10 de mayo de 2011

CHAMPIÑONES MEDITERRÁNEOS

Últimamente, entre el libro de "nuestras mejores recetas" y otros asuntos no tan agradables, tengo un poco abandonadas mis recetas de blog amigos. Aunque tarde, las iré haciendo todas, tal como os dije. Hoy le toca el turno a Cristina (La cocina de Cristina), que hace un tiempo preparó mis tomates caramelizados, y yo he preparado esta delicia suya. Gracias, Cristina! El próximo blog amigo será el de La sartén de Mary-Mery.

"Nuestras mejores recetas": Agradecer nuevamente la participación de otros amigos, en este caso: Joaquina, Rosa, Caroline, Oli, Nati, Norma, Empar, Vero y Carol. Ya llevamos 113 recetas! Creo que en vez de un libro será toda una enciclopedia de cocina. Estáis enviando recetas absolutamente deliciosas! GRACIAS A TOD@S!!!!

- En una fuente para el horno con un chorrito de aceite, poner los champiñones bien lavados y sin el tallo. Salpimentar, añadir los tallos picaditos y trocitos de jamón serrano. Echar tomate triturado y espolvorear con hierbas provenzal

- Cubrir con lonchas de queso y hornear a 200º unos 15´. Gratinar ligeramente y servir.

48 comentarios:

Isabel dijo...

Tienen una pinta estupendísima, como siempre!

Silvia dijo...

Estos champi tienen que estar riquisimos, hasta aqui me llega el olor. Por cierto pasate por mi blog para recger un premio.....aunque creo que debes de tener miles. besitos

Marisa dijo...

Holaaaa, jo maja, si es que solo preparar el libro te va a dar el curro del siglo!
Unos champiñones bien facilitos y resultones!!
Un besoooo

Amanda dijo...

Deseando ver ese libro estoy.
Esta receta de Cristina muy rica.
Besitos guapa.
;-D

ROCIO dijo...

Me gustan muchísimo los champiñones al horno, esta receta se me ha metido en favoritos sin darme ni cuenta, fijaté! me la quedo para mí.
Un besito.

Marta y Cris dijo...

Mmmmmmm que pinta más deliciosa la de estos champis !!!

Besitos

LA COCINA DE LAS PINUINAS

Carolina dijo...

que ricos los champis, me encantan con el jamón y el quesitos.
Besitos

Carmen dijo...

Tienen que estar deliciosos! me encanta porque parece que se pueden dejar preparados con antelación

Dae dijo...

espectaculares!!

SEFA dijo...

Un plato rapido y rico, bs.Sefa

Julia dijo...

Uff, me encantan, realmente deben de estar deliciosos estos fabulosos cahmpiñones.
Un abrazo

Manderley dijo...

Muy ricos!!

Besos

jose manuel dijo...

Excelente forma de comer los champiñones, una delicia.

Saludos

Afri & Loli dijo...

Unos champis para repetir mas de una vez
besote
loli

A la mesa dijo...

Tu nos dejas los champiñones aquí y ya damos nosotros cuenta de ellos, mientras preparas ese peasho de libro que te va a quedar de maravilla.
Besotesssssss.
Javi.

Lazy Blog dijo...

Qué maravilla.

Qué bonito es hacer las recetas de los compis, y aprender de lo que hace cada uno.

Mañana te pondré mis recetas para tu concurso.

Un beso.

Loli dijo...

Se ven deliciosos, una receta bien rica.
Besos.

Don Camilo y Caldereta dijo...

Tremendos estos champiñones son una verdadera delicia. yo los tengo apuntados en mi lista de pendientes y no creo que tarde mucho en prepararlos.b
bsts. maite

cristina dijo...

WAPAAAAAA gracias por hacer mi receta me alegro de que te hayan gustado cielooo , ¿ a que son facilones y resultones? jajajaja

besitos y gracias de nuevo por hacer mi receta y nombrarme muackkkkkkkk

Dolça dijo...

Los champiñones siempre están riquísimos y cocinados así,mmmmm

PTNTS
Dolça

sebeair dijo...

Qué ricos esos champiñones, esta semana cominos ya dos días con dos de tus recetas de patatas a cada cual mejor gracias, un beso.

Lily dijo...

Pués que ricos !!!! No los he comido nunca así !!!
Muchas gracias por la receta
Feliz dia
Besos

SUNY SENABRE dijo...

Me gustan mucho los champiñones y la receta es estupenda.

Besitos,

Rosa, dijo...

Una receta de txampis deliciosa y sencillita.
Muxus

Yolanda dijo...

Maravilloso, maravilloso ... me encanta la idea. Me la copio con tu permiso.
Un beso princesa

dulce dijo...

que buenos te han quedado, besos

Vero dijo...

gracias a ti guapa por el maravilloso concurso que nos has preperado, besiños¡

Esther dijo...

Yo tampoco los he probado así nunca, parecen deliciosos.
Besitos,
Esther

Silvia dijo...

Que ricos estos champiñones, no los he comido nunca con tomate así que tngo que probar ;)
besos

Lola dijo...

Unos champiñones muy ricos, si señor, lo mismo los hago esta noche. Un beso. Lola

Alicia dijo...

Gracias por visitar mi blog.
Me gustan tus recetas, tienes muchas de comida de otros países.
Besos.
Alicia.

Carmen Rosa dijo...

Me encantan los champiñones, de cualquier manera, hasta crudos...así que con tu permiso copio la receta.
He de probarlos!!!!
Gracias.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Va a ser todo un best-seller el libro de recetas y todas muy buenas.
Estos champiñones te han quedado muy jugosos.
Besos.

mamen dijo...

Facilita y buena, me encanta, un beso guapa

Ummu Aisha Al Magrebia dijo...

Qué receta tan rica! Me chiflan los champiñones!!!!!! *__* Dame 10 minutos y estoy en tu casa con los cubiertos jajaja

Besitooooos

asj dijo...

Qué buenos te han quedado, estoy deseando ver ese libro pero qué trabajazo jamía!

besos

Marta dijo...

Una receta estupenda y fácil.
Besitos guapa

Amparo dijo...

Angie, tienen que estar estupendos, me encantan.
Un abrazo.

Rosa dijo...

Ummmmmmmmmmmm que buenos Angie, ya tengo dos recetas de champiñones nuevas, esta tuya y la de Mamen.
Un besito y buenas noches guapisima

são33 dijo...

ADORO COGUMELOS , A TUA RECEITA É UMA DELICIA.
GOSTEI MUITO.
BESITOS

Silvia dijo...

No hay nada como nuestra dieta mediterránea ¿verdad? Un claro ejemplo es la delicia que nos traes.

Besos.

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Angie una receta fantástica para estos champis, nosotros somo muy clásico con ellos la verdad...te copio para evolucionar del jamón y el ajito...
Besos

Isabel dijo...

Mmm qué receta más rica para poner como pica pica en casa. Un beso.

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

que maravilla de macarrones, creo en realidad que la pasta nos gusta a todo el mundo y se puede tomar de tantas y tantas maneras...
Besos

Dulce dijo...

Ay Angie, siempre que vengo tienes un par de recetas, como te admiro....estos champiñones me encantan, como aperitivo están genial! un beso

Las Recetas de Manans dijo...

Sólo puedo decir: EXQUISITO!

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Rica y fácil como siempre deliciosa
Enhorabuena.
bss
patricia

ricoricodelicioso dijo...

Me encantan los champiñones y esta receta tiene muy buena pinta, tomo nota.
Besitos.

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