24 de junio de 2010

GAZPACHO DE FRESAS

El año pasado vi en distintos blogs este gazpacho tan original. Este año me he animado a hacerlo. Resultado: buenísimo! Nos ha encantado. Os deseo un feliz fin de semana a tod@s!

- Batir en la batidora ½ kg de fresas, ½ kg. de tomates, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo y 1 pimiento verde, todo bien lavado y troceado. Añadir un pellizco de sal, un chorrito de vinagre, un buen chorro de aceite de oliva y agua. Batir todo bien, probar de sal y pasar por el chino. Dejar enfriar hasta la hora de servir.

26 comentarios:

  1. Hola Angie que original nunca he probado así el gazpacho pero ya habiendo probado varias recetas tuyas voy a tener que probarlo porque ha de estar riquisimo.
    muchisimos besitos

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  2. Habrá que probar, y tan sencilla y rapidita para los días de calor, mejor que mejor.

    Bonito fin de semana Angie ;)

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  3. que dos platos tan refrescantes!!! tanto la ensalada de abajo que me vuelve loca, como este gazpacho! uhmmmm

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  4. Hola Angie,
    Yo si he probado este gazpacho en algún restaurante y tienes toda la razón, está muy bueno.
    El tuyo tiene un aspecto estupendo, con su punto perfecto de espesura.
    Un abrazo y buen fin de semana también para tí.

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  5. Conozco el gazpacho de sandía, pero nunca he oido hablar del de fresas. Se ve estupendo. Hay que probarlo. Saludos.

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  6. Hola Angie, yo también he visto por ahí este gazpacho y no me he atrevido con él. Después de ver la pinta del tuyo, creo que no lo voy a dejar de probar. Un besazo.

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  7. Este de fresas junto con el de cerezas es que me encantan, qué pases un buen fin de semana. Besos

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  8. Genial ese gazpacho! qué refrescante se ve.

    La fruta al gazpacho le va muy bien ;)

    Besos

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  9. que refrescante,con el calor que esta haciendo aqui....

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  10. Pues si que es original, y refrescante asegurado, creo que me gustara, besitos.

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  11. uhy que mezcla de sabores guapa! De fresas? Nunca , creo haberlo oido , ni visto y menos probado. Todo se andará . Buen fin de semana Besos

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  12. Una curiosa receta si señor, fresquito tiene que estar buenisimo, sobre todo con este tiempo que hace ahora, le robare alguna fresa a mi suegro jejeje

    Enhorabuena Angie.

    Besinos

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  13. Estos gazpachos con frutas portan un dulzor excelente! geniales para este tiempo!un beso

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  14. Lo he visto en varios blogs,pero todavia no lo he probado...seguro que esta muy bueno.
    Besets.

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  15. Nunca lo he probado, pero, desde luego que tiene que estar riquísimo
    Besos

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  16. que rico lo tengo pendiente ya hice el de melon este año el de fresa jaja besos wapa

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  17. Angie, qué rico y fresquito este gazpacho! una amiga me habló de él hace tiempo, cuando compró su thermomix y al verlo aquí me he acordado que había prometido hacerlo este año xD

    Un besito.

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  18. Yo le suelo añadir fruta al gazpacho y le da un sabor muy original. Un besazo.

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  19. Muy original, tiene que estar una delicia.
    Feliz fin de semana ♥

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  20. No lo he probado pero seguro que está muy bueno,habrá que probarlo!
    Buen fin de semana
    Besitos

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  21. Holaaa, yo también la vi bastante el año pasado pero me mostré un tanto recelosa a prepararlo, y no por mi, pero en casa mucho experimento no aguantan jajajaj
    Te creo cuando dices que está riquísimo. Igual me hago un poco para mi para probar!
    Un besooo

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  22. Habrá que animarse a probar el gazpacho con fresas.
    Besos.

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  23. Qué original, Angie!, acabo de ver en el blog de Dolorss un gazpacho de cerezas, y ahora veo este, y aún estoy alucinando con los dos.
    Qué rico tiene que estar. Un beso guapa

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  24. Muy original y debe ser riquisimo, habra que probarlo.

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  25. Había oído sobre el gazpacho con frutas pero no sabía cómo hacerlos. Tiene que estar delicioso, también estoy viendo el de piña y el de melón. ¡Qué ideas tan ricas para este veranito!
    Besitos bouganvilleros.

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  26. Angie, hacía tiempo que no pasaba por tu blog... qué cosas que me he perdido! pero sobretodo me ha llamado la atención este gazpacho... fantástico!!! un besote!

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