27 de febrero de 2009

BRÓCOLI GRATINADO


Nunca había cocinado brócoli, pero vi esta receta en un blog de cocina (no recuerdo de quién), y me gustó mucho el aspecto que tenía. La verdad es que no me ha defraudado. Muy rico.

- Cocer el brócoli cortado en ramilletes, en agua con sal, durante 10-15´. Escurrir bien y poner en una fuente engrasada. Añadir trocitos de beicon, cubrir con bechamel y con queso emmental rallado. Gratinar y servir.

14 comentarios:

Majes_2008 dijo...

Pues yo siempre lo tengo, pero gratinado todavía no lo he probado...!!!Con la buena pinta que tiene éste...!!!

Bicos y buen fin de semana.

Mandragora30 dijo...

Yo por fín probé el brocoli y he de decir que no me entusiasma, pero si que me gustó como para comerlo de vez en cuando... Así que me apunto la idea del gratinado!!

Un besote cielo!!

Buen finde!!

aandara dijo...

Pues a mi me encanta el brocoli crudo cocido como sea, esta la anoto pero que ya
Un beso
feliz fin de semana
Amalia

amor y libertad dijo...

el gratén le da más encanto a la verdura, ¿verdad?

Maria José dijo...

Qué bueno ese queso por ahí con la bechamel como las lasañas... mmmm... Yo lo hago hervido, con patata hervida, atún y mayonesa, en vez del queso y bechamel. Al horno y listo...
Esta es otra opción que debo probar.
Besos
María josé

Anna dijo...

Es un plato muy sabroso y muy vitaminico, el brócoli, tiene muchas propiedades y todas son buenisimas para la salud. Besos.

Any dijo...

Lo suelo hacer con coliflor, con brócoli, no lo he hecho nunca, habrá que probar
BESOTES

Riky dijo...

Que decir del brocoli ..... el hermano verde de la coliflor jejeje
no es algo que me entusiasme, pero se que si tengo que comer alguno de los dos, los gratino, muy bueno Angie.

Besitos

Rosa dijo...

Me encanta esta receta. Lo cocino casi igual y en casa gusta muchísimo.
Besos

María dijo...

Muy rica, una opción mas para las brócolis

HELENA dijo...

Me encanta el brocoli gratinado, la verdad que yo suelo hacerlo bastante y en pastel tambien. El tuyo tiene una pinta buenisima.
Saludos

NENALINDA dijo...

Me encanta el brocoli sea como sea y gratinado no te cuento , la verdad que yo suelo hacerlo bastante y con coliflor tambien.
Bicos mil.

Juan dijo...

Hola Angie. El brócoli lo veía pero no lo utilizaba, era más de la coliflor, pero no hace mucho me decidí a probarlo y me gustó mucho. Ahora lo hago con más frecuencia.
De la forma como lo has hecho tiene que estar muy rico.
Saludos

Yolanda dijo...

En casa nos gusta mucho el brócoli. Habrás comprobado que su sabor es más suave que el de la coliflor, si alguna vez la has probado. Yo lo cuezo con patata y lo aliño con unos ajos machacados, un pelín de vinagre, y un poco de aceite. Todo machacadito, y a comer. ¡Qué rico! De tu receta, tomo nota. Un saludo.

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