31 de mayo de 2009

5ª RECETA DEL RETO: PANNACOTA DE QUESO CON TROPEZONES DE FRESAS Y MERMELADA

INGREDIENTES:

- medio litro de leche
- 150g. de azúcar
- medio litro de nata para montar
- 250g. de fhiladelfhia
- 2 sobres de gelatina neutra
- unas 8 fresas
- mermelada de fresas

Con la Thermomix se echa la leche, la nata, el azúcar y el queso. Programamos 8 minutos en varoma vel. 2 1/2. Cuando lleve unos 2 ó 3 minutos se echa la gelatina mezclada con medio vaso de agua caliente. Y cuando lleve 5 minutos se echan 4 fresas y 2 cucharadas de mermelada, y batimos en vel. 5 unos segundos, y luego dejamos que continúe hasta que llegue a su fin el tiempo.

Sin la Thermomix: Se utiliza un cazo y seguimos los mismos pasos que anteriormente, pero echando las fresas cortadas a mano.

19 comentarios:

  1. todas las recetas están quedando de lujo, a ver si me animo y hago una

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  2. Chiquilla que pechá de recetas buenas... la pannacota y el puding me encantan...
    Un beso gaditana

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  3. Joooooooo , no se que hacer pues las faciles ya estan pillas jis..jis ademas el liston es mu alto esto va a ser mu difil pues tanto como la panacotta como el budin estan imprezionantes .
    Bicos mil wapisimaaaaa.

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  4. Se esta poniendo muy difícil .

    Esta tb, se ve deliciosa!!!

    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  5. se anima la cosa, que recetas más ricas..va a estar reñido el primer puesto!!

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  6. Hola, panacota me encanta y que decir del budín una delicia.

    Besos!!!!

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  7. Qué pinta más rica.
    Mwe gustan todas , yo tomo nota de todas, y poco a poco iran cayendo...ejej
    un beso

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  8. Qué ricura Angie, fantásticas todas, todas.
    Besos

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  9. Qué reto más bueno tienes!!! jejeje, ojalá me diera a mi por cumplir estas metas... Más de uno de por aquí estaría contento, jajajaja
    Deliciosa receta... Ya no tengo excusa para preparar un delicioso postres...
    Gracias!!
    María josé

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  10. hola angie
    me gusta muchos tu blog yo soy necida den Puerto Real aunque vivo en Estepona con tu permiso seguire tu blog besos.

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  11. Me encanta la panacotta. Creo quees uno de mis postres preferidos. Este te ha uedado genial, menuda presentacion.
    Y la tarta esta espectacular.
    Que envidia , ando a regimen, por decreto.
    Bss desde Almeria.

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  12. Que ricas!!
    Me quedo con todas estas recetas del reto.
    Un saludito

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  13. Como se nota que es temporadina de frutos rojos jajajaja.
    Yo estoy a ver si hago algo de cereza que por más que pienso, no se el que^^

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  14. Muy interesante el reto, y con el rojo de color preferente queda muy lucido.....yo tengo una panacota de fresas pero ya la puse hace tiempo ¿vale para el reto o tiene que ser una nueva?
    Un beso.

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  15. Esta receta debe estar de vicio. Cosa rica. Las que estoy viendo son a cada cual mejor. Va a estar muy reñido.
    Saludos

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  16. Mesilda, puedes mandarme la receta que quieras, pero mejor si no está publicada para que sea "anónima". Aunque te digo, que alguna de las que puesto, está publicada. Lo dejo a tu elección. Un besito.

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  17. Que dificil...cuantas cosas ricas...!!!

    Bicos.

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  18. Que bueno se ve esto ummm!!!!
    va a estar difícil escoger las mejores
    besines

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