23 de noviembre de 2011

PAN DE HIERBAS

Hace tiempo que no os ponía ningún pan hecho en panificadora y hoy os traigo éste que quedó muy bueno, crujiente por fuera y muy tierno por dentro. La receta original llevaba 375 grs. de harina de fuerza, pero como no tenía suficiente sustituí 100 grs. por harina bizcochona, y la verdad que quedó riquísimo. Probar cualquiera de las dos versiones, y me contáis.

- Poner en la cubeta de la panificadora 250 ml. de leche, 3 cuch. de agua, 1 cuch. de margarina, 275 grs. de harina de fuerza, 100 grs. de harina bizcochona, 2 cuch. de azúcar, 1 cdta. de sal, 1 cdta. de hierbas provenzal, 2 tomates deshidratados picados y 1 cdta. de levadura seca de panadero

- Programa 1 Normal, Peso 1000 grs., Tostado medio. 

45 comentarios:

  1. Tiene una pinta estupenda. Seguro que está buenísimo con ese toque de hierbas. Besiños.

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  2. que rico! yo no tengo panificadora... todavía! y hago el pan a mano. Como el tuyo no me queda... que rico con hierbassssss
    un beso
    elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com

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  3. Menudo pan..tiene muy muy buen aspecto! yo tengo la panificadora escondida en el trastero...mi cocina es tan pequeña que no puedo tener todos mis artilugios..!pero me dais una envidia cada vez que veo recetas tan espectaculares y yo sin hacerlas...en enero k tengo vacaciones iré a rescatarla!!!te ha quedado estupendo!!! muchos besitooosss!

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  4. mmmm, que rico, te a quedado super bien, me llevo una rebanada para merendar!!
    Besitos!!

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  5. Que delicia.
    La verdad es que hacer pan engancha...... y mucho.

    Besos

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  6. ¡¡que bueno debe de estar!! yo soy muy panera, especialmente cuando está calentito, soy capaz de comerme una barra entera yo solita mojando en salsa!! :)
    besotes
    Sonia

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  7. Tiene que estar riquísimo calentito
    Besitos

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  8. Que rico pan pero es que los tortellinis me vuelven loca.
    Besos

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  9. Hola Angie a mi tambien me encanta hacer pan casero y el tuyo tiene una pinta estupenda, tomo nota. UN BESO.

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  10. Joer¡¡¡ que pan, impresionante, yo no tengo panificadora, pero si supiera que me iban a quedar así los panes, me la compraba, menuda gozada, hacer esos panes en casa.
    Hasta la próxima, un abrazo

    Pedro

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  11. Tiene una pinta fabulosa, ideal para acompañar cualquiera de los platos estupendos que nos preparas todos los días.
    Un besín.

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  12. Igual con la harina que has puesto sabe un poquito a bizcocho, pero de todas formas, la pinta que tiene es perfecta.

    Bss
    Afri

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  13. Con hierbas que bueno!!!!para acompañar con cualquier cosa!!!Bss

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  14. Te aseguro que lo hare, el ultimo pan lo hice manual, y mi panificadora se me va a poner en huelga, asi que en cuanto llegue a Cadiz lo hago, un beso desde Malaga paisana

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  15. Que buena pinta tiene! igual que el que venden sabes! jejeje y que rico el olorcito a pan! Bsss wapísima.

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  16. maravilla de pan Angie, me guardo la receta me encanta hacer pan besitos

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  17. El aspecto es inmejorable...Me apunto la receta..
    Besitos...

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  18. Madre mia!!!! que aspecto tiene, me parece genial. Yo ando ahora con el tema panes, pero no se que hacer si comprar una panificadora o no, tengo ya tantos trastos en la cocina. Que me aconsejas. Gracias y besitos

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  19. Angie, muchisimas gracias por tu rapida respuesta. El problema principal: el espacio, el economico, pues no se, yo pensaba comprar la de Lidl, pero a lo mejor no es muy buena. De todas maneras muchas gracias. Besotes

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  20. Yo estoy en una fase de intentar perfeccionar mis panes, y me da muhca envidia cuando os veo estos panes tan perfectos

    besos

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  21. Pues el aspecto es fantástico. A veces queda algún esto de harina de otra variedad y no te atreves a mezclar por no fastidiarla y fijate!.
    El que no experimenta no sabe...
    Un abrazo.

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  22. Angie me apetece ahora mismo una rebanada de este pan tan fantástico...aromatizado con estas hierbas...madre mía!!!
    Besos

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  23. Uf que rico , a mi nunca me han salido con esa pinta tan buena.Ahora mismo la tengo en funcionamiento con uno de harina de centeno, ya veremos como sale
    besos

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  24. Me estoy imaginando su aroma recien hecho.....

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  25. Vaya pintaza!!! Angie...

    Tiene que estar muy rico.... con ese toque de hierbas.... mmmm

    Biquiños

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  26. Me voy a replantear comprarme una panificadora, viendo este pan me ha terminado por convencer. Un besazo.

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  27. Salen bien rico y lo mejor que son rapidos de hacer, te ha quedado estupendo. Besicos.

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  28. Me muero por una horgaza de este pan de hierbas...., cuando veo algo así, aún me da mas rabia no disponer de una panificadora. Pero es que... ya no cabemos en la cocina con tantos robots!!!
    Un pan suculento.
    Te felicito, Angie.
    Un beso y buenas noches.

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  29. menuda tosttada se saca de ahí para las mañana

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  30. Angie, te ha salido genial,yo aun no me he atrevido hacer pan con la panificadora solo la utilizo para las masas, pero biendo lo bien que os salen los panes me voy a decidir,besos

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  31. un muy aromatico y divino te ha quedado,me gusta
    beso

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  32. Pues si que tiene buena pinta, y con las hierbas provenzales y el tomate, tiene que tener un sabor de lujo. Yo parece que tengo a mi pani castigá, que hace un tiempito que no la enciendo (y eso que está encima de la mesa de la cocina), a ver si la reacctivo, se me vaya a oxidar!
    Un besote preciosa.

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  33. Hola Angie, como siemre una receta muy bien explicada y la mar de buena, un saludo.
    JUAN

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  34. Hiji-Ka que sencillo lo haces todo. Un pan estupendo, vaya corteza maja que ha quedado.
    Un saludo!!! uyyyy que poco, un abrazo fuerte y feliz final de semana.

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  35. ¡¡Que rico pan!! y con un toque muy especial que realza su sabor.Besos

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  36. te ha quedado super esponjoso y seguro que es una delicia !

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  37. buenísimo ¡¡ me quedo con tu receta, este es de los que me gustan

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  38. Tiene una pinta divinaaaaaaaa y seguro que sabia mejor no hay mas que ver las fotos.
    No sigo viendo las cosas ricas que has exo po que me pones los dientes largos esos tortellinis no dejan de hablarme y una no pueder pecar jis..jis.
    Bicos mil potita mia.

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  39. tiene que estar bueno con lo de las hierbas provenzales este lo hago ya mismo soy la tonta de los panes besos

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  40. que buen pan tiene que estar muy rico, besos

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  41. Me gusta la pinta que tiene la corteza tan crujiente.
    Besos.

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  42. Hola guapaaaa!!! hoy he desempolvado mi panificadora y he venido a tu blog en busca de recetas y voy a hacer esta pero cambiare las especias por que yo como tomate... así que ya te contare que tal me sale...! Un besoteeee!

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