5 de noviembre de 2008

POLLO CON ESPECIAS

Receta sacada del blog "Cocina fácil en imágenes" (palitos de pollo). Está muy bueno. Yo lo he servido con patatas fritas y mayonesa.

- Lavar y cortar las pechugas de pollo en tiras o cuadraditos.

- En un mortero, preparar una pasta con tomillo, orégano, 2 dientes de ajo, perejil, sal, pimentón dulce y un chorrito de aceite de oliva. Dejar macerar el pollo en esta mezcla un par de horas.

- Pasar el pollo por harina, huevo batido con un chorrito de leche, y pan rallado. Freír en abundante aceite de oliva.

6 comentarios:

  1. Angie, el pollo hecho de esta forma tiene que estar muy bueno. Lo haré.
    Saludos

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  2. Yo lo hago macerado de otra manera, pero la tuya se ve muy buena.
    Un beso

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  3. Uuuuuuh, como lo viese mi hija que es la reina de las especias!!! madre mía, me quedo con la copla para hacércelo. Qué rico!!!
    Un beso.

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  4. Marisa: pues si a tu hija le gustan las especias, hazlo sin dudarlo. Os gustará. Un beso.

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  5. esto tengo que probarlo, aunque no se si con tanta especie será un poco fuerte para las niñas.

    besitos.

    http://hadasenlacocina.blogspot.com/

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