26 de octubre de 2011

TORTILLA DE ESPÁRRAGOS

Una deliciosa tortilla para que cenéis esta noche.

- Trocear un manojo de espárragos a mano, desechando la parte dura, lavar y cocer en un cazo con agua que lo cubra, sal y un chorrito de limón, hasta que esté tierno, unos 10-15´. Escurrir. 

- Batir 3 huevos, salpimentar ligeramente, añadir los espárragos y mezclar todo bien. Cuajar la tortilla en una sartén con una chispa de aceite

41 comentarios:

  1. Que delicia, que bien me vendría esa cena!
    BESITOs

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  2. Angie, siempre me encantan tus propuestas, qué cosa más apetecible amiga...

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  3. Que deliciosa amiga.Esta noche me la pongo y nos acordaremos de tí... gracias y feliz miercoles, besos.

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  4. Mira por donde aún no he cenado, me la llevo.
    Besitos

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  5. Ainsss se me ha olvidado, hemos puesto hoy el bienmesabe de aquí, besitos

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  6. Muy rica Angie, es una de mis favoritas.
    Besos.

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  7. El espárrago me gusta mucho en tortilla, que ricoooo

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  8. Que buena tortilla Angie...es una de nuestras preferidas en casa!!!
    Besos

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  9. uich, para la cena! has hecho para todos?? :P.

    Muy rica

    Besos

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  10. Me encantan las tortillas de esparrágos, en casa de mis padres eran un habitual.

    Saludos

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  11. Me encanta Angie, una cenita muy socorrida en mi casa y te ha quedado estupenda. Pero una pregunta, porqué troceamos los espárragos a mano? supongo que tiene su explicación, yo siempre los corto a cuchillo... mal no?
    Un besote guapa.

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  12. Muy rica Angie, las tortillas resuelven muchas cenas y esta además es sanita sanita
    besos

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  13. Esta es la favorita de mi mami.
    Besitos

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  14. Buenas noches Angie. Una tortilla de espárragos muy sencilla de preparar pero muy exquisita. Como bien dices ideal para una estupenda cena.
    Un saludo Paco

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  15. una buena ida para la cena. gtracias wapa!
    bexinos

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  16. Que buena!! yo le añado una cebollita tierna y para chuparse los dedos!!
    Besos

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  17. Una receta muy sencilla, ¡pero qué rica!

    Besitooos

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  18. Me encanta esta tortilla la suel hacer a menudo, esta muy,muy buena ,besos

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  19. He leído tortilla de espárragos y no he podido evitar la tentación.

    Prepara mesa para una + que voy para allá, con pan mucho pan, jajajaja!!!

    Deliciosa!!!

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  20. ummmmm que buena me encanta la tortilla de esparragos se ve divina besitos

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  21. Woooooowww que rica Angie,me gusta muuucho!

    Besos

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  22. El juego que dan un par de huevos en tortila, con espárragos genial. Rico rico
    Besines

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  23. Que rica!! ideal para una cenita rápida!! genial! Besotes de la Vaca!

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  24. Angie, me encantan estas recetas de cenas rápidas que nos estas haciendo! besitos

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  25. luego a hacer pis toda la noche!!!jejeje..es broma..yo suelo hacerlo en revuelto...a lo comodo

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  26. Qué buena Angie!!
    Una estupenda cenita para esta noche.
    besitos

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  27. Qué deliciosa tortilla!!!
    Gracias por comentar en mi cocina y hacerte seguidora, eso sí, no he sido ganadora en el concurso de Dulce ¡ ya me hubiera gustado!!!
    Enhorabuena a tí que resultaste ganadora junto con Comer con los ojos.

    Me quedo de seguidora que el blog es divino.
    Besos

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  28. Esta tortilla es mi preferida, me encanta!! pero lo que más me gusta es salir al campo con mi familia a cogerlos para luego hacer esta rica tortilla.

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  29. Que delicia de tortilla Angie!!! Ainsss que hambre cuando vengo aquí!!
    Bicos.

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  30. Estas tortillas son la mar de ricas y resultonas ..se ve buenisima ..las suelo hacer para cenar ...con una ensaladita ..que requete buenas bsssMARIMI

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  31. Ummm seguro esta de muete lenta ,tomo nota para la cena de esta noxe seguro esta de vicio.
    Los melicotones rellenis el te vienes asi como la lasana de verduras y pavo divinooos.
    Bicos mil potita miaaa.

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  32. Pues mira por donde que si que podría ser mi cena de hoy porque tengo espárragos en casa.

    Me lo has puesto a huevo (y nunca mejor dicho).

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  33. Qué pinta más rica tiene la tortilla!
    Un clásico! :)

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  34. Pues hace días que no hago, qué buena se ve!!
    Ya me has dado la idea.
    Besitos.

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  35. Magnifica tortilla para la cena.
    A mi también me gusta hacer de vez en cuando alguna u otra tortilla.
    La dejo pendiente, porque se ve deliciosa.
    ¿No encuentro el icono +1?
    Pero bueno me apunto para participar en este sitio.
    Saludos.

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  36. que cosa mas rica, las tortillas me gustan mucho pero cuando hay espárragos en el campo una de estos deliciosa,
    besitoss guapaaaaa

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  37. Me encantan las tortillas y si son con esparragos mas todavía. Las tortillas son una opción sencilla y a la vez deliciosa. Un besazo.

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