11 de enero de 2010

TORTILLA DE BOLETUS


- Limpiar y trocear los boletus y saltearlos en una sartén con aceite, salpimentándolos; echarles ajo en polvo y perejil. Añadir escurridos a los huevos batidos, salar y cuajar la tortilla.

22 comentarios:

  1. angie, estupenda tortilla, el problema es que por ésta zona es muy dificil encontrar cualquier tipo de setas....saludos paco

    ResponderEliminar
  2. Que rica, a punto estoy de coger un trozo con el tenedor.
    Espero estés mejor de tu catarro, es que con estos fríos es fácil pillarlos y como los cuidamos bien ahí se quedan.
    Muchos besos wapa

    ResponderEliminar
  3. Angie, ¿puedes creerte que la comi ayer?. Está buenisima, y merece la pena probarla.
    Espero que ese catarro vaya mejor, yo ando igual hija mia, que cruz.

    besitos

    ResponderEliminar
  4. Muy buena esta tortilla. La probaremos.
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  5. Hola guapa como estás, supongo que recuperándote poco a poco.
    Esta tortilla tiene una pinta muy rica, se ve de campeonato, me encata la idea.
    Besosssss
    Cuidate

    ResponderEliminar
  6. Què ricaaaa! Me encantan las tortillas, y no soy muy buena haciéndolas... Esta tiene una pinta excelente.
    besitos,

    ResponderEliminar
  7. Nunca he probado la tortilla de boletus, pero te quedo muy bien y parece que esta muy bien, asi que supongo que un dia la hare para probar lo buena que esta. Estoy escribiendo un blog que se llama lasrecetasdealba.blogspot.com si te apetece participar estas invitada.

    ResponderEliminar
  8. Eso si que se ve rico, no conozco los boletus, pero segurante con algunos de otro tipo quedara riquisima, mil gracias angie.

    ResponderEliminar
  9. ¡Cachis!....ayer cené tortilla, en mi caso de queso.......Qué pena no haberla visto primero, ya hubiese caido. No obstante me la apunto para dentro de unos días.

    No tardes mucho en ponernos la conserva, ya me he quedado con las ganas de ver como se hace.



    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

    ResponderEliminar
  10. me encantan los boletus y aun me quedan unos poquitos congelados asi que hare tu tortillica

    ResponderEliminar
  11. Esta tortilla tiene que estar muy deliciosa porque los boletus dan un toque especial a todos los platos que acompañan, por lo menos es lo que a mi me parece porque es que me encantan. Besos.

    ResponderEliminar
  12. Gracias Angie por mencionarme en tu receta. La verdad es que aunque no puedo comerla, me parece una delicia.
    un biquiño

    ResponderEliminar
  13. me encantó la propuesta de Pilar, pero la tuya me fascina ;)

    Salu2. Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

    ResponderEliminar
  14. Una idea estupenda para una tortilla, la probaré en breve.

    Un beso guapa

    ResponderEliminar
  15. Yo creo que pongas donde pongas los boletus, pasa de ser un plato normal a ser todo un lujazo! Un beso

    ResponderEliminar
  16. Con un plato con esa pinta, no se falla seguro. Se ve riquísimo...
    Besitos,

    ResponderEliminar
  17. Tampoco tenemos por Málaga a oportunidad de encontrar boletus. Pero me encantaria probarla, así que en cuanto pueda la hago.
    Un beso

    ResponderEliminar
  18. Ummmmmm se ve ricaaaaa ricaaaa a mi este tipo de tortillas me gustan solo de setas yo nunca le pongo xorizo , ni patatas, lo que no quiera deci que no este guena.
    Pa gustos colores ¿no?..de guena gana me llevaba un caxin.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  19. Tengo que probarla, con lo que me gustan todas las setas.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  20. Nunca la he probado de boletus, pero con la pinta que tiene seguro que la hago,saludos.

    ResponderEliminar
  21. Cocinas tanto y tantas cosas ricas que no doy a basto a verlas .

    Esta TORTILLA SE VE RIQUÍSIMA !!
    Los chinitos muy originales !!

    La tarta de queso , las lentejas que me encanta y los churros de pescado se ven muy sabrosos !!!

    Un beso , cuidate .
    Nancy

    ResponderEliminar
  22. Hola Angie,
    Me encanta tu blog y me encantan los boletus! Jamás hubiera pensado cocinar boletus con una tortilla ;-)
    Ya te contaré que tal me sale :-)
    Por cierto, estuve de vacaciones en tu tierra, muy bonita!
    Saludos!

    ResponderEliminar

Gracias por dejarme tu comentario. Si tienes alguna duda o sugerencia, déjame tu mail y te contestaré lo antes posible.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...