17 de septiembre de 2009

MERLUZA CON GUISANTES

Hoy os traigo otra receta de mi madre, que está riquísima. Se la dedico especialmnte a Nena (Siguiendo a Nenalinda) y a Lale (La repostera más dicharachera) por el premio "Vale la pena echar un vistazo a este blog! Muchas gracias, chicas! Me hace mucha ilusión que os acordéis de mí. A ver si os gusta este plato:

- Salar y enharinar 4 rodajas de merluza, freírlas y reservar en una cazuela con un poco de aceite. Freír 3 dientes de ajo picados. Añadir 1 vaso y 1/2 de agua, sal y 200 grs. de guisantes. Dejar hervir. Sobre el pescado espolvorear perejil, echar 1 latita de pimiento morrón troceado y una punta de pimentón. Añadir el agua con los guisantes y dejar que hierva todo junto un poco.

23 comentarios:

laviana ( Fely) dijo...

claro que me gusta esta receta..con todos los ingredientes que lleva....como para no gustarme........jjji.
bexinos wapa mia.

SEFA dijo...

Mira, asi la cocinaba mi madre a mi padre le encantaba, gracias por recordármela, un abrazo.SEFA

NENALINDA dijo...

Gracias wapisimaaaaa ..como no me va a gustar esa peazo merluza con esa salsita ummmmmmmm ... me encanta .
Amos no dejare ni las espinas te ha quedao divinaaaaa.
Bicos mil .

Yolanda dijo...

Angie guapa,
Tienes la maravillosa virtud de hacer lo difícil fácil. Me ha encantado este plato. Te confesaré que no soy amante del pescado, así que con esa pinta me copio la idea a ver si así como más a menudo.
Un beso y gracias por compartir todas tus maravillosas ideas.

Dolça dijo...

Angie, una receta de "toda la vida", exquisita, seguro!
PTNTS
Dolça

Nati dijo...

Cuantas formas tiene la merluza de prepararse. Esta te ha quedado de lujo. Un besazo.

Titaniii dijo...

Hola Angie!!! Como dicen por ahi (nenalinda) que hay que echar un ojo a este blog, he venido a visitarte y a conocerte!!!! Bueno, tienes recetas muy interesantes y muy variadas; ya he cogido algunas ideas!! En casa nos encanta la pasta (me he comprado una máquina para hacer la pasta fresca en casa); y ya he apuntado la receta de los canelones de paté y la lasaña 3 quesos. Y la ensalada de fresas también está apuntadita, lástima que ahora no sea el tiempo. Bueno, Angie, encantada de saludarte. te felicito por tu blog. Un beso.

Pilar dijo...

Una receta para recordar a una madre!! y para dedicársela a dos buenas blogeras.. qué más se puede pedir.
Te ha quedado perfecta.
Buen finde.

MARYMERY dijo...

todo lo que sean recetas de pescado las agradezco, pq como me hace pokita gracia,siempre busco formas nuevas de hacerlo.y esta tiene todas las papeletas para ser hecha por mi.un saludo

Anabel dijo...

Ya por fin empiezo a contestar, espero poco a poco ponerme al día jaja.
Deliciosa receta Angie y los guisantes que ricos para mojar y mojar jaja
besines

Laube dijo...

Qué bueno!!!!!!!!!! Me encantan estos platos de pescado... qué cosa más rica!

Marta dijo...

Una receta muy rica de merluza.
Enhorabuena.
Besitos

Rocio (Piuchi) dijo...

vaya pinta que tiene Angie!!! me encanta la merluza y la verdad que así no la he comido nunca, tengo que probar. besitos

juan el catalan dijo...

Que receta mas buenaaaaaaaaa.
JUAN

cristina dijo...

MMMM LA RECETA LA EH VISTO YA POR OTRO BLOG Y QUE BUENA NO TE LA COPIO PORQE LA TENGO PERO SI NO... BESOS WAPA

BICHILLO dijo...

Qué pinta tiene, te ha quedado genial y seguro que sabe tan rica como parece.
Besitos,

Riky dijo...

Que rica esta recetilla, tiene una pinta esquisita, un plato digno de un menu de restaurante.

Que hambre me ha entrado ahora mismo :-))

Besinos

Jaime dijo...

Que buena pinta. No soy muy merlucero, me gustan mas otros pescados, pero este plato lo tengo delante y lo pruebo seguro jeje. Felicidades a tu madre por la receta :)

Me alegro tener otro blog que visitar cada dia (aunque no comente siempre jeje).

Saludos!!!

Empar dijo...

Hola Angi! Esta merluza tiene una pinta impresionante y me gusta, hay que ver con que poca cosa se pueden hacer platos tan estupendos.
Un beso.

Isita dijo...

Una receta magnifica Angie, la pongo en pendientes.

Besos

Mari dijo...

Una receta exquisita. Yo suelo hacer algo parecido. La próxima será como tu lo has hechol.
Besos

Dolita dijo...

Qué rica Angie. Mi abuela la hacía muy parecida, le ponía un poco de cebolla a la salsa. La próxima vez que la haga le pondré el pimiento, debe darle un sabor muy bueno.
Un beso

mesilda dijo...

Una receta de toda la vida buenisima¡y con su salsita tan rica ummmm.
Besets.

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