2 de abril de 2009

MILHOJAS MARINEROS

Ésta es una de las recetas que mandé para el concurso de pasta de Lauriteles. Os aseguro que estaba buenísimo. Si os animáis a hacerlo, ya me contaréis.

- Preparar una bechamel, añadiendo gambitas peladas, mejillones cocidos y rape a trocitos. 


- Cocer las placas de lasaña y rellenar con la bechamel. Cubrir con queso y gratinar en el horno. 

- Adornar con hojas de rúcula, de roble y de lechuga, y cubrir con ajetes pochados a rodajitas y dos tomates picaditos.
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