16 de mayo de 2011

QUICHE DE QUESO

Deliciosa quiche con tu queso preferido. Si os gusta el queso, seguro que os encanta.

"Nuestras mejores recetas": Agradecer las últimas participaciones a RoMe, Mob, Yolanda, Carmen, Mari, Ev@, Davi, Javier, Carolina y Ranger. Llevamos 130 recetas!

- Preparar la masa quebrada.

- En un bol, batir 4 huevos, 200 ml. de nata líquida, pimienta negra molida, 1 cdta. de cúrcuma, 1 cdta. de jengibre molido, ½ cdta. de azúcar y sal

- Cortar 250 grs. de queso brie (o gorgonzola) en cuadraditos, reservando la cáscara exterior. Incorporar el queso a los huevos y batir muy bien; añadir la corteza reservada y mezclar sin que se rompa. Echar la mezcla en el molde con la masa quebrada y hornear a 180º unos 35´.

59 comentarios:

  1. Solo porque es lunes...que sino me saltaba la pantalla y atacaba...pero ya caerá este quiche llenito de queso!!!

    Besiño linda :D

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  2. Me encantan las quiches Angie, sobre tooodo la de salmon, ñan ñan.Oye, un nº de recetas bastante considerable. Enhorabuena!Bss.

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  3. Con lo que me gusta el queso, que rico.
    Un abrazo.

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  4. Todavía no te he enviado mi recetita, pero enseguida va para allí.
    Me encantan las quiches y con el queso genial, Besos

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  5. Que rico Angie, siiii ami me encanta el queso, pero ami marido nada de nada, claro que yo sigo comiéndolo eh? Así que esta cae para los niños y para mi mmmmm
    Muchas gracias
    Besos

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  6. Me encantan y el tuyo tiene un aspecto muy rico ♥

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  7. que pinta más rica,cómo me gustan los quiches.
    un abrazo,belen

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  8. Que sencillo se ve, una delicia.

    Saludos

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  9. Me encantan las quiches, el queso es uno de mis alimentos preferidos, así que te digo todo, vamos que me encanta tal cual lo has hecho.
    Besotessssss.
    Javi.

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  10. Todavia no he preparado la receta para tu concurso, estoy muy liada, pero espro poder participar.
    La squiches me encantan y asi con queso, con lo que me gusta debe estar deliciosa.

    Un beso

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  11. Que delicia Angie, a ver si me pongo las pilas para participar niña !!

    Besitos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  12. En casa somos todos muy queseros, pero a nadie le gusta el quiche más que a mí, me chifla!

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  13. Que estupendo quiché me gusta el brié y el gorgonzola.
    Felicidades por tantas recetas para el concurso menuda enciclopedia, más chula
    besitoss guapaaaaa

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  14. Que ricos son los quichés y de queso tiene que estar sensacional.

    Besitos

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  15. Que rico, se ve estupendo, con los buenos que están estos quesos!

    Besos

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  16. COM DELICIA COM TODA A CERTEZA.
    FICOU LINDA.
    BESITOS

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  17. Soy una adicta a las quiches... y esta tiene una pinta espectacular!!! Me encanta!!!
    Un besote
    Sònia

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  18. Las quiches en casa les encanta, asi que con este queso les gustara mucho, asi que me la llevo, Bss.Sefa

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  19. Que bueno este quiche, a nosotros nos encantan este tipo de platos a los mayores...
    Besos

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  20. Con lo que me gusta el queso, tiene que estar famtastoca.Besicos

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  21. ¡Angie, qué maravilla de quiche! A ver si este verano me pongo y hago una. Besos.

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  22. Soy una fanática de las quiche.
    La de queso es deliciosa yo le pongo cuando la saco del horno unas anchoitas.
    Deliciosa tu receta
    bss
    Patricia

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  23. Me encanta esta quiché, te ha quedado estupenda. Enhorabuena por el éxito que está teniendo tu concurso, yo aún no me he animado y se me acaba el tiempo. Besos.

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  24. No somos muy de quiche pero así con tanto y rico queso seguro que tiene que estar buenísima.
    Besos.

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  25. Me encanta el queso así que me animaré con esta quiché tan estupenda.
    Un besín.

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  26. Yo no hago quiches. Me encantan pero en casa a nadie asi que... snif. Bea


    PD: Angie, recordarte que estamos en periodo de repesca mañosa, este mes vino tinto. Por si quieres participar -hasta el dia 25!!!

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  27. Aiiins no me tortures con el queso que aquí es muy caroooo jajaja.

    Menuda pinta, si me la dejas al alcance no me dura ni 5 minutos, me encanta el queso!!!!

