24 de mayo de 2009

SALCHICHAS CON PUERROS

Una receta de Julio (Pan pa hoy y hambre pa mañana), muy buena y original.

- Cortar un puerro en rodajas finas y pochar en una sartén con una cuch. de mantequilla y un chorrito de aceite. Añadir 2 salchichas Bratwurst (de las alemanas gorditas) cortadas a rodajas. Dar unas vueltas, añadir 1 cuch. de mostaza, una chispa de jengibre molido y un vasito de caldo de pollo.

- Dejar cocer 5´ y servir.
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