28 de septiembre de 2009

SOLOMILLOS DE POLLO EN SALSA CON ARROZ


- En una sartén amplia, calentar 1 cuch. de mantequilla, añadir 1 cuch. de harina y 1 pastilla de caldo de pollo. Añadir 100 ml. de agua, 100 ml. de vino blanco, 50 ml. de leche y el zumo de ½ limón. Calentar, que se evapore el alcohol, añadir ½ kg. de solomillos de pollo troceados y salpimentados, y una lata de champiñón laminado.

- Dejar cocer suave. Si se espesa demasiado, añadir un poco más de leche. Espolvorear perejil y servir con arroz basmati cocido.

27 comentarios:

  1. Solomillos de pollo, sabrosos, sabrosos sin nada de rollo y acompañado del basmati.... me la llevo!!! Un biquiño Angie y otro pa la Cris.

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  2. Tengo que dejar la dieta, tantas recetas buenas y yo solo mirando. Esto no puede serrrrrr.
    JUAN

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  3. Ya has colgado otra , no doy abasto !!!
    Muy bueno parece todo esto !!!!

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  4. Hola...otra receta??ves?si es que no paras y además todas ricas...eso eso haz muchas para que me copie. Un placer conocerte,lo pasé genial...y el blog de tu amiga ya nos dirás ehh.Un beso

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  5. Facil y rica receta, asi que me la llevo, un abrazo.SEFA

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  6. Madre mia, que pinta Angie ... con tu permiso me la copio. Un beso guapa

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  7. pues habrá que probarla, seguro que el pollo queda mucho más jugoso y blandito

    besos

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  8. que rico angie esta te la he copiado que la voy hacer esta noche un beso wapa

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  9. que rica y que apañadica.tomo nota

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  10. Que receta más rica, ésta la hago pero que muy prontito.

    Besos

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  11. tienen una pinta sensacional !!


    besitos

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  12. Que plato tan completito y rico!! y el arroz es perfecto para mezclar con esa salsita ... se me hace la boca agua! Un beso, Montse.

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  13. Me alegro de que os haya gustado..sobre todo a tu hijo Diego!!!!, te ha quedado genial!!!
    Un abrazo

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  14. Hoy ya he visto dos recetas de pollo con champiñones.
    La tuya con vino
    y la de Mari con sidra.
    Acabo de mandar comprar champiñones, que no tenía y cuando salga del trabajo me prepara un pollito así-
    Un besito guapa

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  15. Esta es de las mías!!
    Facilita y de las que puedo dejar de un día para otro.
    Copiada queda.

    un beso

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  16. Que ricos solomillos niña!!Se ven muy ricos con esa salsita tan cremosa.

    Un besino guapa.

    Vanesuky.

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  17. Buena salsa para el pollo. No se cual hacer de todas las que pones jajaja. Un besazo.

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  18. Bueno Angie,entre los fideos con cigalas,y el pollo con esta salsita tan rica.... se me hace la boca agua ummmmm....me llevo las dos.
    Besets.

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  19. Qué rico, qué rico!!!
    Yo lo voy a hacer para el viernes a ver qué tal me sale!!!Con que me quede la mitad de bien que a tí me conformo!!!
    Besitos

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  20. Una receta que los niños repiten??
    Eso no tiene precio. Gracias Angie. Besitos

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  21. Holaaa, qué buena eceta de pollo!! y es que Cris tiene una cosas riquísimas. Te ha quedado fantástico!
    un besooo

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  22. Wapiiii se ve divinoooooo ,esa saltita es puro vicio ,me voy que me tientaaaas y zoy capaz de terminar haciendolo para la cena jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  23. UMmmmmm pero que rico el solomillo con esa salsita, para sopetear pan!!!.
    Besos
    (espero te hayan gustado las magdalenas)

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  24. Tu hijo si que sabe!! yo tambien repetiria!! xD. Buena presentacion.

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  25. GUAPISIMO blog!!! ke buena pinta tiene todo mmmmmmm k hambre! jeje
    Bueno wapsma somos cris y mode de COMER RICO CON CRIS Y MODE!!
    a ver si t pasas tenemos cositas nuevas!!! besitos!

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