25 de enero de 2011

ARROZ A LA MEXICANA

Sigo con mis platos de blog amigos; en este caso le toca a Mª José (Hecho en casa), que hace poco preparó la receta de mi madre de Coca de pebrera y tomaca. Yo hoy os traigo este arroz suyo que mi hijo pequeño devoró encantado. Gracias, Mª José!

- Sofreír 1 diente de ajo y ½ cebolla picadito; añadir una taza de arroz y rehogar. 

- Echar 3 tomates pelados y triturados con una chispa de sal. Cuando esté frito, echar 3 tazas de caldo de pollo caliente y cocer hasta que se evapore el caldo y el arroz esté cocido. Añadir una latita de maíz cocido, mezclar y servir. Opcional: añadir una chispa de pimentón picante cuando se eche el arroz.

48 comentarios:

  1. esto tiene una pinta estupenda....ñam ñam ñam...!!!
    me gustan mucho este tipo de arroces...yo tengo un por ahí que aver si me animo...
    gracias
    besote

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  2. Angie, tu hijo si que es listo, yo también lo devoraría.
    Muxuak guapi

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  3. Si yo llego estar a tu lado lo devoro igualito que tu hijo.
    Me gusta mucho el toque picante.
    Besitos.
    ;-D

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  4. Me ha encantado tu arroz, todo lo que sea mexicano nos encanta en casa. A ver si me animo y me lio con tu receta.
    Besos

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  5. Me encanta el arroz y este tuyo parece delicioso. Buena semana

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  6. Angi que plato más original y bueno.

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  7. Angie gracias por nombrarme y por hacer mi receta, también me alegro mucho que os gustara, seguro que tú hijo te ha pedido más.
    te ha quedado estupendo.
    Besoss guaapaaa
    feliz dia y gracias de nuevo

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  8. Se ve muy rico este arroz y muy original, no me extraña que tú hijo la devorara.
    Un besín.

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  9. ESSE ARROZ FICOU NOTA 10...AMEI.
    BJS

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  10. MªJosé es una experta en recetas ricas y sabrosas y tú también, tiene muy buen aspecto, me gusta lo del pimentón picante.
    Besos.

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  11. Me encanta el arroz y este tiene una pinta estupenda. Me guardo la receta.
    Un besiño.

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  12. El arroz nos gusta mucho a todos en casa así que me apunto la receta, besos.

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  13. la tengo apuntada...pero claro en el papel no se come...jeje te quedó genial Angie, ese hijo tullo es muyyy listo!!
    Bexinos wapa

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  14. Este es de los arroces preferidos de mi madre :D

    Te ha quedado como si lo hubiese hecho ella misma, rico,rico.

    Besiños,linda.

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  15. Un plato rico y sencillo, besicos.Sefa

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  16. Angie me he puesto a cantar y todo en lugar de amor a la Mexicana, arroz a la mexicana jejeje, que bueno esto de compartir recetas, Ya te digo que esta comunidad de bloggers de cocina sois lo máximo, y me encanta haberos encontrado!!
    Un beso
    Pili
    Tu E Chef
    http://tuechef.blogspot.com
    Ahhhhhhh y te invito a ver mi receta, vamos es una de mis debilidades el cheesecake (tarta de queso), esta vez de frambuesas y marmoleado, te espero!!
    Un beso gordo esta vez!!

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  17. Pa mí con ese toque picantito. Rico, rico.

    Besos.

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  18. Me encanta el arroz y así no lo he probado, por lo que tomo nota y me lo apunto

    Saludos

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  19. Me encanta el arroz, y esta receta tiene que estar riquísima ... me la copio para hacerla uno de estos días.
    Un besito guapi

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  20. El arroz es un plato estupendo se adapta a todo y así debe de estar delicioso, vamos ocmo para dejar el plato limpio.
    petons

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  21. Pues si que es una receta sencilla y teien aspecto de estar bien rica.

    Un beso

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  22. Jolín, no puede estar más rico! Me encanta.

    Besos

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  23. q curioso lo del maiz..yo siempre lo pongo en ensaladas,frias,nunca en un polato cocinado...probare

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  24. Como veo que es bastante fácil y el arroz me encanta, ya tengo la comida de mañana que hoy toca cocido de mi madre.

    Un beso
    Afri

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  25. Angie este arroz me parece muy original, me pasa como a Espe el maiz lo asocio a las ensaladas, así cocinado me apetece probarlo, tiene una pinta muy rica...
    bsts. maite

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  26. Menudo arroz más sencillo y bueno, me gusta mucho, no me extraña que a tu hijo también le encantara.

    Un besito guapa.

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  27. Mmm, qué rico!!! Me encanta el arroz preparado de cualquier manera, y con ese puntito de pimentón picante y el maíz tiene que estar de vicio!!
    Besotes

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  28. Tengo ahí una tazita de arroz en blanco...yo creo queme lo voy a preparar para esta noche!!!

    Besoss!!Ya te contaré!

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  29. Pues tiene una pinta estupenda con esos maicitos. El nombre me recuerda a una canción de Talia que decía "Amor a la mejicana...",ayyy, san miércoles!
    Un beso:
    Alba

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  30. no me extraña que tu hilo lo devore con lo bueno que se ve, besos

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  31. El arroz y con maíz en casa éxito asegurado y hecho por tí más ya lo sábes,cae un día de estos.parte es ideal para las prisas,verdad?

    Un beso

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  32. Muy bueno Angie....no me eextraña que tu niño lo devorara.
    Besets.

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  33. Al ver que era a la mexicana me imaginé que picaría mucho pero es bastante light, lo probaré porque tiene una pinta muy buena.
    Besos

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  34. Muy rico y original. El aspecto es delicioso.

    Un beso

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  35. Qué buena pinta!! Tan sencillo, tan fácil y seguro que buenísimo...
    Un saludo, Begoña

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  36. Muy bueno, ya sabes para mí con caldo de verduras.
    http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

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  37. que pintaza tiene este arroz mexicano un beso

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  38. Se me había pasado en el blog de Mª José pero está muy bien tiene buen aspecto me gusta.
    Besitos….

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  39. Sencillo pero seguro que muy muy sabroso. Un besote

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  40. Pues a mi se me ha pasado este plato de Mª José, lo pongo en pendientes y miro si en su dia se lo vi o no jajaja. Los bombones un pecado y ese rollo de tiramisuú se ve de muerte jajaja. Un besazo preciosa.

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  41. Siempre llego tarde... ¿ha quedado algo??


    Besos

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  42. Divino tiene que estar ese arroz con un puntito picante, tu hijo sí que sabe..
    Besos!

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  43. Rico y sencillo. Me gusta mucho el arroz, de cualquier forma está rico y hoy el tuyo sin complicaciones.
    Muy bueno,Angie.
    Besicos

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    Atentamente,

    Vincent

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  45. Felicidades!!! muy buena receta de arroz mexicano.

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