30 de agosto de 2011

POLLO AL AROMA DE JENGIBRE

Otra receta amiga de Any (Viento y bambú) que preparó el Kentucky fried chicken de mi blog. Una delicia de receta, Any, gracias! Ella lo preparó con alitas de pollo y yo lo hice con pechuga de pollo troceada. Probarlo como queráis porque es riquísimo! El próximo blog-amigo será el de Rocío (Un poquito de Rocío).

- Preparar la salsa de jengibre mezclando en un bol 250 ml. de miel, 3 cuch. de salsa de soja, 3 cuch. de salsa Worcestershire, 1 cdta. de jengibre en polvo y 1 cdta. de de ajo en polvo

- Salpimentar 1 pechuga de pollo troceada (o la carne que se desee) y cubrir con la salsa; dejar macerar unas horas y asar en el horno precalentado a 180º durante una hora o más, dándoles la vuelta un par de veces, y mojando con el resto de salsa según se vaya secando.

37 comentarios:

Amanda dijo...

La pinta es sumamente deliciosa. Ana cocina de maravilla. ¿verdad?
¡Exquisita!
Besitos.
;-D

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Una estupenda receta, con una pinta deliciosa.

Besos

Los blogs de María dijo...

Se ven bien rica eestas pechugas, que colorcito mas chulo

Federica dijo...

mmmmmmmmmm...che magnifica delizia!baci!

MARARIA dijo...

tiene una pinta deliciosa, imagino los olores.

Mayte✿ dijo...

La pechuga es de las pocas cositas del pollo que me gustan, asi que aquí me has dado de lleno!!

Mil besos :D

Carolina dijo...

Ay qué rico Angie, pollito, con lo que me gusta y al horno, qué rico
Me encanta el macerado
Besitos

Mary dijo...

Uiiii, qué salsa más deliciosa, ya la probaré, seguro. Qué pinta más buena.

Toni dijo...

Yo no he utilizado nunca el jengibre pero éste pollo tiene muy buena pinta.A lo mejor me animo.
Besitos.

♥ Ana dijo...

Madre mía, Angie, ya ni me acuerdo de cuando hice ésta receta, jejejeje, me han venido ganas de volver a catarla, ahora que la has hecho tú y te ha gustado ¿me invitas a comerla? siiiiiii, porfis, que estoy malitaaaaaaaa, jijiji
Ainssss, que majetona eres, muchas, muchas gracias por hacer mis recetas, me alegro mucho que te haya gustado
Un montón de besos

Paco dijo...

Angie una receta muy simple de preparar, con pocos ingredientes y muy económica, pero seguro que con un sabor y aroma exquisito. Angie he preparado tu helado de regaliz como te dije y lo publicare esta noche.
Un saludo Paco

Silvia dijo...

Que rica Angie,ya se la vi a Ana y con alitas creo que me encantará también,que es del pollo lo que más me gusta.Una salsa bien interesante,que deja un color muy lindo.

Volvemos a empezar!

Un beso

enmeigada dijo...

Qué bueno tiene que estar!! Me huele a jengibre desde aquí!!!
Con tu permiso me anoto la receta para probarla, y no creo que tarde! je,je,je
Bicos!

mabel dijo...

tiene muy buena pinta Angie. hace poco hice tu brazo de gitano de patata estaba riquisimo besos

Inma- The chocolate pocket dijo...

Parece mentira lo sencillo que es preparar una receta tan exquisita como ésta, tiene un aspecto delicioso!
Acabo de encontrar tu blog andando de aquí para allá y por aquí me quedo, tienes una cantidad de rectas que dan un hambre y a mí me encanta probar y probar.
Saludos y hasta la próxima.

Silvia dijo...

Que rico se ve este pollo, ademas la salsa es diferente, me encanta.....ese colorcito del pollo.......rico, rico, besitos

bearecetasymas dijo...

Que delicia, tenia que estar de maravilla! Me ha gustado mucho esta receta!
Besos

Maria Jose dijo...

Nunca he provado el gengibre y le veo una pinta estupenda ha esta pechuga, asi lo intentare ,saludos

Labidú dijo...

Vaya rico!!! está que se sale de la foto y además con eses patatines...!!! Buena receta. Besinos.

Petra dijo...

Umm que rico huele tu receta...seguro que esta buenisima

laury dijo...

hummm seguro que estaba delicioso y que facilito!
un saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Mury dijo...

Salsa de Jengibre, que rico. Y la foto le hace justicia.
Cariños!

Esther dijo...

Me encantan las rectas tan exoticas de Ana.
A ti te ha quedado fantastico.
bss Esther

LA COCINERA DE BETULO dijo...

El jengibre todavía lo uso poco, me estoy acostumbrando a su sabor, pero este pollo tiene muy buen color y aspecto.
Besos.

jose manuel dijo...

El jengibre es que le da un toque muy rico a la carne.

Saludos

laura dijo...

qué pinta!
ya sé una receta más para utilizar el genjibre. gracias por compartirla.
besos!
www.laurillafondant.blogspot.com

Lorelai dijo...

Ultimamente me ha dado por usar bastante el jengibre y me imagino que con el pollo debe combinar de vicio.

Besitos

Las PacaS dijo...

Muy apetitosa tu receta.
besitos.

Carmela (Sunflower) dijo...

Una receta para probarla, un besote.

Rosendo Hurtado dijo...

Con ese macerado debe estar riquísimo!

vicky dijo...

Me da un poco miedo usar el jengibre por que desconozco su sabor, últimamente estoy viendo muchas recetas que lo llevan y desde luego este pollo se lleva la palma...... tiene un aspecto delicioso
Besitos

señorita mandarina dijo...

el jengibre siempre le da mucho frescor a la comida

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Me gusta el jengibre y mucho, lo uso bastante en cocina y este plato me parece estupendo con él.
Besos

thermo dijo...

Que rico tiene que estar este pollo y que color tan bonito tiene.
Besos.

Irene dijo...

¡Me encanta el pollo con jengibre! Un acierto de receta. ¡Gracias guapa!

Espe dijo...

esa maceracion me parece perfecta,y el postre,el helado,es que ya para rematar

La Cocina de Sandra dijo...

Se ve deliciosa!!
Besitos,

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