9 de octubre de 2010

BERENJENAS REBOZADAS

¿Os he dicho alguna vez que me encantan las berenjenas? Incluso preparadas de esta sencilla manera. Feliz fin de semana y puente (a quien lo tenga)!

- Pelar las berenjenas, cortar en rodajas a lo ancho y sumergir en agua con sal una media hora. Escurrir bien, salar, pasar por huevo batido y freír en aceite de oliva bien caliente.

40 comentarios:

  1. Me uno a tu club de fans de la berenjena, jajaja, de cualquier manera me encantan!!!! Besos y feliz fin de semana

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  2. Me encantan las berenjenas fritas, son deliciosas.

    Saludos

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  3. Aquí otra fan de la berenjena!!
    Saludos de unos casi recién llegados al mundo del blog!

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  4. Una de mis verduras favoritas. Un truco: sumergiendolas en gaseosa meria hora, absorben menos aceite.
    Besitos

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  5. Yo también me apunto al club.
    Mira que están buenas, sobre todo rebozaditas...... en un bocata.

    Como para estar a dieta, no??

    Besos

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  6. yo me iria a comer a tu casa ahorita mismo....me encanta esta receta.
    bexinos

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  7. yo a cenar que aún es buena hora jajajaja.

    Me encanta Angie, las berenjenas como sea, reina.

    Besitos y feliz puente :)

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  8. Sencillas deliciosas, y de mis favoritas, me saben siempre a carne :D!!!

    Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, me llevo unas cuantas para el cine :D

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  9. Qué ricas las berenjenas hechas de esta manera.
    Besos.

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  10. y a mi...pero solo las puedo comer a la plancha y casi sin aceite...me quedo con las tuyas por supuesto ;))

    besotes y buen fin de semnana

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  11. Las berenjenas están ricas de todas las maneras, me parece un bocado exquisito.
    Besos

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  12. a mi también me gustan mucho las berenjenas y así resultan deliciosas, Besos

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  13. Pues coincido contigo en las berenjenas, son deliciosas hasta preparadas de una forma tan sencilla.
    Besos

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  14. A mi también me encantan las berenjenas e todas maneras, y así como dices tú riquísimas, por suerte no tengo puente mi hija va la cole el lunes.
    besos guapa
    feliz puente o finde

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  15. Pues mira que me gustan! pero de esa forma no suelo prepararlas mucho, casi siempre termino haciendolas a la plancha.
    Un beso.

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  16. Angie pues ya tenemos algo en comun ...jejeje...a mi tambien me encantan ...un besito y feliz finde ... puente yo no tengo

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  17. es un clásico, pero... están tan ricas... un beso.

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  18. Angiie a mi también me gustan mucho las berenjenas y como tu la has hecho mas.

    Besitos

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  19. Pues que crezca el club este de las berenjenas que a mi también me encantan. Además, son recetas de siempre, super ricas. Tengo tantas recetas con berenjena que hasta tengo una tarta de chocolate que se hace con ellas, imagínate que original y está riquísima.
    Feliz puente.
    Un beso.

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  20. Çok beğendim. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  21. Angie me encantan las berenjenas rebozadas, yo la meto un ratito en leche y salen riquísimas y muy blanquitas pruebalas.

    Un beso
    Afri

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  22. Hola guapa,
    Como me gustan las berenjenas rebozadas ... mi madre lo llama filete de pobre ... ummmm, que ricas.
    Un besito y buen finde.

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  23. a mi tb me encantan las berengenas fritassss besos

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  24. Angieeeeeeeeeeeee como me g ustan las berenjenas y rebozasas son una perdición, es que me encantan!!!! felicidades

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  25. Mi madre siempre las pone así y nos resultan exquisitas.
    Besitos

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  26. Si, ls berenjenas son deliciosa siempre!
    Besitos!

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  27. Hola Angie guapa!!!, me encanta tu receta, sencilla y muy sana y lo mejor rápida para los que tenemos poco tiempo.. rico, rico
    Besitos..

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  28. Me encantan y hace un siglo que no las como!!! te han quedado estupendas!

    besos

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  29. Me pasa al igual que a ti, las berenjenas me gustan de todas las formas posibles y ahora mismo me llevo un platito virtual de las que has preparado.

    Besos

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  30. Angie, riega esto con un chorrito de miel de caña y aún te gustará más.
    Besitos

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  31. me encantan las berenjenas rebozadas!!!!!!!! un beso

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  32. Divinaaaaaaaas de la muete ,me gusta la berengena pero asi no suelo hacerla si no el calabacin ,asin que me llevo ese platin pa la cena.
    Bicos mil y feli domingo potita miaaaaaa.

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  33. Yo tambien soy fans de las berenjenas, de cualquier manera me encantan, estas tienen que estar de lujo.
    Besitos

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  34. a mí también me gustan mucho las berenjenas, nunca las rebocé así habrá que probarlas. Besos.

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  35. Como me gusta este plato!!!
    Besitos!!!

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  36. Hola xorrete!!!

    A mi la berenjena como q no, pero algo asi hago yo en casa con calabacin, o asi como lo has puesto o en plan sanjacobino con jamon y queso....mas rico!!!

    Sencillito para trabajar poco en finde, claro q si!!!! Besicos


    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  37. Riquísimas las berenjenas!!! Y de esta forma deben quedar espectáculares!!
    Un beso grande!!!

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  38. Me uno al club. Fan de las berenjenas fritas y si le ponemos un chorreoncito de miel de caña (malagueña), lo mejor de lo mejor.
    Besos

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  39. Que ricas las berenjenas asi, ¡Me encantan! biquiños.

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