20 de octubre de 2012

PURÉ DEPURATIVO

De vez en cuando, viene muy bien hacer un día de dieta depurativa (yo procuro hacerlo un día a la semana) con un caldo con verduras que ayudan a eliminar líquidos y a limpiar el organismo de toxinas. Podéis añadir otras verduras, también depurativas, como berros, calabaza, perejil, zanahoria, chirivía, hinojo, pepino, espárragos, puerro... Me tomo un buen tazón antes de cada comida, y luego comer ligerito.

- Cocer en 1 litro de agua 1 kg de repollo, 1 rama de apio, 2-3 cebollas, 2-3 pimientos verdes y 2 tomates, todo limpio y troceado, junto con una pastilla de caldo vegetal. Cuando esté todo tierno, pasarlo por la batidora. Si sobra caldo, colarlo y tomarlo bebido. Sale mucha cantidad, se puede congelar en porciones.

23 comentarios:

montsemorote dijo...

Un puré muy bueno, va muy bien para depurarse después del fin de semana, yo también lo hago de vez en cuando.
Besos
Cocinando con Montse

Fuat Gencal dijo...

Merhabalar, çok güzel görünüyor.Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

Las Recetas de Manans dijo...

Todos deberíamos tomarlo.

Carolina dijo...

Esto es lo que yo llamo comida de lunes, para recuperarnos de los excesos del fin de semana
Besitos

Mi toque en la cocina dijo...

Nunca he probado este puré depurativo pero buena falta que me hace así que me quedo con la receta a ver que tal me va.
Un besito desde Las Palmas.

Pamela dijo...

HOLA ANGIE, MUY BUENA ESTA CREMITA DEPURADORA. ME GUSTÓ. BESITOS

Cristina dijo...

Se ve muy rica, y sobre todo sana! Yo también suelo hacer este tipo de purés y caldos para depurarme cuando me paso mucho comiendo jeje, y son lo mejor!!
un beso!

Luisi y Mari dijo...

Un buen pure, a mi me gustan estos pures y con el fresquito.
besos y feliz finde

Debora de lucas dijo...

muy buena seguro¡¡¡¡¡¡besotes

crismas dijo...

Nunca viene mal, sobre todo despues del fin de semana!!

Besos

Marisa dijo...

Holaaa, a mi también me gusta "depurarme" un poco cada semana. hago una crema de verduras y no como nada detrás. Y para la cena el caldo que ha sobrado de la crema con unos fideos. Esta también me ha parecido bien buena. Es la única forma de ir manteniéndonos.
Un besooo

Paquita dijo...

Esto me tengo que hacer yo para cenar durante una semanita y me quito un poco de volumen del cuerpo.
Besos!!!

Recetas Clàudia ♥ dijo...

yo hago muchos y de distinitos sabores pero no le pongo la pastilla de caldo vegetal... tengo entendido que lleva mas mierda que otra cosa.besitos!

Maria Jose dijo...

Mi consuegra hace una sopa depurativa con ortigas de vez en cuando, no te puedo decir como esta pues no la he provado , besos

Recelandia dijo...

Angie, nuy interesante, de vez en cuando hacen falta este tipo de recetas, tomo nota...
Un beso
Esmeralda
Disfruta el fin de semana!

El pucherete de Mari dijo...

Holaaaa!! me viene estupendo este puré depurativo, porque no veas como me he puesto últimamente, casi que tengo hasta mala conciencias pero el esfuerzo necesitaba de comida reponedora. A mi me encantan las sopas de verduras y los purés, y este encima con tantas propiedades lo pienso hacer la próxima semana.
Un beso grandísimo Angie

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Viene de perlas depurarse un poco y más con un puré tan rico, me gustan las verduras.
Besos.

Silvia dijo...

pues el lunes es un dia ideal para comer este puré........despues del fin de semana siempre nos pasamos un pelin, me apunto la receta, besitos

Maria dijo...

Lo hare para ver que tal elimino, a ver si rebajo algo, jajaja.
Besos

TeRe dijo...

pues voy a tner que hacerme un par de litros para las cenas..porque el resto del dia n paro de comer...un besotee

Marta dijo...

Un caldo riquisimo y muy sano.
Besitos guapa

Susana Menéndez dijo...

Qué rico Angie, apetece aunque no haga falta depurarse :)

Mar dijo...

Un caldito depurativo... me encanta!!! Pues mira, voy a hacer como tú, y lo voy a preparar de forma habitual, que viene muy bien para eliminar toxinas....

Besos!

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