20 de octubre de 2012

PURÉ DEPURATIVO

De vez en cuando, viene muy bien hacer un día de dieta depurativa (yo procuro hacerlo un día a la semana) con un caldo con verduras que ayudan a eliminar líquidos y a limpiar el organismo de toxinas. Podéis añadir otras verduras, también depurativas, como berros, calabaza, perejil, zanahoria, chirivía, hinojo, pepino, espárragos, puerro... Me tomo un buen tazón antes de cada comida, y luego comer ligerito.

- Cocer en 1 litro de agua 1 kg de repollo, 1 rama de apio, 2-3 cebollas, 2-3 pimientos verdes y 2 tomates, todo limpio y troceado, junto con una pastilla de caldo vegetal. Cuando esté todo tierno, pasarlo por la batidora. Si sobra caldo, colarlo y tomarlo bebido. Sale mucha cantidad, se puede congelar en porciones.

23 comentarios:

  1. Un puré muy bueno, va muy bien para depurarse después del fin de semana, yo también lo hago de vez en cuando.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  2. Merhabalar, çok güzel görünüyor.Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

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  3. Esto es lo que yo llamo comida de lunes, para recuperarnos de los excesos del fin de semana
    Besitos

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  4. Nunca he probado este puré depurativo pero buena falta que me hace así que me quedo con la receta a ver que tal me va.
    Un besito desde Las Palmas.

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  5. HOLA ANGIE, MUY BUENA ESTA CREMITA DEPURADORA. ME GUSTÓ. BESITOS

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  6. Se ve muy rica, y sobre todo sana! Yo también suelo hacer este tipo de purés y caldos para depurarme cuando me paso mucho comiendo jeje, y son lo mejor!!
    un beso!

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  7. Un buen pure, a mi me gustan estos pures y con el fresquito.
    besos y feliz finde

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  8. Nunca viene mal, sobre todo despues del fin de semana!!

    Besos

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  9. Holaaa, a mi también me gusta "depurarme" un poco cada semana. hago una crema de verduras y no como nada detrás. Y para la cena el caldo que ha sobrado de la crema con unos fideos. Esta también me ha parecido bien buena. Es la única forma de ir manteniéndonos.
    Un besooo

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  10. Esto me tengo que hacer yo para cenar durante una semanita y me quito un poco de volumen del cuerpo.
    Besos!!!

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  11. yo hago muchos y de distinitos sabores pero no le pongo la pastilla de caldo vegetal... tengo entendido que lleva mas mierda que otra cosa.besitos!

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  12. Mi consuegra hace una sopa depurativa con ortigas de vez en cuando, no te puedo decir como esta pues no la he provado , besos

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  13. Angie, nuy interesante, de vez en cuando hacen falta este tipo de recetas, tomo nota...
    Un beso
    Esmeralda
    Disfruta el fin de semana!

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  14. Holaaaa!! me viene estupendo este puré depurativo, porque no veas como me he puesto últimamente, casi que tengo hasta mala conciencias pero el esfuerzo necesitaba de comida reponedora. A mi me encantan las sopas de verduras y los purés, y este encima con tantas propiedades lo pienso hacer la próxima semana.
    Un beso grandísimo Angie

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  15. Viene de perlas depurarse un poco y más con un puré tan rico, me gustan las verduras.
    Besos.

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  16. pues el lunes es un dia ideal para comer este puré........despues del fin de semana siempre nos pasamos un pelin, me apunto la receta, besitos

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  17. Lo hare para ver que tal elimino, a ver si rebajo algo, jajaja.
    Besos

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  18. pues voy a tner que hacerme un par de litros para las cenas..porque el resto del dia n paro de comer...un besotee

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  19. Un caldo riquisimo y muy sano.
    Besitos guapa

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  20. Qué rico Angie, apetece aunque no haga falta depurarse :)

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  21. Un caldito depurativo... me encanta!!! Pues mira, voy a hacer como tú, y lo voy a preparar de forma habitual, que viene muy bien para eliminar toxinas....

    Besos!

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