    Besitoooos

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  28. Seguro que rico tiene que estar un rato largo...además, vaya la pinta que tiene!!!...
    Besitos wapa

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  29. Seguro que me encanta con lo quesera que soy! me la apunto

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  30. De queso de lo que sea, me encanta la quiche.
    Besos

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  31. Me encanta el curry, la presentación está genial.
    Besos

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  32. En casa todos somos ratoncitos!! Nos encanta el quesoooo...me encanta esta receta, se ve sensacional!!

    Besitos

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  33. Pues yo no soy mucho de queso la verdad, pero admiro las quiches tan bárbaras que hacéis.. me quedo con tus galletinas fritas ;)
    Besos!

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  34. Llevo un montón de días con ganas de quiché, y esta tiene una pinta!!!
    Besitos,
    Esther

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  35. MMmmmmm me encantan las quiches y el queso, asi que seguro que esta receta me entusiasmará :) Gracias por compartirla!!
    Te acabo de descubrir y ya te guardo en favoritos, voy a explorar un poco la página pero lo poco que he visto tiene una pinta exquisita... qué artista.

    Te invito a que te pases y firmes en mi recién estrenado blog, te dejo la dirección por si quieres echarle un vistacillo ;)

    http://thecookrocker.wordpress.com/

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  36. Que rica, y si es de queso me encanta,claro que con lo quesera que soy luego no sé que queso echar.
    Una pinta estupenda :)

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  37. Con lo que me gusta a mi el queso, esto debe estar de vicio!!!! :)
    Un beso.

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  38. Pero que sencillo y rico lo haces todo!!!
    Felicidades por el éxito de concurso.
    *.- Un abrazo muy fuerte.

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  39. Seguro que está buenísimo, y como tengo un ratoncito del queso en casa lo probaré seguro!!!

    Muac

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  40. Cualquier receta en tus manos la haces fácil y sabrosa.
    Besos.

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  41. Como siempre una receta estupenda.
    Besitos guapa

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  42. Me gusta mucho como te ha quedado,seguro que está delicioso por los ingredientes que lo componen y por quién lo ha hecho.
    Muxutxo bat

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  43. Angie una delicia asi de queso,me gusta.
    a ver si puedo esta semana hacerte una entrada a tu concurso
    beso
    miquel

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  44. Angie, te ha quedado delicioso. Me encantan las quiches saladas y las de queso son de locura.

    Besitos cielo,

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  45. Ains! que rica!!!

    Bueno ya tengo elegida la receta para le concurso, ahora solo tengo que reeditarla :D

    Besinos

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  46. Uy que rica y con masa casera y todo, que bueno angie, ya sabes que me encantan los quiches.... pasate por mi blog a por un regalo! un beso

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  47. Me gustan muchísimo los quesos, asi es que esta quiche no puedo perdermela.

    Besos

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  48. Esta quiche es una delicia para los amantes del queso, como yo.
    Oye, ¡te felicito por la gran acogida de tu concurso!. ¡Cuántas recetas!.
    Besotes, guapa.

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  49. con lo que me gusta el queso como resistirse ha este plato jiji besos angie

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  50. Rico, rico, una delicia, me encantan los quiches de queso. Ummmh!
    Un abrazo

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  51. La verdad es que a la quiche se le puede poner todo lo que quieras, este queso tienen mucho sabor y el resultado es fantastico, me parece una buena idea....rico,rico...besos

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  52. Fantástica receta y espectacular resultado.
    Rica, rica, rica......
    Besos

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  53. una maravilla de receta Angie¡ besiños guapa¡

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  54. me encanta esta receta, me encantan las quiches y los quesos.
    Un beso.

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  55. A mi me chifla el queso, pero mi problema con la lactosa me para en seco, lo paso fatal con lo quesera que yo soy, un beso guapa

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  56. Pues mira Angie, a mí las quiches me encantan y el queso me gusta tooodo, ya fundido ni te cuento. Encima tengo gorgonzola y masa quebrada (congelada), que te parece? pues que ya tengo cenita! me pongo ahora mismo. Muchas gracias por tu versión deliciosa.
    Un besote.

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  57. Me gustan todas las quiche, pero las que llevan queso, las que más. Un beso. Lola

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  58. Angie, yo tuve que ser un ratoncillo en otra vida porque no sabes lo que me gusta el queso, creo que no podria vivir sin el, me gusta todo y esta quiche tiene que estar, ¡como tiene que estar!
    Corriendo me iba hasta tu casa a comer un cachito.
    Aprovecho para decirte que me encantaria participar en tu concurso pero no se si podre, voy a intentarlo, el problema como siempre es que no doy a basto y no quiero hacer el feo de participar en unos y otros no, ya te digo que lo intentare, sobre todo porque te tengo mucho aprecio pero si no me es posible al final, no me lo tengas en cuenta, ya sabes que yo soy seguidora fiel de tu cocina y lo mucho que me gusta, asi que me voy a llevar ahora mismo ese logo tan chulo y lo voy a poner en mi blog y si consigo sacar tiempo de donde no lo tengo prometo hacerte una recetilla.
    Besotes

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