12 de junio de 2010

LANGOSTINOS EN CREMA

La foto no está muy bien que digamos, pero el sabor queda muy muy bueno. A ver si os gusta!

- Preparar una salsa pochando en aceite 2 dientes de ajo, ½ cebolla y ½ guindilla. Añadir una copa de brandy y dejar evaporar. Echar un bote de 250 grs. de tomate frito y un brick de nata. Cocer un poco y pasar por la batidora, quitando la guindilla.

- Añadir 24 langostinos pelados, dar un hervor y espolvorear con perejil.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...