7 de enero de 2011

VOLOVANES CON GORGONZOLA Y MERMELADA

Os traigo otro de los aperitivos del día de Navidad, y os informo que Mari (El pucherete de Mari) ha organizado un sorteo en su blog, para celebrar su primer cumpleblog. Visitarlo si queréis participar. Feliz fin de semana a tod@s! Receta del blog de Dolorss (Blog de cuina).

- En un cazo poner 50 grs. de queso gorgonzola y 1 cuch. de nata líquida; calentar suavemente al fuego hasta que se deshaga el queso. Remover bien hasta que quede una crema fina y sin grumos. Dejar enfriar. 

- Rellenar los volovanes pequeños con la mezcla de queso y poner encima un poco de mermelada de pimientos del piquillo o de tomate.

39 comentarios:

Isabel dijo...

Tengo que probarlos, aún me cuesta mezclar dulce con salado, tengo prejuicios tontos contra eso...
Un besín

comoju - Cova dijo...

que aperitivo mas sencillo pero a la vez que rico debe de estar


un abrazo

Luisi y Mari dijo...

Que ricos angie¡¡¡ estos me los apunto para los cafes, deben estar buenisimos y muy sencillos.
besos y feliz fin de semana

Anica dijo...

Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ya vuelvooooo........he estado copieteandote ya sabes q no te fallo, pero no tenia tiempo de postear.....ahora ya estoy aqui.....feliz año preciosa!!! Me copio esta recetina, la idea de los volovanes,como todas las tuyas me ha encantado!!!! Mil besicos.....a partir del Lunes nos vemos!!! Besosssssssssssssss

http://anicaensucocina.blogspot.com/

Carmen dijo...

¡Qué ricos y facilitos! Para estas fiestas ya me llegan tarde, pero me llevo la receta porque habrá muchas ocasiones en el año para hacerlos.

Un beso, Angie

Nati dijo...

Sencillito y rápido, que bueno tiene que estar así fundidito jajaja. Un besazo.

cristina dijo...

una rica convinacion wapisima un beso

dulce dijo...

que buena entrada te quedo genial, besos

María dijo...

que buena pinta

mesilda dijo...

Que Ricos Angie,para una cenita de amigos me parece genial.
Besets.

Beatriz dijo...

¡Que mezcla mas original!. Seguro que estan ricos.

GmiK dijo...

Facilísimo y un entrante estupendo!!

Tito dijo...

con ese rellenito tienen que estar de vicioooo!!! y además preciosos!! un entrante ideal!

...que tengas un maravilloso finde !!!

;-)

luisa dijo...

se ve estupendo y delicioso. Bss

mariatem dijo...

Riquísimos, la salsa gorgonzola me encanta.
Besos

Alicia dijo...

Fijate que tengo ganas de hacer en casa algo así!!!
Que buena pinta tiene!

Besotes

ROCIO dijo...

Buenísimos, mezcla perfecta!!! me encantan. Besos.

SUNY SENABRE dijo...

Muy buen aperitivo fácil y riquísimo.
Besitos,

Suny

NENALINDA dijo...

Divinoooooooos wapa como el roscon y las tartaletas de morcilla & piñones.
Bicos mil y feli finde .

mar dijo...

holaaaaaaaaaaa a mi estas mezclas me chiflannnnnnnn que rico tiene que estar :)

María Jesús dijo...

De rechupete te han quedado estos volovanes, hojaldre más queso más mermelada, éxito seguro. Me los apunto.
Besitos…..

Cucina di Barbara dijo...

Meravigliosi...mi fanno venire una fame....
BACIONI

Afri & Loli dijo...

Este tipo de aperitivos me encantan y para la navidad es lo que prima.. yo nunca los he hecho con este relleno asi que tomo nota.

Un beso
Afri

laviana ( Fely) dijo...

después de un mini descanso retorno a vuestras cocinas.....y de paso me llevo unos pocos que seguro estaban deliciosos!!
bexinos wapa

mamen dijo...

Hola paisana, despues de mi despiste blñogueril, ya retomo los quehaceres diarios, espero que te hayan dejado muchas cosas los magos
Unos volovanes muy ricos, y el roscon te quedo estupendo, un beso cariño, y feliz 2011

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Se me hace la boca agua de imaginármelos.
Mañana hago el pollo tandoori, ya lo tengo en la nevera marinando.
Besos.

amipintacocino dijo...

que ricos aperitivos tan finos especial para comenzal e invitados especiales,me encantó te copio la receta amiga ,es una delicia ,cariños.

NORMA RUIZ dijo...

Se ve muy rico, oye y ese roscón te ha quedado lindisimo felicidades, lindo fin de semana.

Morguix dijo...

Un relleno suave y delicado, ¡qué rico!.
Un besote.

Dolorss dijo...

Aiiii!!! mira como los míos!!! verdad que son ricos y fáciles? te quedaron de lujo!!

Feliz año!!!!!

Rakelilla dijo...

Que bocaditos tan ricos, son de los que se comen de dos en dos.

Bicos

Alba dijo...

Qué receta más fácil y apetitosa. Seguro que fue un éxito, no?Tienen muy buena pinta, a mi que me gusta bastante mezclar dulce con salado...
Un beso
Alba

Nadji dijo...

Une entrée des plus savoureuses.
Je note.
Très bonne année 2011.
A bientôt.

vamosalculete dijo...

¡Qué fáciles Angie! Además se pueden preparar con distintos quesos.

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Jose dijo...

Fantástico aperitivo Angie.

Besos.

crismas dijo...

Que ricos!! el relleno me encanta tienen que estar de lujo!!
Besos

Dely dijo...

Tienen que estar buenísimos estos bocaditos de queso yo me quedo con la mermelada de tomate ya que el pimiento no me gusta nada. Una receta estupenda.
UN besín.

bego dijo...

Vaya cosa buena, para unos entrantes, me gusta me lo llevo.

Suspiro dijo...

Ufffff pero qué blog más chulo!!! Hoy me pegué un atracón de gorgonzola y no me importaría pegarme otro con tus volovanes.
Encantada de dar con tu cocina. Muuaa

Por cierto... esos bombones de foie y chocolate voy a estar pendiente a que los publiques ;)

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