30 de marzo de 2010

MERMELADA DE NARANJA

Con naranjas traídas de Valencia, imaginaos lo rica que queda!

July me ha pedido que os informe de una página de accesorios de cocina que está creando su marido, para que le demos nuestra opinión. Pinchad en el enlace para que le echéis un vistazo y le mandéis vuestros comentarios y sugerencias. Se llama Para tu cocina. Os deseo mucha suerte, July!

Y ahora la receta:

- Triturar en la batidora ½ kg. de naranjas y un limón, todo pelado, sin pepitas y sin nada de piel blanca, junto con 1 zanahoria pelada. Poner todo en una cacerola al fuego junto a ½ kg. de azúcar (misma cantidad de naranjas que de azúcar), y poner a fuego suave, moviendo sin parar durante 30´ aprox. Echar en los botes de cristal esterilizados en agua hirviendo, tapar y dejar boca abajo durante 24 horas.

33 comentarios:

Mari Carmen dijo...

Muy rica te ha quedado. Yo también hice el año pasado pero le puse algo menos de azúcar y tiritas de la piel naranja. Quedó muy bien también. Besitos.

Marisa dijo...

Mmmmmm....
Tengo unas naranjas
recién llegadas de Valencia
que serán estupendas
para tu deliciosa receta.
Biquiños con sabor a mermelada
y hasta la vuelta.

Ana Powell dijo...

Me encantan las mermeladas y caseras ahún mas.
Muy rica x

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Que rica que está la mermelada de naranja y esta tuya tiene la ventaja de que está hecha con auténticas naranjas de Valencia.
Besos.

Marisa dijo...

Holaaaa, jo, imagino el sabor de tus naranjas recién traidas de Valencia!! Te cambio un botecito! ha quedado de maravilla!
Un besooo

Empar dijo...

Mira que está buena! Todavia tengo yo algunos botes del año pasado, en la despensa.
Un beso.

Marymary dijo...

PEro que pinta! el color te quedo perfecto! en mi casa gusta mucho esta mermelada, ademas con el chocolate va d emuerte!
Un besito

Caldebarcos dijo...

Que ganas de hacer la mermelada de naranja. Estuve toda la temporada queriendo hacerla, pero un día por otro y nada, que perezosa. La tuya da ganas de ponerse ya, te ha quedado estupenda.
Biquiños

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmm se ve divina wapa y me encanta como la has exo ,tomo nota pues yo no la hago asi.
Espero no caer en la tentacion y hacerla pues me la como yo solita tooooooa y toaaaaaaa jis..jis.
El gallo empanado delicioso y facilito , asin es como hace mi madre la merluza y esta divinaaaaa.
Bicos mil wapa.

Gabriela, clavo y canela dijo...

Angie! que buenísima receta de mermelada! la guardo porque desde cuando estoy diciendo aqui en casa que les haré mermelada casera..
besitos
Gaby

kanela y Limón dijo...

Pero también le pegas a las mermeladas??? Tú no paras eh! Y que te voy a decir, pues deliciosa!!! A ver si me animo yo que las tengo algo de miedo.
Un besiño.

Hilmar dijo...

Excelente! yo soy fan de las mermeladas caseras.
abracito,

silvia dijo...

Que rica Angie!Con la mermelada tengo fijación desde que hice la primera,no volví a comer otra que no fuera casera,me atrae esta,pero nunca la vi con zanahoria,la probaré.Hice el pan de Yoghur de KAnela en la panificadora y quedó genial,pero lo hice todo allí cocido también,nena que lujo,está tremendo.Y lo de la pizza fue un detallazo.Es un cielo.

Un beso ;))

mesilda dijo...

Es buenisima!combina tambien con todo.
Besets.

Alice dijo...

Me encanta la forma de explicar tus recetas. Haces que parezcan tan fáciles que dan ganas de hacerlas todas. Un beso

Croqueteando dijo...

Que rica esta mermelada, y es cierto con naranjas valencianas ya ¡perfecta!.
Saludos.

Amanda dijo...

Qué rica se ve!
Espera que voy a por las tostaditas para untar...
;-D

Espe dijo...

es q yo creo que es primordial tener una buena materia prima

cristina dijo...

ANGY ESTA MERMELADA ESTA BUENISIMA YO LA HICE CON PEDACITOS Y SE ACABO CORRIENDO EN CASA ENORABUENA POR LA RECETA UN BESO

Rakelilla dijo...

Que rica te ha quedado, con ese color tan bonito es muy sugerente.

Bicos

julycar dijo...

Hola Angie 1º darte las gracias de todo corazón por tu apoyo incondicional y por el detalle de la entrada mencionando la tienda .... te lo agradezco de corazón .... eso me dice que eres una persona con un gran corazón y que te haces de querer ....
Y con referencia a la mermelada esta es una de las qué más me gustan .... aunque con zanahoria nunca la he echo ...asi que anotada queda .... un besazo muy fuerte guapa

julycar dijo...

Otra vez yo ...jejeje... me gusta el cambio que has echo en el blog ok .... te a quedado muy bonito ...un besito

María dijo...

No me he animado aun con las mermeladas, pero estoy deseando liarme con ellas

Paula dijo...

una mermelada deliciosa, ahora mismo me comía yo una tostada con esa mermeladita :)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

paco dijo...

angie, por aqui hay muchos naranjos, he intentado en dos ocasiones hacer naranja caramelizada y rés de rés, tendré que volver a intentarlo de nuevo, muy buena tu receta angie....saludos paco

laviana ( Fely) dijo...

me encantan las mermeladas...son tan ricas!!! tengo una buena coleción...jjje.
me llevo el gallo que solo me gusta a mi en casa.
bexinos

Isita dijo...

Desde que hice mi primera mermelada no he parado y eso que antes ni las probaba. Ahora para el desayuno estoy comiendo la de naranja como la has hecho tu, aunque yo la hice con la thermomix, la verdad que es una de las más ricas.

Beso

Isabel dijo...

Me imagino lo rica que ha de estar.
Te quedó fantástica.

Un saludo.

A SABOR DE HOGAR dijo...

Bueno, bueno, que delicia de mermelada, para el desayuno con unas tostadas.....me la llevo...
Besos

juan el catalan dijo...

Hola Angie, me guardo esta receta que se ve muy facil y seguro que con unas tostaditas esta de rechupete, un saludo.
JUAN

MªJosé dijo...

Una mermelada deliciosa, que colorcito más bonito, las naranjas me gustan mucho.
besitoss gupaaaa
Que disfrutes en semana santa

Ana dijo...

Angie, me encanta, justo estaba buscando para hacer la mermelada de naranjas pues tengo d mi naranjo que ya se quedan demasiado dulces y a mi no me gustan.
Ya te contaré el resultado.
A disfrutar de la Semana Santa, un beso

Chelo dijo...

Pues me voy a tener que animar. Nunca he hecho mermelada de naranja y ¡¡será por naranjas!!.Donde yo vivo, te asomas a la ventana y está lleno de naranjos, es más, las personas que tienen campos las suelen vender en la puerta de casa.
Pues lo dicho, a ver si en estas mini-vacaciones hago tu receta de mermelada.
Un saludo.

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