12 de noviembre de 2011

GARBANZOS EN AYUNO

Receta rápida y muy rica de Conchi (Las Tres Ces) que hace poco preparó la tarta blanca de galletas de mi blog. Un plato rápido y muy bueno que me envió para la recopilación de "Nuestras mejores recetas". Gracias, Conchi! El próximo blog amigo será el de Carolina (Tomillo, laurel y otras cosas de comer).

- Cocer 3 huevos, pelar y picar fino. 

- Batir un puñado de almedras, con 1 diente de ajo y perejil

- En una cacerola con un chorrito de aceite, refreír el majado, y, cuando se empiece a dorar, añadir 1 cuch. de harina, dorar, y echar un chorro de vino blanco. Cuando se evapore el alcohol, echar dos botes de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados, y 1 hoja de laurel. Echar medio vaso de agua y una pastilla de caldo de carne, y espolvorear con pimentón

- Dejar cocer a fuego suave unos 10´ y servir con los huevos picaditos por encima.

26 comentarios:

BlueLady dijo...

Muy sencillos pero muy ricos. Estos garbanzos se tienen que hacer con alguna variedad de piel fina, es la receta ideal para ellos. Deben estar riquísimos!
Un abrazo.

Carolina dijo...

Angie, qué platito más resultón. Con lo que me gustan los garbanzos.
Ains, ya estoy nerviosa preguntándome que receta mía habrás preparado.
Besitos

Driwrgy dijo...

Me chiflan los garbancitos aunque así nunca los he probado. Tomo nota. Por cierto, venía a mirar tu listado de licores, que he perdido al receta de uno y no recuerdo cantidades...Bss y feliz finde.

Cris:
Jugando a cocinar con "Driwrgy cocinitas"

Dely dijo...

Estupenda receta, rica y rápida.
UN besín.

jose manuel dijo...

Que plato tan sencillo y rico, me encanta como te ha quedado.

Saludos

ospanacar dijo...

Me ha encantado la receta, es un plato muy sencillo de preparar y seguro que en mi casa les encanta, así que me la voy a guardar, porque a veces uno ya no sabe que va a poner de comida. Un besin

isabella dijo...

Un plato sencillo y bien rico ^^
besotes!! ;))

Los blogs de María dijo...

Mas sencillo imposible

La cocina de Camilni dijo...

anda este plato no lo conocía, me gusta Angie, mejor dicho me ha encantado, porque los garbanzos son mi perdición.
Besitos

Tita dijo...

Me encantan los garbanzos, y estos, bien sencillitos ¡besos!

ROCIO dijo...

Pues la verdad es que tiene que estar muy rico Angie, y para el día que toque legumbres creo que lo voy a probar, por hacer algo diferente. Es muy sencillito y tiene que estar muy bueno.
Hoy he publicado yo, las patatas esas que te dije que me acordé de tí mientras las hacía, porque me recordaban al ajo cabañil, no sé porqué.
En fin que te ha quedado un plato genial. Te mando un besote guapa.

Las Tres C dijo...

Muchas gracias por nombrarme y me alegro que os gustaran, en mi casa no falta una vez a la semana, estan tan rico....muchos besicos,.

Lau dijo...

Me gustan los garbanzos!!!
tienes un regalito en mi blog!!
besos

Chez Silvia dijo...

Las recetas sencillas son lças más ricas, como esta!!yo también les pongo huevo duro...buenísimos!!Bss

Las Delicias de La Pungui dijo...

¡¡qué ricos garbanzos!! me encantan. No se si me los comería en ayunas pero sí que me los comería, y repetiría, en el almuerzo!! ;-)
besotes
Sonia

DULCE dijo...

que plato mas rico y sencillo, besos

Maria Eugenia - Vida y Muerte dijo...

Hola Angie

Leyéndote todo parece sencillo de preparar. Realmente es un estímulo para personas como yo que justo sabemos hacer un huevo duto ;).

Besotes.

Marta dijo...

Me encanta por lo fácil que es y encima tiene que estar riquísima.
Besitos guapa

Laura dijo...

Oye, me sorprende lo sencillito que es y lo bueno que debe de estar, me ha llamado muchísimo la atención.
Me llevo la receta y ya te contaré.
Besitos

BlauKitchen dijo...

Muy bueno, si señora y lo sanitas y ricas que son las legumbres.
Un beso

Zulima (vamosalculete) dijo...

Me va a llevar más tiempo escribirte este comentario que preparar la receta...jajaja...Me ha encantado por todo, por ser de garbanzos, por ser rápida...y por ese toque de almendra que nunca he probado pero que desde que he leído la receta no me puedo quitar de la cabeza...mmmmmmm...

¡Ah! y sin ánimo de ser muy pesada ¿cómo está usteeeeeeeeeeeeeed? ;-)


Un besote, mi solete.

Zulima.

BeatriZ dijo...

¡Que ricos son asi los garbanzos!, Yo los hago poco con lo que me gustan. Ah! ahora me acuerdo que solo me gustan a mi, por eso no hago jajajaja

Un beso
Bea

LA COCINERA DE BETULO dijo...

A mi me gustan pues de este modo los he comido desde mi infancia.
Besos.

Mercedes dijo...

Es un plato genial y con el frío que esta comenzando a hacer nos viene estupendo.

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Angie
Que rica receta, muy apetecible
besitos
Patricia

Espe dijo...

que plato mas sencillo,y encima garbanzos...aunque hayas usado de bote.te perdono

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