25 de enero de 2011

ARROZ A LA MEXICANA

Sigo con mis platos de blog amigos; en este caso le toca a Mª José (Hecho en casa), que hace poco preparó la receta de mi madre de Coca de pebrera y tomaca. Yo hoy os traigo este arroz suyo que mi hijo pequeño devoró encantado. Gracias, Mª José!

- Sofreír 1 diente de ajo y ½ cebolla picadito; añadir una taza de arroz y rehogar. 

- Echar 3 tomates pelados y triturados con una chispa de sal. Cuando esté frito, echar 3 tazas de caldo de pollo caliente y cocer hasta que se evapore el caldo y el arroz esté cocido. Añadir una latita de maíz cocido, mezclar y servir. Opcional: añadir una chispa de pimentón picante cuando se eche el arroz.

48 comentarios:

Cocinando con Manu CatMan dijo...

esto tiene una pinta estupenda....ñam ñam ñam...!!!
me gustan mucho este tipo de arroces...yo tengo un por ahí que aver si me animo...
gracias
besote

Rosa, dijo...

Angie, tu hijo si que es listo, yo también lo devoraría.
Muxuak guapi

Amanda dijo...

Si yo llego estar a tu lado lo devoro igualito que tu hijo.
Me gusta mucho el toque picante.
Besitos.
;-D

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Me ha encantado tu arroz, todo lo que sea mexicano nos encanta en casa. A ver si me animo y me lio con tu receta.
Besos

Marus dijo...

Me encanta el arroz y este tuyo parece delicioso. Buena semana

Trini Altea dijo...

Angi que plato más original y bueno.

MªJosé dijo...

Angie gracias por nombrarme y por hacer mi receta, también me alegro mucho que os gustara, seguro que tú hijo te ha pedido más.
te ha quedado estupendo.
Besoss guaapaaa
feliz dia y gracias de nuevo

Dely dijo...

Se ve muy rico este arroz y muy original, no me extraña que tú hijo la devorara.
Un besín.

são33 dijo...

ESSE ARROZ FICOU NOTA 10...AMEI.
BJS

LA COCINERA DE BETULO dijo...

MªJosé es una experta en recetas ricas y sabrosas y tú también, tiene muy buen aspecto, me gusta lo del pimentón picante.
Besos.

kanela y Limón dijo...

Me encanta el arroz y este tiene una pinta estupenda. Me guardo la receta.
Un besiño.

sebeair dijo...

El arroz nos gusta mucho a todos en casa así que me apunto la receta, besos.

laviana ( Fely) dijo...

la tengo apuntada...pero claro en el papel no se come...jeje te quedó genial Angie, ese hijo tullo es muyyy listo!!
Bexinos wapa

Mayte✿ dijo...

Este es de los arroces preferidos de mi madre :D

Te ha quedado como si lo hubiese hecho ella misma, rico,rico.

Besiños,linda.

SEFA dijo...

Un plato rico y sencillo, besicos.Sefa

E chef dijo...

Angie me he puesto a cantar y todo en lugar de amor a la Mexicana, arroz a la mexicana jejeje, que bueno esto de compartir recetas, Ya te digo que esta comunidad de bloggers de cocina sois lo máximo, y me encanta haberos encontrado!!
Un beso
Pili
Tu E Chef
http://tuechef.blogspot.com
Ahhhhhhh y te invito a ver mi receta, vamos es una de mis debilidades el cheesecake (tarta de queso), esta vez de frambuesas y marmoleado, te espero!!
Un beso gordo esta vez!!

Jose dijo...

Pa mí con ese toque picantito. Rico, rico.

Besos.

Javier dijo...

Me encanta el arroz y así no lo he probado, por lo que tomo nota y me lo apunto

Saludos

Yolanda dijo...

Me encanta el arroz, y esta receta tiene que estar riquísima ... me la copio para hacerla uno de estos días.
Un besito guapi

Dolorss dijo...

El arroz es un plato estupendo se adapta a todo y así debe de estar delicioso, vamos ocmo para dejar el plato limpio.
petons

ORI dijo...

Pues si que es una receta sencilla y teien aspecto de estar bien rica.

Un beso

Manderley dijo...

Jolín, no puede estar más rico! Me encanta.

Besos

Espe dijo...

q curioso lo del maiz..yo siempre lo pongo en ensaladas,frias,nunca en un polato cocinado...probare

Afri & Loli dijo...

Como veo que es bastante fácil y el arroz me encanta, ya tengo la comida de mañana que hoy toca cocido de mi madre.

Un beso
Afri

Don Camilo y Caldereta dijo...

Angie este arroz me parece muy original, me pasa como a Espe el maiz lo asocio a las ensaladas, así cocinado me apetece probarlo, tiene una pinta muy rica...
bsts. maite

Nieves dijo...

Menudo arroz más sencillo y bueno, me gusta mucho, no me extraña que a tu hijo también le encantara.

Un besito guapa.

EVA L. dijo...

Mmm, qué rico!!! Me encanta el arroz preparado de cualquier manera, y con ese puntito de pimentón picante y el maíz tiene que estar de vicio!!
Besotes

GmiK dijo...

Tengo ahí una tazita de arroz en blanco...yo creo queme lo voy a preparar para esta noche!!!

Besoss!!Ya te contaré!

Alba dijo...

Pues tiene una pinta estupenda con esos maicitos. El nombre me recuerda a una canción de Talia que decía "Amor a la mejicana...",ayyy, san miércoles!
Un beso:
Alba

dulce dijo...

no me extraña que tu hilo lo devore con lo bueno que se ve, besos

silvia dijo...

El arroz y con maíz en casa éxito asegurado y hecho por tí más ya lo sábes,cae un día de estos.parte es ideal para las prisas,verdad?

Un beso

María dijo...

Un buen arroz

mesilda dijo...

Muy bueno Angie....no me eextraña que tu niño lo devorara.
Besets.

Bertha dijo...

Al ver que era a la mexicana me imaginé que picaría mucho pero es bastante light, lo probaré porque tiene una pinta muy buena.
Besos

Carmen dijo...

Muy rico y original. El aspecto es delicioso.

Un beso

Begoña dijo...

Qué buena pinta!! Tan sencillo, tan fácil y seguro que buenísimo...
Un saludo, Begoña

Mijú dijo...

Muy bueno, ya sabes para mí con caldo de verduras.
http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

cristina dijo...

que pintaza tiene este arroz mexicano un beso

quechuloalgodulce dijo...

Se ve estupendo ese arrocito!!!!

Federica dijo...

che buono!!!!complimenti!!!

María Jesús dijo...

Se me había pasado en el blog de Mª José pero está muy bien tiene buen aspecto me gusta.
Besitos….

Ido dijo...

Sencillo pero seguro que muy muy sabroso. Un besote

Nati dijo...

Pues a mi se me ha pasado este plato de Mª José, lo pongo en pendientes y miro si en su dia se lo vi o no jajaja. Los bombones un pecado y ese rollo de tiramisuú se ve de muerte jajaja. Un besazo preciosa.

Alicia dijo...

Siempre llego tarde... ¿ha quedado algo??


Besos

wada dijo...

Divino tiene que estar ese arroz con un puntito picante, tu hijo sí que sabe..
Besos!

Pilar dijo...

Rico y sencillo. Me gusta mucho el arroz, de cualquier forma está rico y hoy el tuyo sin complicaciones.
Muy bueno,Angie.
Besicos

camelia dijo...

Hola,

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Atentamente,

Vincent

maggitta dijo...

Felicidades!!! muy buena receta de arroz mexicano.

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