1 de octubre de 2012

ENSALADA CAMPERA


- Poner a cocer en agua con sal 4 patatas (bien lavadas y con piel) y 3 huevos. Retirar los huevos a los 12´, y las patatas cuando estén tiernas al pincharlas (20-30´). Dejar enfriar, pelar y trocear. 

- Poner en un bol 1 pimiento verde, ½ cebolleta y 1 tomate, todo bien picado. Añadir las patatas y los huevos, y 1 lata de atún en aceite o al natural

- Echar sal, vinagre y aceite al gusto. Mezclar todo bien y reservar en la nevera hasta la hora de servir.

36 comentarios:

  1. Estas es de esas, y doy fe, que no puedes parar de comer hasta que el plato no está limpio..........

    Que rico.

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  2. Deliciosa, definitivamente las ensaladas además de fáciles son exquisitas y la tuya... fantástica.
    Besos
    Esmeralda

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  3. Que rica, hubo una temporada que a mi marido se la tenia que hacer todos los sabados. Un besito.

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  4. Es una ensalada muy rica, que gusta mucho.Besos.

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  5. Qué buena queda Angie y perfectamente plato único, es bien completa!!!

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  6. Buenos días Angie. Esta ensalada es todo un clásico en casa, y aunque puede estar asociada a la época estival, la consumimos todo el año. Feliz martes y muchos besos.

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  7. hay madre mia, lo que me gusta a mí esta ensalada, ahora con el frio la caliento un poco en el microondas y la como templadita!! que rica!!me acabas de recordar que no tenía comida pensada pal finde y lo mismo cae!!gracias!

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  8. Esta ensalada esta buenisima...yo no me canso de comerla,es mas le suelo ir añadiendo ingredientes nuevos,para ir probandola con distintos ingredientes y sabores!,como los palitos de cangrejo,maiz,alcaparras,trocitos de piña,pimiento rojo asado...,tambien le dan mucho color al plato!
    besos angie

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  9. Que rica!!!En Rota le decimos papás aliñás pero se llame como se llame tiene una pinta bueniiiiiiiiisima

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  10. Sin duda una ensalada deliciosa con las patatitas, los huevos, el pimiento....mmmmnnn ¡qué rica!. Bss

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  11. Me gustan las ensaladas.... y con tanta variedad nunc a te aburres de tomarlas.....

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  12. ¡Qué rica la ensalada campera! Te ha quedado estupenda.

    Un beso.

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  13. Definitivamente es la ensalada de patatas de mi casa,son tan ricas ;))

    Un besazo Angie

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  14. Que rica, y que sencilla.
    Un beso.
    http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/

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  15. que buenisima esta ensalada chiquilla,yo me pongo las botas!
    saluditos.

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  16. Pero qué hambre tengo! Y es que esta ensalada me gusta mucho, un clásico que triunfa.
    Besos.

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  17. Esto no es una ensalada, es una delicatesen...como algo tan sencillo me puede gustar tanto...Angie, sobresaliente!!!
    Besos

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  18. Ufff que ensalada más rica... que pintaza tiene.

    Biquiños.

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  19. Angie una receta sana rápida y fácil, además se ve deliciosa, me encantan tus recetas.

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  20. Este tipo de ensaladas son mi perdición, por aquí también se comen mucho.Te ha quedado inmejorable.Un beso

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  21. Como me gustan éste tipo de ensaladas con patatas, al principio me había parecido un revuelto pero, ya veo que no, es una riquísima ensalada y además super sencilla, un lujo
    Besotes

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  22. Una ensalada riquísima, me gusta con patata y huevo duro, besitos guapa

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  23. UNA ENSALADA RESULTONA y que te ha quedado ESTUPENDA.
    En unos días la hago :)

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  24. Me encantan las ensaladas de patata!! y esta me parece muy sana y ligera.. como este calorcito que ha vuelto aún apetecen... me la llevo!!!! Besosss,

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  25. En Cadiz,mi madre las hacia yo tambien las hago y aqui les llamamos papas aliñas.

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  26. Estas ensaladas con patata están de muerte, yo también suelo ponerle algunas aceitunas.
    Un beso.

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  27. qué rica esta ensalada, es muy completa, y todo lo que lleva me encanta

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  28. Me encanta Angie,yo cuando la hago la como de plato único
    Besitos

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  29. Ummmm en casa tambien gusta muxo ,si pillan esta tuya no te dejan ni una miguita para las fotos.
    Bicos mil potita miaa.

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  30. En mi casa la llamamos ensalada de verano, no sé porqué, pero me da igual como le pongamos al niño, esta ensalada está de muerte, y si te la ponen de tapa con una cervecita, da hasta coraje que sea tan chica, porque por lo menos yo necesito mínimo medio kg! se me ha hecho la boca agua al verla Angie.
    Besitos.

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  31. esta receta me recuerda a la ensalada que hace mi mami y me encanta¡¡¡ besines

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  32. Es de esas ensaladas de-toda-la-vida, sencillas, sin complicaciones, pero exquisitas. Besos :)

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