19 de febrero de 2011

PIZZA DE BEICON Y JAMÓN YORK


- Diluir un sobre de levadura de panadería (o 20 grs. de levadura fresca) en 150 ml. de agua templada. Añadir una pizca de sal, una pizquita de azúcar y 1 cuch. de aceite. Echar sobre 250 grs. de harina y amasar hasta que quede una bola compacta y elástica, unos 5´. Tapar con papel film o un trapo de cocina y dejar reposar 10´.

- Calentar el horno a 180º y preparar el relleno mientras sube la masa. 

- Cubrir con salsa de tomate caseraorégano, rodajas de mozarella frescatrocitos de beicon jamón york, rodajadas de salchichas, y mucho queso rallado. Hornear 15´.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...