31 de mayo de 2009

4ª RECETA DEL RETO: BUDIN DE FRESAS

4ª RECETA DEL RETO!!!! Esto se va animando! Riquísima! Va a ser muy difícil votar. Coged papel y lápiz..., que seguro que la haremos.

Ingredientes:

- 300 grs. de fresas
-100 grs. de azúcar
- 200 grs. de nata para montar
- 100 grs. de leche
- 2 sobres de cuajada
- un poquito de canela

Preparación:

- Disolver la cuajada en la leche. Poner en un cazo las fresas, el azúcar y un poquito de agua; hervir hasta que se deshagan las fresas. Añadir a la nata; añadir la cuajada y remover. Cuando espese sin dejar hervir, retirar a un molde. Dejar enfriar y dar vuelta.
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