15 de enero de 2010

HOJALDRITOS DE CHISTORRA Y SALCHICHA

Aperitivo riquísimo que todos conoceréis. Estos hojaldritos son de chistorra, pero se pueden hacer exactamente igual con salchicha. AVISO: Los que ayer copiásteis la receta de la carne persa, volver a copiarla, porque tenía un fallo. Faltaba el zumo de limón!!!! (qué mal están las cabezas... Sorry).

- Cortar las salchichas tipo Frankfurt y la chistorra en trozos de unos 3 cm. y cortar la masa de hojaldre en tiras del mismo ancho.

- Envolverlas aplastando un poco el extremo del hojaldre para que se peguen.

- Pintar con huevo batido y hornear 10´ a 200º C, hasta que queden dorados.
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