2 de octubre de 2012

HAMBURGUESAS DE SALMÓN


- Picar en la picadora 2 rodajas de salmón fresco (limpias de piel y espinas), ½ cebolleta, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, ½ cdta. de mostaza (opcional), sal, pimienta y eneldo. Amasar bien, formar las hamburguesas con la mano y dorar en una sartén o plancha con un chorrito de aceite

- Servir con patatas hasselback y puerro en juliana y champiñones laminados, pochados en un poco de aceite, con sal, pimienta, ajo molido, perejil y un chorrito de vino blanco.

32 comentarios:

  1. Que arte para hacer las hamburguesas...que buenas...por favor Angie...y esa papa!!! Una pasada de cena...que rico todo el plato!!!
    Besos

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  2. NUNCA COMI HAMBURGUERES DE SALMÃO MAS SENDO UM PEIXE QUE ADORO ACHO QUE IA GOSTAR.
    TAMBÉM GOSTEI MUITO DESSA BATATA.
    BJS

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  3. Ves haciendo un hueco que me voy a tu casa a vivir. Con la buena pinta que tienen las hamburguesas de salmón y esas patatas que me encantan, me quedo para siempre en tu casa.
    Besos.

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  4. No tengo dudas que estas hamburquesas son tan espectaculares como se las ve, mi próxima compra será salmón y a probar!! Cariños

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  5. Pues aunque no soy fan del salmon, si que me tiraria a por una de tus hamburguesas. Tienen buena pinta

    Besos
    Bea

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  6. Qué bueno!! Esas hamburguesas son para quitarse el sombrero.

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  7. Nucna he probado el salmón en hamburguesa y mira que me gusta a mí el salmón.

    Saludos

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  8. sensacionales tus hamburguesas, me encanta el salmón!

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  9. Hamburguesas de salmón!! Que gran idea!! Y con esa patatas hasselback mmmm....perfecta combinación!
    Besitos!

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  10. Angie una receta sorprendente, hamburguesas de salmón?? Qué original y delicioso...
    Besos

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  11. Pues sí muy ricas y me das una buena razón para ponerlas mañana.Besitos

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  12. Me encantan, quedan bien jugositas y los niños se las comen sin protestas...

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  13. Otras hamburguesas de pescado que me llevo,son muy ricas y una manera de que el niño coma pescado sin rechistar...te suena eso no?

    Un besazo Angie

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  14. Guapa que buena forma para comer el salmón y meterle a mi peque el pesacado de otra forma, que aunque le gusta mucho así seguro le encantará.
    Besitos

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  15. Que originalidad!!! Nunc alas habría hecho que buena idea me has proporcionado.......

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  16. Parece mentira pero nunca se me ocurrió hacer hamburguesas de pescado.
    Éstas tuyas de salmón se ven riquísimas y con las patatas hasselback no digamos...
    Un beso

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  17. Te sales, que pinta tan buena estas hamburguesas de salmón y la patata cortada milimétricamente. Genial.
    Besotessss.
    Javi.

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  18. Que ricas, estas las puedo comer en dieta, son fantásticas, me gusta mucho el salmón y es una manera distinta de comerlo. Besitos

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  19. Con l0 que me gusta el salmón ..menuda pintaza , una idea estupenda ANGIE ...BICOS

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  20. QUe buena pinta Angie, y acompañados de papas hasselback además, un plato de 20

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  21. yo también las tengo echas con otros pescados y quedan de muerte! me encanta el resultado, con salmón para la próxima!

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  22. Angie, un plato que no tiene desperdicio. Todo riquísimo, que bien se come en tu casa!!!

    Besos,

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  23. que originales y saludbles..tienen que esta super buenacon el salmon...un besotee

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  24. Unas hamburguesas muy sanas y apetecibles. Te han quedado estupendas.

    Un beso.

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  25. ¡¡ Nunca se me hubiese ocurrido hacer hamburguesas con tan delicioso pescado !!
    Una genialidad...gracias.
    Habrá que probarla...con lo que me gusta el salmón....
    Besitos

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  26. Una estupenda opción para que coman los peques. Un besazo.

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  27. Estas las tengo que hacer yo, que hace tiempo que las vi y me enccantan
    Besitos

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  28. Una idea estupenda, otra forma muy rica de comer salmón, saludos

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  29. Yo como mucho salmón pero en casa no quieren , probaré esta receta a ver que si cuela .
    Besos!!

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  30. Es que no sé que´hacer. ¿Me como directamente la hambrguesa, llorando de alegría? ¿O le hico primero el diente a la papa? ¿Qué hago????? Angie, hija, no me pongas en estos dilemas...

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