30 de julio de 2010

TARTA DE YOGUR Y KIWI

Esta receta es de Laura (Tentaciones) y se la preparé el otro día a mi hijo Alejandro por su 20 cumpleaños.

- Preparar la base de bizcocho en el microondas, dejar enfriar y poner en el molde.

- Preparar la crema de yogur hidratando 5 hojas de gelatina en agua fría. Batir ½ kg. de yogur griego azucarado y 250 grs. de nata líquida. Calentar en un cazo pero sin que llegue a hervir. Añadir las hojas escurridas y mover bien hasta que se disuelvan. Verter sobre la base y dejar cuajar en la nevera.

- Cuando la tarta esté cuajada, preparar la capa de gelatina con un sobre de gelatina de kiwi y ½ litro de agua. Pelar 2 kiwis y cortar en rodajas finas. Cuando esté lista verter un poco sobre la capa de yogur y colocar encima las rodajas de kiwi. Cuando esta capa esté cuajada verter otro poco más; cuando los kiwis no se muevan, echar el resto de gelatina y dejar cuajar.

25 comentarios:

  1. Muchisimas felicidades a tu hijo, y también para ti por esta refrescante y apetitosa tarta.
    Besos y buen fin de semana

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  2. Primero, felicidades para Alejandro.
    Te ha quedado una tarta estupenda, me gusta el sabor del yogourth griego con el kiwi.
    Besos y buen fin de semana.

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  3. Que bueno, kiwi y yogur, la tarta genial!
    ah! y felicidades a tu hijo!
    Un saludo.

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  4. Angie que rica esta combinacion de kiwi con yogurt, la tarta de lujo. Felicidades a tu hijo por sus 20 años.
    Un beso

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  5. Tiene una pinta super a la vez de fresquita.
    Un lujo!
    Muchas felicidades para tu hijo Ale y para ti.
    Besotes grandes.

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  6. No he probado el kiwi de esa forma, pero en la foto se ve delicioso. Como me antojo de un pedazo.

    Un saludo : )

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  7. Debe de estar rica sin duda, me encanta la combinación de sabores aunque como siempre me voy sin poder leer la receta, a penas si he podido entrar a comentar y es que leyendo tarta, no puedo resistir la tentación y hasta cambiar la configuración, jejeje. Angie, tienes botón para recibir recetas en el correo? Creo que sería la solución. Un besito goldo, goldo.
    Cris.

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  8. Sencillamente espectacular. Con ese verde tan luminoso. Seguro que su sabor está a la altura de su aspecto.
    Felicidades!!

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  9. Rápida, fácil y fresquita, lo tiene todo.
    Felicidades al cumpleañero.
    Biquiños

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  10. Felcidades para tu hijo y vaya tarta tan rica que te ha quedado. Saludos

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  11. Felicidades a tu hijo. La tarta te ha quedado muy bonita, y seguro que está riquísima con el yogur y el kiwi, le va fenomenal.
    Un abrazo.

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  12. Que buena pinta tiene esa tarta y que fácil de preparar! esta es de las que me gusta!
    Un besazo!

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  13. Felicidades para Alejandro!!!Riquísima tarta y con kiwi es más que original ;))

    CAriños Angie

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  14. Muchas felicidades para tu hijo!!Disfrutaria con esta tarta tan refrescante....el color es genial.
    Besets.

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  15. Te ha quedado una tarta estupenda y bastante facilita de hacer! me gsuta la idea!! ahh! y muchas felicidades para tu hijo!!

    besos

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  16. Angie qué rica, totalmente veraniega, entre el color que tiene y lo fresquita que debe ser.
    Un beso.

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  17. Supongo que no debió dejar ni las migas, porque yo seguro que hubiera sido verla y no verla.
    Te ha quedado estupenda y con un colorido muy bonito.
    Un beso.

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  18. que rica que se ve, me encanta el kiwi y así en tarta mas todavía. Un besazo preciosa y buen fin de semana.

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  19. Angie!! por fin me dejan escaparme un rato antes de la cena y te visito, muchas felicidades para tu hijo!

    La tarta esta deliciosa...me llevo un trozo que no vuelvo a mi cocina hasta dentro unos días...pero voy llevandome probaditas de todas las ricuras que haces!

    Un besiño y nos leemos pronto!

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  20. Muy rica lantarta, se ve estupenda.
    Felicidades a tu hijo...que cumpla muuuuuuuchos más de la mano de la salud y la felicidad.


    Un abrazo.

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  21. que originall y vistosa me ha encantado besotes wapa

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  22. Me encanta. Qué buena pinta y qué color tan bonito.

    Besos.

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  23. Muy original!!!

    Me gusta mucho!! Una tarta muy colorida y a la vez seguro que riiica!

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  24. Qué tarta más rica y refrescante.

    Felicidades para tu hijo.

    Besos

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  25. El color me atrajo y su sabor seguro que me cautiva, se ve rica y refrescante.
    Un beso.

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