9 de abril de 2009

SALCHICHORRADAS


Receta del blog de Falsarius (Cocina para impostores), que os recomiendo que paséis a visitarlo. Muy rápida y apetitosa para niños. Se lo dedico a mi hijo Diego que hoy cumple 13 añazos!!! Un besito, cariño.

- Preparar un puré de patata de sobre, y reservar.

- En una sartén con un poco de aceite pochar 1 cebolla picadita hasta que esté dorada. Añadir 1 lata de tomate entero y añadir sal, un poco de azúcar y un chorreoncillo de vinagre de Módena. Remover bien aplastando los trozos de tomate con un tenedor.

- Freír un paquete de salchichas troceadas con un poco de aceite.

- Montar el plato poniendo una montaña de puré, tomate frito por encima, un poco de queso rallado y los trozos de salchicha. Adornar con perejil u orégano, un poco más de queso rallado y un hilo de aceite, y servir.

15 comentarios:

  1. Pues si .. una receta muy apetitosa y con todos los ingredientes que le gustan a los niños.
    Gracias wapa ..Bicos mil y feliz puente

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  2. Vaya pintaaaaaa, me lo comia hasta con las manoooooos, jajajaja . . . se nota que no cené? grrrrrr

    Xitos, se feliz!!

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  3. A mis niñas esto les encanta!!

    Felicidades a Diego!! Ya le tienes hecho un hombretón!!

    Un besote guapa!!

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  4. A los niños les encanta y a lo smayores tambien!!!!

    Besos

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  5. Pues yo creo que, aunque no soy muy niña, me gustará igual! esto debe estar delicioso.
    Saludos!

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  6. Que buena receta del chef impostor y en tu foto se ve de lujo.

    Felicidades atrasadas a ese chavalín.

    Un saludo cocinera.

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  7. Muchísimsa felicidades para tu peque,¡¡13 añazos ya son muchos!!, es todo un hombretón
    La salchichorrada ésa, menuda pinta tiene, y el nombre es la caña, éste falsarius chef, no se de donde saca los nombrajos ésos, pero, le quedan genial, jejejejje, menuda imaginación
    Un besito, guapa

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  8. Me encanta esta recetita por lo sencilla de preparar, lo rica que debe de estar y porque mis niños se lo comeran sin rechistar.

    Muchas gracias angie. Besosss

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  9. Felicidades para el hombrecito de la casa de primero!!. Y a ti decirte que soy como una niña chiquitilla, si me guardas un poquito voy y me la como sin rechistar jajajajaja.

    Muy rica Angie, un besote y que tengas un buen dia guapa :)

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  10. Que idea más buena, rápido, rico y vistoso, y el kakigori tengo que probarlo, seguro que está divino...
    Un besote

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  11. Que montón de cosas ricas me he perdido estos días...no sabría por donde empezar...pero esa mousse..uhmm...no tardara en caer...!!!

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  12. Angie, que rica esta receta, me gusta, seguro que en breve la preparo, buen fin de semana preciosa y un besote

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  13. Me está entrando un hambre ja,ja estos platos me encantan
    un besote que tengas feliz semana

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  14. Lo primero felita a tu chico por que lo de niño..no les gusta mucho.jeje. Y este plato se lo pongo yo a mis hombres.y le quitan el color al plato.jajaja.
    Un besín.

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  15. Muchas gracias a todos! A los niños y a los mayores! Un besito.

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