14 de diciembre de 2010

CHULETAS DE SAJONIA CON SALSA GORGONZOLA

Os gusta el queso? Entonces probad esta salsa, ya veréis qué rica! Acompañé las chuletas con la salsa y con unas patatas aromáticas al microondas.

- Preparar la salsa Gorgonzola salteando una bandeja de champiñones laminados (o una latita bien escurrida) en una sartén con aceite y 2 dientes de ajo picados. Añadir un brick de nata líquida y 100 grs. de queso Gorgonzola. Salpimentar y dejar que se funda el queso, moviendo, durante unos minutos. Si queda muy espesa, añadir un chorrito de leche, al gusto.

- En una sartén con una chispa de aceite, dorar 4 chuletas de Sajonia. Servir las chuletas y napar con la salsa.

35 comentarios:

NORA dijo...

ANGIE! Son más de las cuatro de la tarde y yo sin comer, que antojo de esas ricas chuletas que has publicado! Y esa salsa! me las llevo!

Beatriz dijo...

Ohhhh Angie, me ha encantao esa salsa. Tengo que comprar gorgonzola para otra cosa asi que la pruebo seguro.

sebeair dijo...

El queso me vuelve loca todas las clases de queso mi salsa favorita es la de cabrales, ésta tengo que probarla. besos.

SEFA dijo...

Me gusta, me lo llevo, besicos.Sefa

ORI dijo...

Esa salsa se ve divina, me encanta el queso fuerte como el gorgonzola. Lo tengo que probar con champiñon.

Un beso

MªJosé dijo...

menuda salsita con el queso gorgonzola y los champis, te ha quedado genial y con las chuletitas un plato de lo más rico,.
besazos guapa

Mayte✿ dijo...

La salsa deliciosa... Amo el queso :p

Así que imagina, aquí sufriendo por una probadita con esas chuleticas...ricas, ricas!

Besiños, Angie.

Isabel dijo...

Qué platazo!! qué hambre me ha entrado que hoy no he cenado...
Un besín

silvia dijo...

Como siempre dándo ideas rápidas,resultonas,ricas,con presencia...te dije que me apáñas las cidas muuuuuchas veces...ayer las patatas con azafrán,no veas que éxito....ahhhhh y el día que acaban las clases vienen amigos a comer de mi hijo...a que no adivinas que les voy hacer?...espero que me lo digas,el postre incluído,vale?...espero tu respuesta ;)

Majes dijo...

Me encantan las salsas de queso, el gorgonzola ya lo tengo en la nevera, mañana me hago con los champis y a probarla...

Bicos.

vamosalculete dijo...

Qué buena idea Angie. Yo las compro y las hago vuelta y vuelta nada más...¡qué tristeza! ¿eh?, la salsa de queso con que las acompañas me parece una fantástica idea. Las probaré próximamente.

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me gustan las chuletas de Sajonia y los quesos todos, una buena receta para mi gusto.
Besos.

laviana ( Fely) dijo...

muy buena idea y bien rica...gracias wapa
Bexinos

SUNY SENABRE dijo...

Me parecen riquísimas con ese quesito tan bueno.
Besitos,

Suny

cristina dijo...

que cosa mas rica madre miaaaaaa gracias por tus felicitaciones un besazooo

CARMEN dijo...

Me encanta esa salsa.Una idea estupenda para cambiar un poco.
besitos

vacapaca dijo...

... guapa! con lo prontito que es y ya se me ha abierto el apetito!! se me hace la boca agua!! es que adoro el queso!! un besote de la vaca!!

Vero dijo...

Pues con lo que me gusta este qeuso ten por seguro que lo probaré¡ Bicos¡

Espe dijo...

pues tiene q estar buenisima..a mi no me da por comprar estas chuletas...se me olvida

Afri & Loli dijo...

Menuda salsa para una carne como esta... me la anoto que nunca la he hecho.

Un beso
Afri

quechuloalgodulce dijo...

Ummmmmmmmmmmm se ven deliciosas y con esa salsita para empezar a mojar pan y no parar!!!!
besos

María dijo...

ummmmm que ricoooooo

Yolanda dijo...

Angie,
Cariñete, como me gusta la salsa gorgonzola ... ñam, ñam.
Un besito

Toñi (picapusa) dijo...

Mira angie, con la salsa gorgonzola soy capaz de comerme hasta la declaración de la renta :P pero si es con esas chuletas... muchisimo mejor !!!

que buenisima salsa y que rico plato !

Don Camilo y Caldereta dijo...

Con esa pinta, con queso y si tu dices que hay que probarla, sin duda vamos a probarla!!
bsts. maite

FLORA Y JESUS dijo...

Sencillo y rico combinación perfecta.
Besitos.

Alicia dijo...

Yo le quito los champis y deboro el plato!!! Que rico tiene que estar todo!!

Besotes

mesilda dijo...

Madre que rico!!!Cualquiera le dice no a este plato.....me lo como todo sin rechistar.
Besets.

Sofritos y Refritos dijo...

Me encanta la salsa gorgonzola!, tiene que estar buenísimo. Besos.

Merchi dijo...

Uf Angie!!. Que ricoooooooooooo.

Me has hecho resoplar como un caballo , que lo sepas jajajajaja. Me encanta cielo.

Besines

Carmen dijo...

Este plato le va a encantar a mi hija.
Una salsita de "toma pan y moja" ;D

Feliz navidad, Angie

Maria Pilar dijo...

A mi me encanta el queso y el gorgonzola especialmente, así que me tomo la idea.

Besitos

TRINI ALTEA dijo...

Angi la próxima vez que vuelva a ir a tu tierra creo que comeré en tu casa, con estas recetas que haces.

Natty dijo...

hola guapa como siempre genial.Me apunto esta receta que se ve de chuparse los dedos.Feliz navidad besos

Hilando fino dijo...

Hola guapa, hoy he hecho esta receta y la salsa esta requiiiiiiiiisima, me la guardo para acompañar otros platos. Mañana nos vemos. Besos!!!

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