27 de diciembre de 2010

TOMATES CARAMELIZADOS


- Insertar un tomate cherry en cada palillo de brocheta. 

- Preparar un caramelo líquido con azúcar y una chispa de agua; cuando ya esté dorado, apartar del calor y pasar los tomates por el caramelo y luego por semillas de sésamo. Meter los palillos en una copa llena de sal gruesa o azúcar y dejar enfriar.

33 comentarios:

Fer dijo...

Como decoracióbn de la mesa quedaron muy bien.
Como sabor... ricos aunque superados por otras delicias que había alrededor.

(Menos mal que no comemos así siempre... moriríamos en el intento.)
bss

MªJosé dijo...

Que tomatitos más ricos, y con las semillas divinos, menudo festival.
besitoss guapaa

Beatriz dijo...

Caramba!, que idea mas buena, y super fácil.

Roció y Jose Manuel dijo...

Te han quedado geniales, como decoración no tienen precio. Nunca hemos hecho así los tomates.
Feliz Navidad

TRINI ALTEA dijo...

Angi que tomatillos mas ricos, yo me como uno, dos, tres. Muy buenos. Un abrazo

magdala13 dijo...

Esta receta ,resulta muy llamativa y esos tomatitos parecen apetitosos. muy buena ideaaaaaaaa! me la copio!
besos

jose manuel dijo...

Sencillas y ricas.

Saludos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Fácil y resultón. Como si fueran unos chupa-chups con contraste de sabor, originales.
Besos.

ORI dijo...

Seguro que encantaron esos tomatitos, que bonitos encima de la mesa. No se como teneis tanta paciencia y tiempo para hacer tantas cosas tan ricas y con tanto detalle. Yo me estreso un monton con tantisimas cosas y gente. No hice fotos solo una y casi de las sobras.
Sigue poniendonos cosas de esas tan ricas que hiciste.
Un beso

las recetas de mar dijo...

Gracias Angie por mostrarnos las fotos y la preparación, de esos entrantes tan ricos de tu menú.

Estoy ansiosa por ver el resto de platossssssssssss, jejeje!!!

Un abrazo.

vacapaca dijo...

Guapa!! me encanta!! algo parecido ha hecho yo con fruta!! es perfecto!! un besote de la vaca!!

Recetasparamishijos dijo...

Qué buena receta! Jamás la había visto, tendré que preparalos entonces, se ven riquísimos!
Saludos,
Myriam

Paula dijo...

mira tú qué rápido y sencillo!!! ains, es que mi chica es más apañá ;)

Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Toñi (picapusa) dijo...

que maravilla , que bonito y que rico!!

he leido todos tus entrante y el menú de navidad, y jolin !! el año que viene me planto en tu casa sin duda alguna !!:P

artista !

dulce dijo...

que original, me la anoto, besos

silvia dijo...

ooohhhhh que bocado más delicioso y ya con el sésamo tremendo...se los he puesto a la ensalada de mi vitel encima de los tomtes secos y me ha encantado esecrac-crac...me lo quedo....ahhhhh la comida es el jueves...pero triunfaremos !...jejej

Besotes

Amanda dijo...

A mi me gustaron mucho cuando los probe.
La idea de las semillas genial.
Besitos.
;-D

Juan el Catalan dijo...

Hola Angie, muy buena idea y original tambien, un saludo.
JUAN
Feliz año nuevo.

Juan dijo...

Hola Angie. ¿Qué tal las fiestas? Espero que muy bien y me alegro.
Unos tomates que son una pocholada. Tienen que estar muy ricos. Todo un detalle.
Saludos

Espe dijo...

que buenos..me parecen muy originales para un picoteo

María dijo...

que ricos!!!!! los anoto

cristina dijo...

me encanta la idea angieeeeeee besosss

Sara dijo...

Que curioso Angie! me gusta la idea, habrá que probar estos tomatitos

Besos!!!

mesilda dijo...

Que idea mas buena...quedan geniales!
Besets.

Alicia dijo...

Pues es bien chula esta receta... y muy original!!

Besicos

vamosalculete dijo...

Yo los hice una vez per ocon miel y, la verdad es que las semillas no se pegaron muy bien, voy a probar con el caramelo porque creo que me va a ir mejor.

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Miquel dijo...

Me parece una sencilla y original manera de comerlos de aperitivo con este toque crujiente de la caramelizacion.
me lo llevo
Beos
Feliz Año Nuevo
Miquel

María Jesús dijo...

No los he probado, pero te quedaron fantásticos, lucen un montón.
Un beso:)

wada dijo...

Qué chulada! en un plis te has montado un aperitivo bien rico..
Besos

mabelmdq dijo...

Que ricos Angie! Yo esta receta la saqué del blog wasabi, de Carolina Aguirre, que lo posteo este mes. Lo seguís por casualidad? Es una bomba de bueno ! Besitos

ROCIO dijo...

Directamente me quedo en tu blog, que me ha encantado la variedad que tiene, felicidades!!!

Miguel dijo...

Hola angie, precioso y muy original como siempre, es un gusto leerte. Yo los prefiero con sal gorda mas que con azucar, la mezcla de sabores debe ser excelente.
Besosss y muchas felicidades

Virginia dijo...

Que buena idea. Tiene que ser una explosión de sabores diferentes cuando te lo metes en la boca ¿no?

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