3 de octubre de 2012

BRÓCOLI AL VAPOR CON JAMÓN


- Cortar el brócoli en ramitos, enjuagar con agua y escurrir. 

- En una olla, poner dos dedos de agua con sal. Cuando hierva, colocar dentro el utensilio para cocer al vapor, y dentro de éste los ramitos de brócoli; bajar el fuego, tapar y dejar cocer unos 5´. Sacar y dejar escurrir. 

- En una sartén pequeña con un chorrito de aceite de oliva, dorar 1 diente de ajo picado y unos taquitos de jamón serrano o cocido, saltear y echar sobre el brócoli. 

- Espolvorear con queso rallado y servir.

31 comentarios:

lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel. dijo...

Que buenos los brocoli Angie...que buenos...me encantan para cenar mañana que tengo en el frigo...!!!
Besos

Recelandia dijo...

Angie, el brocoli con jamón tiene que estar delicioso, me gusta mucho...
Besos

Cristina, de: salypimienta.blogspot.com dijo...

Buenos y sanos Angie! Quizá así con jamón hasta s elos comerían mis hijos, que en cuanto ven el brocoli o la coliflor.. desaparecen.

Maria Jose dijo...

Que bueno y sanisimo Angie, lo utilizamos mucho en casa principalmente en ensalada, que nos encanta. Besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Hecho, una semana en tu casa y otra en la mía.
Una receta ligera que es de las que conviene y como todo lo que lleva me gusta pues no pido más.
Besos.

maria --decorecetas-- dijo...

tan fácil como esto?? genial el plato tanto por lo sencillito como por lo rico que tiene que estar. para míl sin duda, el brocoli es una de las verduras que más me gustan

María Jesús dijo...

Tiempo hace que no tomo brócoli y con lo bueno que es..... me ha encantado recordar este estupendo artículo

Silvia dijo...

!con lo sano y rico que es el brocoli! yo siempre lo preparo con ajillos fritos pero la próxima vez le doy el toque del jamón, me encanta, besitos

laury dijo...

diria que es casi mi verdura favorita,asi que la probare asi.
saluditos.

Suny Senabre dijo...

Me encanta el brócoli y lo has preparado de una orma sencilla y deliciosa.

Un besito enorme,

Debora de lucas dijo...

me gusta mucho el brocoli y así es super sano¡¡¡¡¡besotes

CAN JOAN I SARA dijo...

Plato estupendo para la cena de hoy
que tenemos brócoli para cocinar.
Besos
Sara

Alone in the moon dijo...

Facil, rapida y bien rica! Gracias Angie por otra receta que haré esta noche!!
Beso y que tengas un lindo día

Mercedes dijo...

Angie eres muy practica siempre me impresionas con estas recetas muy sanas que nos dejas mirar.
Deliciosa....

Romescaire dijo...

la verdad es que no lo compro nunca !habrá que probar! ;-)

Srta. Mol dijo...

Muy buena ¡¡ fíjate que nunca las comí con jamón jejeje.Besillos guapi.

CHARO dijo...

el brócoli es una verdura que me gusta mucho, me guardo tu receta guapísima

MªJosé dijo...

sencilla y rica que pedir más para comernos un buen palto de verdura.
besos guapaa
feliz dia

sandra/ josemaria dijo...

que rico

ROCIO dijo...

Mi Paulita con esta receta flipa, le encanta! desde chica le gusta el brócoli, aunque suelo hacerlo salteado con bacon y ajo. Creo que la voy a probar.
Besitos.

MARÍA JESÚS dijo...

Me has dado una idea fantástica porque no me va demasiado esta verdura pero tiene tantas propiedades beneficiosas que me voy a animar a hacerlo más a menudo y tu receta es la mar de sencilla y rica, besitos guapa

Mari Carmen dijo...

¡Que rico!
me llevo tu receta.
Besitos.

Vainilla dijo...

Mmmm me encanta el brócoli, lo probaré ;)

romo dijo...

Es una verdura que me encanta y la voy a hacer así a ver si consigo que mi hijo se la coma.
Besos

Encarnita dijo...

Me gusta mucho el brocoli y en mi casa lo comemos muy a menudo,me gusta como lo has preparado.besinos

Merchi dijo...

Sabrosa, sana y fácil de preparar, no se le puede pedir más a la receta.

besines

Raquel dijo...

Umm.. Con lo que me gusta el brocoli! Me guardo la receta.
Un beso.


http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/

Vicente dijo...

Una muy buena manera de comer brocoli que dicen que es tan nutritivo.

Susana Menéndez dijo...

¡Viva el brócoli!!!!!!!!!!!!! Me encanta de todas las maneras que lo he probado, esta va a caer más pronto que tarde Angie :)

Mari dijo...

Hola Angie :) Me encanta como se ve este plato de brócoli y jamon. Es lo que cocinare hoy, pero con tiritas de carne de res.

Un abrazo

Oscar dijo...

Tiene una pinta estupenda. Lo voy a hacer para cenar esta noche.

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