24 de septiembre de 2010

PASTEL DE CALABACÍN Y TOMATE

Hace unos días, Anica (Anica en su cocina) preparó mi hojaldre con pollo y verduras, y, en agradecimiento, he preparado este pastel suyo, que estaba riquísimo. Pasar a verla, es una persona encantadora y llena de alegría, aunque ahora está pasando un mal momento y no es la que suele ser. Un besito, Ana, gracias y mucho ánimo!

- Untar un molde para el horno con mantequilla, poner una capa de calabacín pelado y cortado en rodajas finitas; otra capa de rodajas de tomate, espolvorear con sal y orégano, una capa de jamón york y queso en lonchas; repetir las veces que se quiera y terminar con calabacín, con sal y orégano. Batir 2-3 huevos con un brick de nata líquida y echar al molde. Cubrir con queso rallado y hornear a 180º unos 30-40´ aprox.

48 comentarios:

  1. Mmmmm que rico, este pastel es muy parecido a uno que hago pero con berenjena, me encanta.
    seguro que pruebo a hacerlo, besos

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  2. Delicioso, enserio. Delicioso y sanote.
    Muak.

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  3. Se ve delicioso el pastel
    Mil besosssss

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  4. Un pastel muy rico como todas tus recetas
    besitos

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  5. qué rico!

    me encanta la combinación de ingredientes que le pusiste

    ñam ñam

    saludos!

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  6. Angie! he preparado tu pastel de queso, este tambien me lo apunto. besos,

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  7. te ha quedado un pastel riquisimo, un platito y ya tienes bastante, como debe llenar.
    se vé estupendo guapaa.
    besitoss buen finde

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  8. Buenisimo el pastel, cotundente y sano. Y además con una pinta estupenda.

    Besitos guapa, y feliz fin de semana :)

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  9. Me ha gustado mucho este plato, asi que me llevo la receta, lo probaré, un abrazo.Sefa

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  10. Angie que cosa tan rica, me encanta, me encanta de verdad que es una receta facil y rica. Eres unica, siempre te lo digo haces lo sencillo sublime.
    Besitos y buen finde

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  11. madre mía qué rico eso lo tengo que probar yo, me encanta. Besos.

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  12. Pues bién rico que tiene que estar.
    Y muy fácil de preparar!!!
    Besitos!!!

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  13. Este pastel me parece muy interesante porque puedo dejar una parte sin calabacín y así mi hijo también se lo come.
    Te ha quedado muy bien.
    Besos y buen fin de semana.

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  14. Este pastel es buenísimo... Yo siempre lo he hecho sin tomate, con calabacín o berenjena. Pero con tomate tiene que estar de muerte, ¡riquísimo!.
    Pasaré por su blog.
    Besotes.

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  15. Muy bueno estos pasteles me encantan, re resultan deliciosos por su finura, bsssss

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  16. Este tipo de ideas son las que nos salvan en días que estamos cortas de tiempo, pero queremos preparar algo bueno..
    besos
    Gaby

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  17. No lo he probado con el tomate pero seguro que le da una jugosidad estupenda.
    Un beso.

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  18. pues yo me la apunto que todavía mi suegra me trae calabacines del huerto

    buen fin de semana wuapa

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  19. Me parece una combinación estupenda. Me la anoto. Un besazo.

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  20. Esta receta la hago hoy mismo!... hoy que me he levantado tan espesa sin saber que cocinar.. genial!!

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  21. Antes solía preparar algo así parecido. Están buenísimo! Bss

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  22. uhmmm que rico tiene que estar! Me encanta ver recetas de verduras porque yo para hacer verdura es como el pescado, me tiro a hacerlo a la plancha o rebozado! Asi que esto me da ideas.

    Un beso

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  23. me encanta el plato mi madre suele hacer este pastel y me chupo los dedos las uñas y los codos :). me gustan siempre tus prsentaciones

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  24. Como siempre compartiendo con nosotras recetas caseras y deliciosas! se ve rico rico! saludos amiga y feliz fin de semana!

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  25. Que buen pastel. Me enacantan los calabacines... me apunto la receta! Mil besos

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  26. Bien rico que tiene que estar!
    Un besito

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  27. un rico pastelll me ha encantado besos

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  28. Estos pasteles están muy ricos, yo tampoco lo he probado con tomate, pero me tiene que gustar.
    Besos

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  29. ohhhh que rico!!! me encantan este tipo de pasteles!

    besos

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  30. Rico Angie!!! y lo mejor fácil de hacer.

    Un saludo

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  31. molto ricca e saporita questa torta salata. complimenti. Ciao Daniela.

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  32. Tiene que estar buenísimo este pastel. Lo anoto.

    Un saludo

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  33. Una combinación estupenda que por supuesto me anoto.
    Besitos

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  34. qué cosas más ricas has echo últimamente! uuummmmmm
    Besos

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  35. Hola Angie, me la guardo que tengo unos calabacines y a lo mejor me animo ha hacerla, un saludo.
    JUAN

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  36. Madre mia, que pinta tiene el pastelito ... me lo copio rapidito, que empiezo la dieta y cualquier excusa es buena para hacer una de tus recetas.
    Un besito guapi.

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  37. Casi todas estas bandejas de gratinados o cuasi gratinados están de muerte.

    Tú Angie, siempre echando un cable moral a quien se encuentra de capa caída.

    Besotes mil.

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  38. Pastelazo rico rico.
    Lo hago seguro, por supuesto.
    Besitos guapa y también besitos y mucho ánimo para Anica.

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  39. Qué buena combinación Angie, las dos hortalizas las empleo muchísimo en mi cocina porque me encantan. Conozco a Anica, un encanto de persona como tu dices; ahora mismo voy a su Blog, a ver que pasa. Un beso guapísima.

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  40. Qué pastel más sano y más rico! me encanta!!

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  41. ¡¡¡Buenooooo!!! Con lo que me gusta a mi el calabacín, me lo copio. Muchos besitos, por supuesto, bouganvilleros.

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  42. Ummmmmmmmmm divinoooo ,seguro esta delicioso.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  43. Me encantan este tipo de pasteles con verduras. Bss.

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  44. Que rico tiene que estar este pastel. Me encanta la mezcla de el tomate y el calabacín.
    Saludos.

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  45. ¡Que rico! Estos platos me pierden.
    Un abrazo.

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