortado a cuadraditos y trocitos de queso fresco.

43 comentarios:

  1. A la rica ensaladaaaa! En este tiempo de calores es lo que mejor nos sienta. Completa y apetecible.
    Estaré por tu cocina
    Un beso

    ResponderEliminar
  2. un plato de pasta sabroso y nutritivo. Muy bien preparado Angie !
    besos.

    ResponderEliminar
  3. Que riquisima ensalada, suuuuper completa, hemos coincido yo también ensalada para el reto pero muuuuucho más ligera, en plena operación bikini, no podía hacer otra cosa. Besos y buen finde.

    ResponderEliminar
  4. Muy rico el plato para esta época del año, bueno para cualquiera porque a mi la pasta y las ensaladas me vienen bien siempre, je, je. Bss (Elena)

    ResponderEliminar
  5. Super apetecible, Angie. Yo, es que comìa todos los días con ensaladas si por mi fuese.

    bicos guapa.

    ResponderEliminar
  6. me encanta la idea de añadirle el melocotón a la pasta, seguro que le daba un toque riquisimo.

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

    ResponderEliminar
  7. una ensalada fresquita siempre viene bien.saludos.

    ResponderEliminar
  8. Hola Angie, a ver si poco a poco me voy poniendo al día, de momento esta ensalada me vendría de perlas, me gusta echar fruta en las ensaladas.
    Esta ensalada lo tiene todo, primero, segundo plato y postre.
    Besos.

    ResponderEliminar
  9. ¡Angie una ensalada muy completa y rica! Besos y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  10. Una rica ensalada, me encanta la mezcla del pollo y la fruta.
    Besitos

    ResponderEliminar
  11. Pues te ha quedado estupendo el plato.
    Besitos

    ResponderEliminar
  12. Que rica con el melocotón Angie,me la quedo ;))

    besos

    ResponderEliminar
  13. Lo mejor para el verano ensalada y además llena de vitaminas, plato único, genial.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  14. Gracias, me encantan nuevas recetas de ensalada

    ResponderEliminar
  15. Saludable, completita y rica. Un plato de medalla.

    ResponderEliminar
  16. Las ensaladas de pasta me encantan y con pollo no la he probado. Un besazo.

    ResponderEliminar
  17. Que buena la ensalada, me encanta con su pasta, su pollo y fruta es lo mejor del verano, las ensaladas.
    Besines

    ResponderEliminar
  18. se ve muy rica, me la anoto, con melocotón. ummmmm

    ResponderEliminar
  19. Qué rica y qué fresquita!!Además menuda presencia tiene. Un besote

    ResponderEliminar
  20. Me gusta el contraste entre ingredientes salados y dulces, creo que esta ensalada me va a gustar mucho.

    ResponderEliminar
  21. Una ensalada muy rica, con el melocoton, que buena idea.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  22. Con lo bien que nos viene tener en la recámara recetitas como ésta para los calores que nos agobian.

    Besos y feliz finde!!

    ResponderEliminar
  23. Una receta completa y rica, me entran ganas de hacerla ya.

    besicos

    ResponderEliminar
  24. Que ensalada más rica y sencilla, de las que me gustan..

    Saludos

    ResponderEliminar
  25. Una propuesta sencilla pero muy sabrosa y colorista. Felicidades

    ResponderEliminar
  26. espectacular, k buena pinta ,pasame un plato xfa para cenar,jejejeje besikos

    ResponderEliminar
  27. Angie, jajja hoy he hecho eso ¡¡¡ menudo calor ¡¡¡ ahora que el detalle de las patatas fritas, lo tendré en cuenta para la próxima vez, que será pronto, je je.
    Feliz fin de semana.
    Bsss desde Almeria.

    ResponderEliminar
  28. ensalada asi muy buena y reto superado con nota alta
    buen finde y nnos mvemos en septiembre
    beso
    miquel

    ResponderEliminar
  29. buenisma! muy bien aprovechados todos los ingredientes q nos propusieron!

    ResponderEliminar
  30. Riquísima ensalada y reto más que superado. Te ha quedado sensaciona.

    Besos,

    ResponderEliminar
  31. Angie, esta ensalada me vendrá de cine para el mes que viene, ( a ver si si entra con algo más de sol) a mi también me gusta echarle frutas a las ensaladas, y esta se ve perfecta para plato único de verano
    Besos y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  32. Rica, rica esa ensalada de pasta, dos platos por uno tiene que estar de vicio.
    Un saludo Paco

    ResponderEliminar
  33. Me gustan mucho las ensaladas templadas, esta es muy completa y sabrosa.

    Bicos

    ResponderEliminar
  34. Receta estupenda con este calor, es de agradecer niña un abrazo de Doris

    ResponderEliminar
  35. Me gusta esa ensalada para una salida al campo, buena receta Angie la guardo mil gracias lindo fin de semana.

    ResponderEliminar
  36. me gustan tanto las ensaladas de pasta!!! bieeen...otramas a probar...beso

    ResponderEliminar
  37. Es que es tan buena la pasta así!!! como me gustó hacerla, porque la combi con el pollo me pareció ideal!!
    Muchas gracias por participar!
    Un beso enormee

    ResponderEliminar
  38. Me encanta! Has usado practicamente todos los ingredientes!!
    No conocía tu blog, pero con tu permiso, me quedo por aquí.
    Bicos!

    ResponderEliminar
  39. Ahh me apetece!!!Con lo que me gusta la pasta y esta parece que ha quedado muy rica.


    Besitos,

    ResponderEliminar
  40. Una ensaladita tibia y muy completa. Y con casi todos los ingredientes propuestos... Un besote.

    ResponderEliminar

Gracias por dejarme tu comentario. Si tienes alguna duda o sugerencia, déjame tu mail y te contestaré lo antes posible.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...