Una receta muy fácil, ligera y sabrosa, típica de la huerta de Valencia.
- Poner a cocer en agua con sal y un chorrito de aceite, 4 patatas enteras peladas, 1/4 kg. de judías verdes, 1/2 cebolla en juliana y un huevo por persona, hasta que esté tierno.
- Escurrir y servir con un chorro de aceite y sal, o un poco de mayonesa, o un poco de margarina; de las tres maneras está buenísimo.
- Poner a cocer en agua con sal y un chorrito de aceite, 4 patatas enteras peladas, 1/4 kg. de judías verdes, 1/2 cebolla en juliana y un huevo por persona, hasta que esté tierno.
- Escurrir y servir con un chorro de aceite y sal, o un poco de mayonesa, o un poco de margarina; de las tres maneras está buenísimo.
ohhhhhh me ha encantado!!!!!!!!
ResponderEliminarChe!!Un hervido! puede resultar una comida sosa pero de esta forma con el huevo cambia totalmente y como buena Valenciana está molt bó, en serio buenísimo y un 10 lo has clavao.
ResponderEliminarBesos desde la tierra de las flores de la luz y del amooooor... jeje
Besos
Angie, este plato es muy saludable, y para la cena es ideal, un beso
ResponderEliminarPues a mi tambièn me ha gustado, Angie. Es más, suelo preparar este plato a menudo en casa(es una de las pocas maneras en las que consigo que mi hija se coma "ALGO VERDE", como ella dice). En casa después de hacer todo lo que tú dices, solemos echarle salsa de tomate natural y te aseguro que tambièn está muy bueno.
ResponderEliminarTe ha quedado rico rico, guapetona.
Un besin muass
que rico se ve angie ,....dan ganas de probarlo ,besos
ResponderEliminarQue bueno y que sano eh! Yo lo suelo hacer tambien , me encanta.
ResponderEliminarSaludos
Que bueno y que sano y que fácil, que bien viene este tipo de recetas para mis niños es ideal.
ResponderEliminarUn beso
Hola Angie. Este hervido que has hecho creo que debe estar fabuloso. Lo bordas.
ResponderEliminarSaludos
Que rico!!! yo también lo hago así jeje
ResponderEliminarAngie, yo soy de la zona de Alicante y esta receta la hemos comido en casa desde siempre y está muy rico!!!!
ResponderEliminarUn saludo