16 de noviembre de 2011

RAYA AL AJILLO CON SAL NEGRA

Un plato sencillo y riquísimo, especialmente con el toque de sal negra de Hawai que hace un tiempo me envió la empresa Deli.Cat. Os animo a que la probéis, tiene un ligero sabor marino que seguro os encantará.

- En una sartén con un chorrito de aceite, dorar 2 dientes de ajo laminados y 1 guindilla. Añadir 4 trozos de raya y dorar por ambos lados. 

- Servir con rodajas de tomate y espolvorear todo con sal negra de Hawai.
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