14 de agosto de 2011

HOJALDRITOS DE CABELLO DE ÁNGEL

Este rico y facilísimo postre se lo voy a dedicar a De mi salero!!! por el premio Sunshine Award que me ha otorgado. Gracias!

- Extender 2 láminas de hojaldre por separado. Cortar cuadraditos de 6 x 6 cm. y colocar la mitad sobre una lámina de silpat. 

- Precalentar el horno a 200º C. 

- Poner en el centro de cada cuadrado 1 cdta. de confitura de cabello de ángel. Batir 1 huevo y pintar los bordes de los cuadrados. Cubrir con el resto de los cuadrados y cerrar bien los bordes con un tenedor. Pintar con el resto del huevo batido y espolvorear con canela molida y azúcar

- Opcional: se puede echar almendra troceadita o piñones

- Hornear unos 15´ a 150º, hasta que estén dorados. Sacar, espolvorear con azúcar glas y dejar enfriar sobre una rejilla.

33 comentarios:

Dae dijo...

Ummm los hojaldritos siempre los he preparado rellenos de crema de chocolate o crema pastelera, al estilo de los miguelitos de la roda. Pero no me he dado cuenta del cabello de angel que tan riquisimo esta.... los hare caseros tal cual los has hecho que deben estar de muerte. Besotes

Toni dijo...

Me encanta el hojaldre con cabello de ángel, los probaré.

Silvia dijo...

Estos bocaditos me los llevo, mira que el cabello de angel no le gusta a todo el mundo....a mi me encanta, ademas la pinta es fantastica, besos

Las Recetas de Manans dijo...

Me encanta este dulce Angie! y así caserito aún más.

Silvia dijo...

Hola Angie,
si es que no paras chiquilla, que ricos estos pastelitos tienen que estar buenísimos para merendar en una tarde tontorrona como hoy q está nublado y no apetece hacer mucho
besotes

jose manuel dijo...

A mí es que el hojaldre me pirra, vaya delicia de plato.

Saludos

jose manuel dijo...

De postre quería decir.

Saludos jeje

La cocina de Camilni dijo...

El hojaldre me encanta por su versatilidad, admite toda clase de rellenos tanto salados y dulces. A mi padre le chifla el cabello de angel, para él una tarta rellena de cabello es la mejor. Este dulce le gustara seguro. Buen día.

doris dijo...

Me encantan, son exquisito mmmm guardame un trocito jjjj un abrazo amiga.

La Cocinera Mileurista dijo...

Un postre muy rico me gusta la combinación de hojaldre y cabello de ángel.Besos.

são33 dijo...

FICARAM EXCELENTES.
BOM DOMINGO
BJS

María Galván dijo...

Hola Angie,

A ver necesito un consejo:

Si hago estos hojaldres (que los haré), no quiero que el hojaldre suba demasiado, porque en casa no les gusta demasiado "pomposo". Sabes algún truquillo o se te ocurre algo?

Besos.

María G.

Comida para Llevar dijo...

El cabello de angel lo venden preparado? no me suena haberlo visto nunca...

Vero dijo...

Me encanta ANgie, bien faciles y ricos¡

Labidú dijo...

Muy fáciles y riquísimos!!! El cabello de ángel me encanta, un besín.

Angie dijo...

- Comida para llevar: Yo lo uso de la marca de La vieja fábrica. Está muy bueno!

Un besito y gracias a tod@s!

Mury dijo...

Fácil y rico! que mejor! un infaltable para salir de apuros cuando llega mucha gente a casa.
Cariños!

Rous dijo...

¡Qué facilita y rica! ¡Angie, te han quedado fantásticos, por lo menos así lo parece en la foto! ¡Qué buenos! Besos.

las recetas de mar dijo...

Angie vengo a por un tocito de este hojaldre, que rico relleno.

Besitos.

dulce dijo...

que ricos, el cabello de ángel me encanta, besos

Merchi dijo...

Adoro estos pasteles, mi padre y yo siempre comprabamos para los dos, ya que en casa mis hermanos y mi madre ni catarlos. Pero en cambio nosotros nos poniamos moraosssssssss.

bicossssssss

Tere dijo...

Te han quedado genial y deben estar bien ricos¡ Un fuerte abrazo, Teresa

JM dijo...

Me encantan estos hojaldritos. Un beso!.

Carolina dijo...

Tengo en la nevera un tarro de cabello de ángel hecho por mi hermana, creo que esta semana loa haré.
Besitos

mariO dijo...

Que rico hojaldre!...

Lamentablemente el hojaldre y yo no nos llevamos muy bien ya que nunca me sale, hehe... Por suerte siempre lo compro ya hecho y sólo es cuestión de amasar :P...


Que estes bien Angie, saludines!

La cajita de nieveselena dijo...

Me encanta el hojaldre y el cabello de ángel, así que estos me los llevo. Bss (Elena en vacaciones con una conexión cutre a Internet)

Paco dijo...

Buenos días Angie. Felicidades por ese premio recibido, pues te lo mereces por tus ricas y buenas recetas. Estos hojaldritos de cabello de ángel, tienen una pinta estupenda, nada mas que te descuides me llevo un par de ellos.
Un saludo Paco

Alanda dijo...

Siempre los he comido con crema pastelera o nata, tienen una pinta muy rica.
Un beso

AIRES DE AGUILAS dijo...

Muy facil, con pocos ingredientes y un lujo de receta. A mi padre les encantan y de vez en cuando me dice que se los prepare.

BESOS

NURIA dijo...

Qué ricas!! Saludos!!
hoycocinanuria

ROCIO dijo...

Riquísimos y muy sencillos, como a mí me gusta, teniendo en cuenta además que soy la fan nº 1 del hojaldre. Me han encantado.
Por cierto, acabo de publicar otra recetita tuya, fantástica como siempre. Muchas gracias guapa.
Un besito.

Maite dijo...

Ya lo creo que están buenos! Yo los hago pequeños y así comemos varios, porque con uno te quedas con ganas, pero, al ser pequeños, parece que no te sientes tan culpable
Riquísimos!!!

elena dijo...

Qué buenos! además, esto da buenas ideas, porque me imagino que se podrán hacer dulces o salados... con cualquier relleno!

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