5 de enero de 2010

GALLETAS DE NAVIDAD

Os traigo el último postre de Navidad de este año, y aprovecho para desearos a todos una noche llena de magia junto a vuestros seres queridos!

- Preparar una masa quebrada dulce, mezclando en un bol 160 grs. de harina de repostería, 75 grs. de azúcar glas, 75 grs. de mantequilla reblandecida y 1 huevo batido. Amasar, envolver en papel de film y dejarla reposar en la nevera durante una hora.

- Espolvorear la mesa con azúcar glas, extender la masa hasta que tenga medio centímetro de grosor, recortar las galletas con cortapastas navideños y poner en una bandeja de horno con papel vegetal.

- Hornear a 180º C hasta que estén doradas por arriba. Se puede añadir azúcar glass por encima tras la cocción.
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