14 de junio de 2010

TORTELLINIS CON SALSA DE CURRY

- Cocer los tortellinis rellenos (de ricota y espinacas), escurrir y reservar.

- En una cacerola pequeña, calentar 1 cuch. de mantequilla y dorar 150 grs. de beicon cortado en tiritas. Añadir un brick de nata líquida, un chorrito de tomate frito (o Ketchup) y 1 cdta. de curry en polvo.

- Servir la pasta, cubrir con la salsa, y espolvorear con orégano y queso rallado.
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